文:陈允斌 编辑:简单
15款芳香小茶包“饮”出养生经
文:陈允斌 编辑:简单
没时间养生?再忙,水总是要喝的。在水里放一袋小小的茶包,就能解决很多身体的小状况。百万人气著作《回家吃饭的智慧》作者、高级营养师陈允斌告诉我们,养生,就在生活的细节中,上班时带上自制的养生小茶包,就能随时随地喝出大健康。
陈允斌
知名养生专家。出身于中医世家,熟知传统中医医理与现代营养学。其畅销书《回家吃饭的智慧》推出后登上当当网图书销售榜第一名,新出版《茶包小偏方,喝出大健康》。
推荐小茶包:薏米消肿茶
原料:薏米600克、炙甘草10克。
制作方法:
1.薏米用不放油的炒锅炒黄,和甘草一起放进料理机打成粗粒或粉末。
2.把打好的薏米分成20份,分别装入20个茶包袋中,装瓶密封。
3.每次取1袋,放入随身杯中,用沸水冲泡饮用。
健康功效:健脾祛湿,对于祛除面部浮肿特别有效。需要提醒的是,孕妇忌食薏米,脾胃虚寒的人也要少吃。
推荐小茶包:蜂蜜鲜松汁
原料:新鲜松针1大把、蜂蜜适量。
制作方法:
1.把洗净处理过的松针剪成小段,加凉水用榨汁机榨出汁,用纱布滤去渣。
2.按自己口味在松针汁中放入适量蜂蜜,搅拌均匀,放入冰箱冷藏,可以存放3天。
3.出门前灌入随身杯中,随时饮用。
健康功效:抗疲劳,加班时喝可以提神,长期喝又能提高睡眠质量,对促进头发生长、保养心脏也有好处。熬夜加班前喝蜂蜜鲜松汁会使你精力充沛,适合春秋季保健,秋冬季如果不是要抗疲劳,就无需多饮。
挑个闲暇的午后,准备好各式器具,悠悠然做些适合自己和家人的小茶包。这过程,与其说是家务,不如说是尽享闺房之乐。何况,制作过程中又能了解很多不同食材的养生之处,真是一举多得呢。
推荐小茶包:活血瘦身茶
原料:新鲜柠檬1个、胡椒粉2克、红糖适量。
制作方法:
1.柠檬放在加面粉的清水里浸泡10分钟,清洗干净。
2.切开两半,把柠檬汁挤入杯中,再把挤过汁的柠檬切成片也放入杯中。3.加入胡椒粉、红糖,冲入温水饮用。
4.第二次冲泡时,改为沸水冲泡,焖5分钟后饮用。可以反复冲泡多次。
健康功效:排毒瘦身,适合气滞血瘀型肥胖,同时还有调理月经不调、消除胃部胀气的作用,适合四季饮用。气滞血瘀型肥胖跟肝气郁滞和血瘀有关系,而且胖在腹部。这类体质的人脸色和唇色会比较暗,虽然胖,却还是怕冷,减肥的重点在理气活血。这款茶饮里的胡椒粉很关键,能增强活血瘦身的效果,还有暖肾的作用。
推荐小茶包:蜂蜜柠檬茶
原料:新鲜柠檬、蜂蜜适量。
制作方法:
1.新鲜柠檬洗干净,切片,放玻璃杯中,一层柠檬浇一层蜂蜜,最后一层蜂蜜要全面覆盖住最上层的柠檬片,盖上盖子,放冰箱冷藏,可以放1年。
2.用时取几片柠檬带汁放入随身杯,用40度以下的温水冲泡。
推荐小茶包:理气祛斑茶
原料:橘叶1小把、干柠檬片或新鲜柠檬片6片、红糖适量。
制作方法:
把橘叶、柠檬片、少量红糖一起放入随身杯,沸水冲泡,焖10分钟后当茶喝,可以反复冲泡。
健康功效:疏解肝气,常感觉胸闷、要叹出气来才舒服的女性,在月经来潮前1周喝。可以调理气滞型黄褐斑,对预防乳腺小叶增生也有帮助。
推荐小茶包:莲子清心茶
原料:莲子心30克、绿茶30克。
制作方法:
1.两种原料分成10份,分别装入10个茶包袋。2.每次取1袋,冲入沸水,1分钟后倒掉水。3.再次冲入沸水,焖5分钟后饮用,可以反复冲泡。
健康功效:清热排毒,预防舌尖长疱,还可清心火、降血压。
健康功效:可以美白瘦身,淡化皮肤经太阳暴晒后出现的晒斑。还可以缓解孕妇食欲不开、恶心、胎动不安的现象。新鲜柠檬泡的茶,要在下午晚一点的时候,或者晚上喝。因为柠檬含有光敏物质,喝了柠檬水马上晒太阳,会产生光敏作用。
推荐小茶包:双皮润喉饮
原料:新鲜梨皮、新鲜西瓜外皮适量、冰糖2小粒。
制作方法:
