基于企业成长理论的经济型酒店成长路径研究
——以JINJIA为例

2016-09-26 09:35
商洛学院学报 2016年2期
关键词:经济型研究企业

何 慧

(作者单位:广州华夏职业学院管理工程学院)



基于企业成长理论的经济型酒店成长路径研究

——以JINJIA为例

何慧

文章以我国经济型酒店的典型代表——JINJIA为例,运用企业成长理论研究方法,对JINJIA的成长路径及其影响因素进行分析。研究发现JINJIA的发展经历了初创阶段、快速成长和全球整合三个不同发展阶段。文章提出目前经济型酒店的发展趋势与障碍,并基于企业成长理论对经济型酒店发展的有益机制。

企业成长理论;经济型酒店;JINJIA;成长路径

一、引言

企业在自身的发展和成长过程中能够产生非常积极的社会效益,比如帮助社会扩大就业、促进社会经济发展等[1],通常我们认为企业的成长过程也就是企业逐渐适应社会的过程[2]。但是,企业要想保持连续增长是有一定难度的,研究显示只有七分之一的企业能够在市场竞争中得到持续发展[3]。所以,国内外很多经济学家、管理学家以及社会学专家一直都致力于研究企业成长这个主题[4]。研究大规模的生产规律是企业成长理论的根本起源,除此之外,企业的行为、成长、结构组织以及企业管理也是企业成长理论的起源。众多学者之所以热衷于研究企业成长理论在于其能预测企业成长各个阶段的特征(Miller,1991)[5],这能够帮助管理人员清楚地了解企业成长的过程、识别企业成长的关键转折点;适当调整战略和组织机构为必要的变革提前准备。

本文选取我国经济型酒店的典型代表——JINJIA为研究对象。主要原因如下:第一,JINJIA是我国经济型酒店中比较成功的案例,该酒店相对规范和成熟的成长历程对于探讨经济型酒店企业发展轨迹具有较高的研究价值。其次,JINJIA的典型性与代表性在于它是中国第一个走出国门,在国外开设加盟店的首个案例。

二、JINJIA成长阶段概述

(一)初创阶段

1997年,第一家JINJIA梅陇店正式对外营业。随后两年,JINJIA又连续出现了五家连锁店。JINJIA在这个时期主要是建立初步的发展模式,而且还形成了一套规范的流程标准,包括投资建造、设备用品、服务操作、经营管理等。

(二)快速成长阶段

表1是2010年至2014年第四季度JINJIA的营业情况:

年份平均出租率(%)平均房价(元/间)RevPAR(元/间)2010年85.22184.48157.212011年85.98178.95153.862012年81.71179.98147.062013年82.12179.47147.382014年78.48181.54142.47

(数据来源:锦江股份2014年年报收集整理)

可以看出,JINJIA发展迅速,初期的良好业绩显示出了经济型酒店的巨大发展潜力。自从JINJIA引入了连锁理念后,企业内部的管理模式也逐渐变得成熟起来,从北京、上海延伸到华东、华北、华南等地区,扩展到全国各地的大城市。企业的经营管理模式也逐渐从“自营”发展为“加盟”,或者发展为“委托管理”。

(三)全球整合阶段

继菲律宾、法国项目后,JINJIA在2012年与韩国SANGWONHOUSINGCO.LTD公司签订特许经营合同,成为进军韩国市场的首家中国经济型酒店品牌。JINJIA走国际化道路,是从集团战略层面考虑出发的。其实,我们分析国企之前收购海外品牌的情况可以看出,收购海外品牌一般需要较高的成本,所以,JINJIA和海外企业合作的模式为品牌授权和品牌联盟,这样有利于减轻其资金压力,并在合作过程中能够学习管理海外资产的方式,为今后的收购积累经验。

三、JINJIA发展中的存在问题

(一)进入壁垒低,缺乏规范的行业管理标准

通常国内的星级酒店都会遵守行业内统一的规范和标准,这些标准是由专家制定的,只有通过标准才能评级。但是经济型酒店就没有统一的行业标准,相对星际酒店来说概念不太清楚,设定的标准很低。比如有些卫生条件严重不达标的旅馆和招待所等也打着经济型酒店的名号经营着,这就使广大的旅客对经济型酒店产生了偏见和误解,甚至影响了经济型酒店的正常发展。所以给经济型酒店建立起统一规范的行业标准已经成为保护所有经济型酒店健康发展的必要条件。

(二)同质化现象严重,品牌建设不足

近年来,随着社会的不断发展,经济型酒店越来越多,很多经济型酒店都是直接沿用国内外成功酒店的经营管理模式进行经营。但是随着市场的发展,消费者选择余地的增多,这些大量相似的经济型酒店,由于没有自己的品牌,再加上设施和设备简单、服务产品单一等,而出现了严重的同质化现象。

(三)“经济”遭遇怀疑

经济型酒店由于价格便宜、服务质量比较好、居住方便等诸多优势逐渐发展起来。但随着租赁、人工等各类成本的不断上涨,经济型酒店的价格优势正在逐步被不断攀升的成本所吞食,JINJIA、7天、如家等几大领头羊品牌的经济型酒店也在不断提升房价,经济型酒店的“经济性”遭到顾客的怀疑。

四、中国经济型酒店发展战略

(一)资产模式转变,物业成本是关键

对于企业来说,良好的地理位置是吸引顾客居住的重要条件,但是通常地理位置优越的地方房租也相对比较贵,物业租金作为酒店的一项基本成本,如果太高会影响企业提升自身的竞争力。所以企业在经营是=时,不仅要考虑到收益,还要关注短期内利润下降的原因。所以企业要不断掌握租金的发展趋势,以此为根据来改变企业的发展模式,从而为企业减轻不必要的成本,提升企业产品的核心竞争力,这才是经济型酒店发展今后要考虑的重点因素。

(二)“加盟”是把双刃剑

经济型酒店为抢占市场,采用加盟店来缓解资金压力。虽然这是未来经济型酒店发展过程中的必然趋势,但如果扩张的速度太快也存在许多弊端,管理不善便会漏洞百出。每年相关部门在暗访各大酒店时都会检查出很多安全隐患,并且出现安全问题的大部分都是加盟酒店。对加盟管理的疏漏将为酒店的可持续发展带来隐患。

(作者单位:广州华夏职业学院管理工程学院)

[1]JordiCanals.Howtothinkaboutcorporategrowth?[J].EuropeanManagementJournal,2001,19(6):587-598.

[2]FeeserHR,WillardGE.Foundingstrategyandperformance:Acomparisonofhighandlowgrowthhightechfirms[J].StrategicManagementJournal,1990,11(2):87-98.

[3]ZookC,AllenJ.Thefactsaboutgrowth[J].BainandCompany,1999,(2):2-7.

[4]WuAiqi,JiaSheng.Theanalysisoftheresearchingstructureaboutthe theoryofoverseaenterprises’growth[J].ForeignEconomies& Management,2002,24(12):2-5.

[5]LensinkP,VanSteenP,SterkenE.UncertaintyandGrowthoftheFirm[J].SmallBusinessEconomics,2005,24(4):381-391.

[6]张雪明.浅论经济型酒店的发展[J].苏州市职业大学学报,2004(2):38-38.

[7]赵炜.经济型酒店的现状与发展策略探析[J].生产力研究,2007(11):131-133.

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