河南“三秋”：品牌之路是这样走出来的——专访河南驻马店市劳动模范、“三秋”醋业公司董事长王拥军

本刊记者 王章起/撰文 吴忠富/摄影

河南“三秋”：品牌之路是这样走出来的
——专访河南驻马店市劳动模范、“三秋”醋业公司董事长王拥军

本刊记者 王章起/撰文 吴忠富/摄影

三秋醋业公司董事长 王拥军

在河南省驻马店市，曾有人这样说，“三秋”的王拥军是命运的宠儿，他是借祖业之力才得到了幸运之神的垂青，然而，更多人则认为，王拥军的成功，源于他对事业的追求，我相信后者。因为只有用心浇灌的幸运之花，才能结出丰硕之果。

——记者手记

人常说：商有道，商亦无道。高明的人又说“无道胜有道”。而河南“三秋”一直努力寻找无道之道，最后走出一条与众不同的道路，成就了河南省乃至全国的“知名品牌”。先后多次被国家和河南省相关部门评为“优质产品”“河南名牌产品”“河南省著名商标”，拿下了河南同行业诸多第一。

他们的发展，可以概括归纳为：“三秋”的绝佳“三道”。

其一，人生轨迹之道：从农民儿子到企业老板

一个优秀的企业，就是一个神奇的世界。

记者在初春的一天，慕名见到了“三秋”醋业掌门人王拥军。与王拥军交谈，是一种与众不同的体验。一见面，这位意气风发的年轻董事长与大多数企业老板不同，他绝口不提自己的如何如何，就连笼罩在头上的“驻马店市劳动模范”“市人大代表”“市优秀技术人才”“市十大年度经济人物”等炫目头衔，在他看来也不是引以自豪的荣誉。甚至连去年销售额近3亿元，今年投资5000万元打造“三秋”品牌项目也不愿提及，他更愿谈的是运用毛泽东的战略战术思想，和现代技术及管理手段，去提升“三秋”企业的创新力，打造中国放心大品牌。

他是一个不尚空谈，善于用“心”做事，追求完美的人。

在他宽敞明亮的办公室，虽然面对记者不解的追问，他略显一些紧张。但他给人的精炼，眼神中的慧黠和头脑的敏锐不容小视。

在这个九百多万人的地级市里，王拥军也算是当地的名人，一个普通百姓都能聊上几句关于王拥军的话题，或许是因为他是河南知名的“醋”老板，也或许人们对他和“三秋”十分了解和关注所致。

中国首座三秋醋文化博物园

驻马店市公共关系协会的秘书长吴忠富告诉记者，王总做人非常低调，做事非常高调，给人一种外柔内刚的感觉。

王总说，他出生在一个农民家庭，高中毕业后到派出所工作，如愿以偿地当上了一名人民警察。王总说，随着时间的推移，却让他萌发了“子承父业，大干一场”的想法。

1996年，春夏之交的一次抉择，让王总永远难忘。在思索一年之久，他选择了辞职，决定回乡创办属于王氏家族自己的醋业公司。

问起他当初的想法，他略加思索地回忆道：“在1996年之前的一段时间，回家创业的念头一直没有散去，我不是一个做事不认真，不负责的人，我总想体验一下自己干事业的感觉。按理说，当警察收入稳定，差事不错，但总归不是自己想要的，而真正使我改变人生轨迹的主要因素是看到了改革开放的大好形势，嗅到了私营经济蓬勃发展的腾腾“热气”，更重要的是看到了同龄人的“崛起”，这便引发了我对人生价值的深度思考。就这样，我依然放弃令人羡慕的职业，决心到自己的商海中大干一场。”说到这里，王总会意地朝我们笑了笑。

离开公安工作岗位后，王拥军便接管了自己的家族企业——汝南县京都酿造厂。

“与其说当时是个酿造厂，不如说是个名不见经传的小作坊，厂区只有几亩地，固定资产满打满算不足20万，年产量只有100多吨。”王总至今还对当时情况十分难忘。万事开头难。“主要难在场地小、规模小、资金流小，这“三小”真的困住了我，让我真正尝到了有劲使不出的感觉。”

