原料回落 猪价小幅反弹

孙德林，崔 蓉

（1.生猪产业技术体系北京市创新团队，北京 100102；2.中国种猪信息网，北京 100102）

行情动态

原料回落 猪价小幅反弹

孙德林1，2，崔 蓉2

（1.生猪产业技术体系北京市创新团队，北京 100102；2.中国种猪信息网，北京 100102）

1　2016年7月下半月至8月上半月养猪行情概述

由图1可以看出，统计时段内2015年仔猪价格先扬后抑，而2016年的仔猪价格则呈“下行-维稳”走势。进入2016年7月来，随着生猪价格快速走低，仔猪价格也一路下滑，7月下旬开始逐渐维持稳定。2016年7月16日-8月15日，全国仔猪平均价格为53.71元/kg，比去年同期（41.92元/kg）增长28.13%。

图1　2016年6月底至8月上旬全国仔猪平均价格走势图

如图2所示，统计区间内，2015年生猪价格一路攀升，在8月第2周有所下滑，而2016年价格则恰恰相反，先是一路走低，终于在进入8月后略有抬头，二者的价格差距已经很小。消费低迷、天气异常等原因使得7月间生猪出栏阶段性加快，所以8月前期，猪源供应略吃紧，成就了猪价的反弹。2016年7月16日-8月15日，全国生猪平均价格为18.41元/kg，高于去年同期（18.27元/kg）0.77%。

图2　2016年6月底至8月上旬全国生猪平均价格走势图

从图3可以看出，统计区间内，2015年的猪肉价格一路向上，走势稳健，而2016年的猪肉价格则呈缓慢下降，在8月第2周出现扭转，二者的价格差距正在缩小。极端天气以及猪肉价格偏高使得整个夏天的猪肉消费需求呈现颓势。2016年7月16 日-8月15日，全国猪肉平均价格为27.69元/kg，较去年同期（26.51元/kg）增长了4.45%。

图3　2016年6月底至8月上旬全国猪肉平均价格走势图

如图4所示，统计区间内，2015年玉米价格基本保持平稳，进入8月后稍有回落，而2016年的玉米价格则呈现小幅波动，整体维持向下走势，价格亦低于去年。2016年7月16日-8月15日，玉米平均价格为2.04元/kg，低于去年同期（2.47 元/kg）17.40%。

图4　2016年6月底至8月上旬全国玉米平均价格走势图

如图5所示，统计区间内，2015年豆粕平均价格先扬后抑，而2016年豆粕价格则呈现出明显的下滑态势，价格整体水平高于去年同期。2016年7月16日-8月15日，豆粕平均价格为3.39元/ kg，高于去年同期（2.94元/kg）15.31%。

图5　2016年6月底至8月上旬全国豆粕平均价格走势图

从图6可以看出，统计区间内，2015年猪粮比价稳步回升，而2016年的猪粮比价则随着生猪价格走低经历了明显的下滑，进入8月后，随着生猪价格反弹和原料价格走低有所回升。2016年7月17日-8月15日，猪粮比价平均为9.03∶1，比去年同期（7.39∶1）高出了22.19%。

2　全国生猪价格走势分析

根据农业部公布的最新数据，2016年7月，全国生猪存栏量为37 596万头，较上月下跌0.1%，与去年同期相比下降2.4%；能繁母猪存栏量为3 752万头，较上月下滑0.2%，与去年同期相比下降3.2%。

全国生猪及能繁母猪存栏数量已进入相对稳定的区间，7月的极端天气下，生猪存栏与能繁母猪存栏双双下降，并不能标志新一番去产能的开始。后期生猪存栏仍将温和回升，而能繁母猪存栏的变化则主要取决于环保整治力度的推进。

生猪方面：7月生猪存栏和能繁母猪存栏双双降低短期内对市场形成利好，主客观原因下，7月整体呈现阶段性出栏加快之象，而进入8月，适重猪源吃紧使得猪价有了反弹的动力，但在低迷的市场消费影响下，反弹的空间和时间均受到限制。9月开学或是消费层面的一大利好，将提振猪价。总体而言，生猪市场当前供应稳中趋紧，其走势主要受需求端影响，或将在短期内维持振荡整理。

原料方面：新粮上市前国内市场主要由国储出库玉米供应，数量稳定，但极端天气加剧了玉米的质量分化，故玉米价格虽整体仍然承压，波动走势不变，优质玉米的价格差异将越来越大。豆粕方面，国际主产区丰收的呼声越来越高，大豆市场整体呈现弱势，而国内方面大豆到港数量稳定，需求端也并无太大波动，故豆粕市场将延续之前的调整。

北京市生猪产业技术体系创新团队支持。