瓦匠 WA JIANG

瓦匠 WA JIANG

瓦匠也叫烧瓦盆的。瓦匠与砖匠的区别在于前者烧制日常生活用具，学名叫做制陶业，后者是烧制建筑材料砖头、瓦当、这正是把这二者区分的原因。

渭北瓦匠与其他工匠不同的是他们不流动寻找活计，选一合适地点建窑，只要有足够的烧土原料，可长期烧制下去。他们的产品销售除自己直接运销外，一些小商贩也可以从窑厂批发运销。由于社会生产力的不断变革提高，人们的日常生活用具被其他不同质地的器具逐步代替。瓦匠的陶制品多作为冥器陪葬物，这一点在秦汉以后各朝代的墓葬发掘出土文物可以佐证。明清以后，渭北瓦匠除烧制冥器外，还烧制一定的日常生活用具，有瓦瓮、瓦盆、瓦碗、瓦罐等。现在渭北瓦匠从业者所剩无几。他们根据乡村需求，烧制单一的不同规格的花盆之类产品，人们的日常生活用品被搪瓷、陶瓷、塑料等质地的产品所取代。用不了多久，渭北瓦匠的手艺定绝无疑。因为他们已经完成了自己的历史使命。

渭北瓦匠的工艺流程与砖瓦大致相同，所不同的是制用胚具和掌握火候。另外烧窑的设计业略有不同。瓦匠制作胚件得用专用旋转式模具，将调配好的泥团放在模具盘上，启动模具盘，在旋转中用双手将泥团制作成各种器具，取下胚件，置于长木板上，上架晾干即可入窑点火。烧制时，掌握火候是至关重要的，先慢火，逐渐加大火势，当窑内温度达到摄氏1000°左右，不再加温，火势渐次减弱，三天后泥封窑口、火口，稍冷却后注水氧化，全冷却后启封出窑。烧制陶器的窑壁不挖烟道，只有底烟道。整个烧窑尺寸也小于砖窑。火膛与胚件有一定间距，以防高温爆裂。

渭北瓦匠不存在正规的师徒关系，其手艺都为祖传，一般不外传。专门拜瓦匠学艺者甚少。渭北瓦匠的工具主要是制作胚件的旋转式模具，有刻画纹饰的木片刮子，运销的专用担、架、换肩定杖，调泥取土用具与砖匠无别。