1.将西瓜、梨用加面粉的清水泡10分钟,清洗干净后再削皮。2.把西瓜皮和梨皮切成小块,加冰糖放入随身杯,沸水冲泡,焖30分钟后饮用,可以反复冲泡。
健康功效:清凉润喉,有护嗓的功效,可以预防喉咙疼痛。
推荐小茶包:桂花蜜饮
原料:干桂花250克、梅子酱50克、蜂蜜500克。
制作方法:
1.取一个干净的玻璃瓶,用开水烫过消毒。2.干桂花处理干净后,蒸锅里放水烧开,把桂花放盘子里入锅蒸1分钟后起锅。把桂花放入玻璃瓶,加入梅子酱,搅拌均匀。最后倒入蜂蜜,让蜂蜜完全覆盖住桂花,封住瓶口,腌制2星期就成了桂花蜜。3.每次取2勺,放入随身杯,温水稀释饮用。
健康功效:预防牙龈肿痛,清新口气,还有疏肝、醒脾、开胃、润肺的功效。
推荐小茶包:当归红枣茶
原料:红枣60个、当归片100片。
制作方法:
1.红枣掰开,当归切成薄片,分成10份,分别装入10个茶包袋。2.每次取1袋,沸水冲泡,焖10分钟后饮用,可以反复冲泡。
健康功效:健脾养肝,益气补血,使面色红润,还可以预防视力疲劳。
推荐小茶包:玫瑰红糖茶
原料:干玫瑰茶12朵、红糖适量。
制作方法:
把玫瑰花蕾、红糖一起放入杯中,用沸水冲泡,焖5分钟当茶饮,可以冲泡3遍。
健康功效:有理气、化瘀、止痛、淡斑的作用,可以改善月经不调现象,缓解经期不适,适合月经不调的女性在月经来潮前饮用。
红糖是生湿热的,配上玫瑰花就不容易上火,因为玫瑰花有清补的作用,可以清肝热。
推荐小茶包:桃红通便茶
原料:干桃花1克、红糖适量。
制作方法:
把桃花和红糖放入杯中,沸水冲泡,焖10分钟当茶饮,可以冲泡2遍。
健康功效:活血通经,祛斑,调理严重便秘。适合四季饮用。看似温柔的桃花却是一剂猛药,活血、通便的效果相当了得,所以不能天天喝。脾胃虚弱的人更要谨慎,孕妇也要忌饮。
制作茶包小道具
茶包袋
超市、网上有卖,一包几十个到一百个。文章中介绍的泡饮材料体积比茶叶大,有些配方需要用到大号或中号的袋子。
滤网
过滤茶渣用。也可以用纱布代替。
随身杯
最好选用真空金属保温杯,保温性比较好。杯子的容量最好不要小于300毫升,并且杯口要大一点,以方便冲泡。
捣碎器
有些食材捣成粗末之后再冲泡效果更好,捣碎器在大超市都有售。另外,网络有卖家用中药粉碎机的,一两百元左右,用于食材磨粉非常方便。很多家用料理机也有干磨的功能。
推荐小茶包:丝瓜皮饮
原料:新鲜丝瓜、冰糖适量。
制作方法:
1.把丝瓜放在加面粉的清水中泡10分钟,清洗干净。2.用小刀轻轻地刮下丝瓜皮表面薄薄的一层绿衣,晒干。3.每次取一小撮,放入随身杯,加入冰糖,沸水冲泡,焖20分钟后饮用,可以反复冲泡。
健康功效:清热、解毒、消肿,预防脸上长痘痘。
推荐小茶包:菊果降压茶
原料:山楂150克、杭白菊30克、甘草30克。
制作方法:
1.把全部原料分成10份,分别装入10个茶包袋。2.每次取1袋,沸水冲泡,1分钟后倒掉水。3.再次冲入沸水,焖10分钟后饮用,可以反复冲泡。
健康功效:清热、通血脉,预防心血管疾病,适合血压高的人保健饮用,建议秋冬季多饮用。
推荐小茶包:青陈通腑茶
原料:青皮100克、陈皮200克、蜂蜜适量。
制作方法:
1.将青皮、陈皮切成丝,分成20份,分别装入10个茶包袋。2.每次取1袋,沸水冲泡,1分钟后倒掉水。再次冲入沸水,焖30分钟。3.待水晾温后,加入蜂蜜,搅拌均匀饮用。
健康功效:经常腹胀并且便秘的人可以喝这款茶。青皮的药性比陈皮烈,理气的作用很强,气虚的人不要轻易饮用。
推荐小茶包:盐橘解酒茶
原料:新鲜橘皮2个、食盐4克。
制作方法:
1.把橘皮清洗干净,橘子放入茶杯里,倒入热水浸泡10分钟,再用热茶水冲淋一遍。2.用一半的食盐在橘子的表皮上轻轻揉搓半分钟,冲洗一下,然后剥下橘皮。3.把橘皮放入空杯,加入另一半盐,冲入沸水,焖10分钟后饮用。
健康功效:饮酒前后喝这款养生茶有解酒作用,还能消除喝酒后的口腔异味。