教育有茶香

余欣泽/图黄/文

教育有茶香

茶。

香叶，嫩芽。

仙子名，德小家。

淑女温婉，君子俱佳。

在长沙市岳麓区德润园小学，有一群“茶仙子”——静女其姝、君子猗猗，低眉抬眼间满是“只羡西江水”的宁静与恬淡。

他们知茶、采茶、制茶、演茶、品茶、议茶、画茶、推茶，了解中国悠久的茶文化、访问民间制茶能手、进行茶艺表演，更将诗歌书画浸润于茶艺课程的每一细节。

君子如茶。在中国传统文化中，茶与人格紧密相连。苏轼云“森然可爱不可慢，骨清肉腻和且正”，便是诠释了茶之于人的傲然风骨。

茶道即人道，人格即道德。2012年，茶文化在德润园小学萌发，以“德”为核心的办学理念更加丰满。自此，袅袅飘茶香，教育宁静而致远。

“煎茶虽微淡小雅，然要须其人与茶品相得。”

此刻，共品一杯无？

【我们的茶艺课】

第一道：茶具介绍

茶盘：也称为茶海，用来承载茶具

随手泡：用来泡茶也称之为泡壶

三才杯：也称为盖碗

公道杯：用来均匀茶汤

品茗杯：用来品饮茶汤

茶滤：用来过滤茶渣

茶巾：用来沾干杯底的茶汤

茶拨：用来拨倒茶叶

赏茶荷：用来鉴赏茶叶

第二道：洁具

茶叶为至清至洁之物，用来泡茶的茶具也要干净无比。因此，要选用晶莹玉润、淡雅质朴的盖碗冲泡。

第三道：投茶

新鲜的茶芽秀巧可爱，茶香沁人心脾。

三湘大地钟灵毓秀，茶叶的清香让人感受到春天的怡人静谧。

茶之温暖犹如师长父母之爱，未言出口，永含在心。

第五道：泡茶

将沸水注入盖碗，合杯闷茶，茶条舒展沉浮，茶汤渐浓。

第四道：洗茶

将水轻柔倒进盖碗，再缓缓倒出。

敬爱的老师循循善诱，如春雨滋润心灵。

第六道：奉茶

将茶汤均匀倒入品茗杯。端盏奉茶，可怜天下父母心，一片师恩满春晖。茶香祖德，世代留芳！

请各位老师长辈品尝香茶。

第七道：品茶

粮食如白银，茶叶似黄金。

茶汤入喉，茶香满怀。

【我们的茶世界】