时势造英雄，每个时代都有充满传奇的一面。

可以说，那些年同样遇到“三小”问题的，民营企业不计其数，甚至倒闭了不少，但为什么今天最成功的是王拥军。其实他不比别人聪明，但比别人更执著，更专注，更勤奋。生意方法大同小异，别人付出九分努力，王拥军付出的却是十二分。就这样，市场一点点被撬开，生意越做越大。王总审时度势，在京都酿造厂的基础上，组建了三秋伏陈醋调味品公司。2001年4月，在国家商标局注册了“三秋”商标，同年，公司也正式注册河南三秋伏陈醋实业有限公司，王拥军便成了公司的首位掌门人。

其二，企业发展之道：从小作坊到大品牌

“三秋”醋的渊源可以追溯到乾隆13年间。相传清朝光绪年间，一位京都官员被贬职落难汝宁府（今汝南县）。在这个会酿造醋的被贬官员的影响下，水屯镇很多村民学会了酿醋方法，并世代传承了下来。

王总说，祖辈所在的水屯镇王坡村在当时甚有名气。王家醋与乾隆皇帝还有一段因缘。据史料记载，乾隆皇帝微服私访时途经该村，遇有一老翁，鹤发童颜，甚是热情，当得知老翁五世同堂，长幼有序，上有老母102岁，还能掌管钱粮时，乾隆十分吃惊，当皇帝乾隆问及原因时，老翁说道：“我们村老王家做的醋特别好吃，村里人就养成了好吃醋的习惯，所以村里人大多高寿。”皇帝听闻便来到王氏醋坊，亲自品尝并赞扬：“醋酸而不涩，香而微甜，色浓而味鲜”，乾隆皇帝根据王家醋坊的醋需历经三秋三伏的陈酿工艺，便赐名“三秋醋坊”，并作为贡品进贡朝廷。为皇宫御厨专用醋，又赐名该村为“长寿村”。三秋醋坊的工艺也一代又一代流传下来，为此，皇帝乾隆亲自下诏书予以褒奖。

醋疗巴

听到这里，记者不由一怔。“三秋”工艺竟得到乾隆皇帝如此“厚爱”，在历史上实属罕见，可见“三秋”品质非同一般。

“我们应传承的是乾隆皇帝当年品尝醋的真正工艺，而不是借用皇帝之名，粗制滥造愚弄百姓，我们‘三秋’人的使命是，传承陈醋文化产业，确立百年民族品牌。”

说到“三秋”醋的发展史，王总说，三秋陈醋至今有上千年，虽历史久远，但“固态泥池发酵法”仍没改变，它是由精选优质小麦高湿蒸馏入池发酵，采用古老“冬捞冰、夏伏晒”酿造工艺，经三秋三伏（三年）的陈酿精制而成。在历史长河中，“三秋”曾有沉浮跌宕，但不管顺境还是逆境，我们都挺了过来。

醋博园展览大厅

“星星之火可以燎原”，毛泽东的这句名言，不仅是照亮我前行方向的指路灯，而且还是企业由小变大，由大变强的动力源泉，王总之话若有所指，也掷地有声。

曾几何时，中国经济的发展，把民营企业推到了时代前沿。2008年的金融危机和近几年的经济下行，给“三秋”醋业带来了不小的冲击。但“三秋人”在王总的带领下，点燃希望之火，越燃越旺，势不可挡。他们坚持“以不变应万变”。倒逼策略，较快地完成了由小作坊到大品牌“三步走”目标：第一步，在原厂基础上成立调味品公司，注册了“三秋”商标；第二步，搬迁征地扩容，由王坡村迁至水屯镇三秋工业园。厂区面积比原来扩大近十倍；第三步，于2001年4月正式注册河南三秋伏陈醋实业有限公司，先后投资1.2亿元扩建标准化厂房和发酵车间，购置国内先进的生产研发及检测设备，成为豫南地区最大的食醋酿造企业之一。

