潼南两江有机农场崛起的绿色有机珍品基地

文、图/潘经纬

潼南两江有机农场崛起的绿色有机珍品基地

文、图/潘经纬

重庆潼南两江农场，优美的环境，方便的交通

中央强调：坚持绿色富国、绿色惠民，为人民提供更多优质生态产品，推动形成绿色发展方式和生活方式，健全优先使用创新产品、绿色产品的政府采购政策。

重庆潼南两江农场，地处琼江中游左岸，远离城市，方圆30公里无工业污染，是创办人花了近3年时间考察行程2万多公里，觅得的自然生态相对完好的“世外桃源”，打造出了绿色有机珍品基地。

净化农场水土。农场一期用地600亩，现已扩建至2500亩，采用“生物动力平衡种植技术”，将原来农民化学肥料污染的表层土35公分全部移除，科学种植两年8季牧草和杂草，翻耕培植全新富含微生物菌的活性土壤；农场的田土用水也是通过全面净化。

培育健康养生珍品。农场不只栽种安全、健康的农作 物，也虔心制造繁荣、多样性的有机食物生态系统，绝不使用农药、化肥、转基因技术，专心种植造物主恩赐的“生命永续”，栽种方式不仅支持土壤、空气和水，也照顾到该区域的野生动物，力求人与自然和谐共生。农场粮菜的各项指标达到或超过欧盟标准，被人民群众称为繁衍后代、幸福养生的珍品。

经过多次净化的塘堰，保障用水达标

精准质量体系。为了能让市民吃上放心、健康的食品，两江有机农场建立了严格的、富有成效的质量控制和追溯体系。为贯彻从基地到餐桌安全食品全产业链理念，公司采用“CSA”会员宅配；“生活码头”社区连锁超市多选；“源昇纪”能量餐厅体验等三驾马车并进的精准为民体系，全情为健康品质生活提供产品和服务。

参与精准扶贫。2016年太亿股份开启“绿色发展，共建共享”全新模式，在各级政府部门的支持下，扩建基地，组织合作社及家庭农场，以“生物动力平衡种植技术”精准扶贫，带动三农绿色发展，脱贫奔小康。

构建绿色共享体系。政府（个人）采购绿色有机珍品配送方式：黄金搭配每人每月5斤油，8斤肉，30个蛋 ，20斤米，48斤蔬菜，会员年费1.38万元，每周供两次。汇款指定帐户：户名：重庆老年幸福养生协会，开户行：中国银行重庆江北支行，账号：108811053261，款到后3日内配送，咨询（监督）电话：（023）63878403，13272807126；邮箱：308742521@qq.com.有机珍品连锁餐馆：计划在每个区县发展一个有机珍品加盟连锁餐馆（统一标识、统一配送粮、菜、油等，加盟费五万元正），方便广大公务员及人民群众体验用餐，以推进中央“健全优先使用创新产品、绿色产品的政府采购政策”落到实处。绿色有机珍品体验地：太亿绿色有机珍品共建共享讲习所及餐厅用餐（重庆南坪国际会展中心旁凯宾斯基酒店46楼）体验，农场参观体验（潼南两江农场）。

农场里不使用农药、化肥、除草剂、转基因技术的粮食作物

农场里不使用农药、化肥、除草剂、转基因技术的蔬菜

链接：

致生命热爱者的一封信

亲爱的朋友：

为了能让市民吃上放心、健康的食品，两江农场建立了严格的、富有成效的质量控制和追溯体系，贯彻全员、全过程的有机生产操作规程、内部检查程序和品质控制理念。对种植、浇水施肥、植保、养殖等生产过程有十分详细和完整的记录，追溯产品生产的完整过程，全情为高品质生活提供产品和服务。

我们无法改变，但可以选择，来看看两江农场的蔬菜是怎么种出来的：

改良土壤、过滤灌溉水。我们的创始人为了找到适合种植有机蔬菜的环境花了2年时间，行驶两万多公里，最后在完全没有矿产工业重金属污染的潼南琼江半岛建立了两江农场，花3年时间重新培植具有微生物环境的生态活性土壤。为了保证灌溉水没有污染，用40亩土地建设了3级生态涵养过滤水池，通过日照循环，水生动物活化，微生物菌群分解，水草吸收，第三水池的水达到饮用水标准，比饮用自来水更具自然能量。

施用富含益生菌的生物有机肥，更在自制发酵生物有机绿肥方面做深入研究，培植多种微生物共生菌群，不但活化土壤，更重要的是杜绝了土传细菌性病害。顺应天道，运用落叶归根的自然法则，将桔杆、菜叶、杂草、油饼、堆肥发酵还归与大地，恢复建立土地的自我能量循环功能。

两江农场从不使用农药，包括国际通用的有机农业可以使用的生物农药。我们杀灭害虫有多方面措施：通过土壤的改良，恢复土壤生物动力平衡，不但杜绝了细菌性病害，还让藏身于土中的虫卵成为生物链中的食物，最大限度减少地源性虫害；在农场安放太阳能杀虫灯和粘虫板，尽可能减少外源性虫害；采用间种技术，通过不同植物性味不同，交叉种植，让喜欢一种植物的虫害特别不喜欢它的隔壁邻居，最大限度预防外源性虫害；对于较大的行动迟缓的青虫，毛虫等采用人工捉虫，捉来的虫子也是鱼儿和土鸡们的佳肴。另外，农场在临近村落的一面挖掘建设了长5百米、宽3米、深2米的隔离沟渠，形成为“护城河”效果，达到有效隔离污染的目的。

总之，当一个农场被视为一种独立的个体，一种包含自我担当的实体时，才最贴近它的本质。所有生命都是按有机原理组成的，并根据自身的资源形成一个由土壤生物、植物发展和恰当的畜牧业组成的系统，这才是一个农场有机体，才是真正意义上的有机农场。

我们的团队在以虔诚的心栽种安全、健康食物的时候，也让自己相信是正在制造繁荣、多样性的有机食品生态系统，更会以保留与栽种历代相传的在当地适种品种为荣。我们坚信稳定的安全食品市场，一定会让我们的努力得到欣赏，也会有更多的农民受到鼓励而采用有机耕作，带领更多的人尊重自然，善待生命。

重庆太亿公司董事长肖志杰