一分耕耘一分收获，从20多岁就在公司打拼的王拥军，硬是把一个占地几亩，年生产能力不足200吨的小作坊，打造成一个集高科技无公害农业种植、食品制造、包装生产、产品研发、物流运输、观光旅游为一体，占地300多亩，产值3个亿的股份制企业，成为驻马店民营企业的一颗璀璨明星。

在王总看来，企业在市场竞争不单是靠硬件来支撑，而是要靠产品的开发和营销来完成，他认为，营销的最高境界不是“把梳子卖给和尚”，而是找到企业与百姓大众的对接口，即“你无我有，你有我精”的品牌战略。

采访三秋，让我兴奋的点有很多，比如，质量提升，产品研发，品牌营销，人文情怀，企业管理等等。我发现在三秋所生产的几十种产品后面，似乎藏着他们的战略布局与吃遍中国无敌手的“野心”，他们试图用一种“系统化、个性化、人性化品牌战略”，一网打尽不同档次、不同家庭的不同需求。比如：他们投巨资研发出陈酿超过十年的精品醋、精酿醋、老陈醋、保健醋4大类30多个品种。它将覆盖高中低端不同的人群，在驻马店市及周边一带，有“喝酒吃饭先喝醋”之说，无疑，这是一个以品牌赢口碑，用口碑赢市场的软功，也是一种聪明而又智慧的商业模式，用多品牌对多渠道进行全覆盖，这将使“三秋”在行业激烈的竞争中，成为“不战而屈人之兵”！

几十年来，“三秋人”坚持走科技兴企之路，先后与河南科研院、农科院合作研发“功能性红曲霉株的选育及应用”，其食品酿造技术荣获河南省“科技成果二等奖”。企业将千年的传统工艺融入现代科技成果，为企业发展插上了腾飞的翅膀。不仅如此，“三秋人”以可靠的质量做保证，再加上时尚现代的精美包装，它不仅丰富了“三秋”醋的内涵，还已变成人们相互馈赠，走亲访友的高档礼品。这是一次营销变革，更是一次“乌鸡变凤凰”的绝佳蜕变。产品的升级模式，赢得了人们的欢迎，现在，产品销往河南、湖北、江苏、安徽等160多个地市。“三秋”在中原食醋行业中第一品牌的形象和地位越来越被人们所认可。

目前，“三秋”已荣获国家河南省、驻马店市各级荣誉称号30多项，经法定资产评估，“三秋”商标品牌价值高达1.2亿元。强大的产品阵容和品牌效应，彰显出更强大的产品竞争实力，展现出广阔的发展前景。

其三，品牌效应之道：从硬实力到软实力

“一万年太久，只争朝夕”，王总用毛泽东的语录，拉开了他阐述企业文化“让品牌再造竞争力”的序幕……他认为，干事业，就得抢抓机遇，分秒必争，不得有任何懈怠。

“没有文化的军队便是一个愚蠢的军队，而愚蠢的军队是不可能战胜敌人的。”王总说，“三秋”醋业发展证明，一个企业，打不出品牌不行，品牌的塑造离不开企业文化的支撑。因为它是企业的精髓和核心。他认为，企业的品牌，说到底就是企业（团队）文化，尤其是一个由家族企业向现代企业跨越的过渡期，更显得尤为重要。

而三秋企业的社会文化与众不同，有许多带有浓浓乡情，农民亲情的新特点。对此，在王总的一份“新年致辞”中，记者找到了一个新答案：我是一个农民的儿子，“三秋”又是一个“农”字企业。企业发展离不开农民、农业和农村。我们的产品安全事关人民的生命安全，万万不能有一点马虎和懈怠。因此，“三秋”公司要致力于打造出“三个一”团队（即：一支用真心打造产品的良心团队；一支用真爱服务客户的优质团队；一支用责任实现梦想的高效团队）。“四个用人”理念（即：德才兼备破格用，有德无才培养用，有才无德谨慎用，无才无德不能用）。“五个执行”要求（即：成果在前，原因在后，没有条件，没有借口，没有不可能）……只有这样，我们才能乘风破浪，一往无前。

是啊！他这个农民企业家，市人大代表，一头装着心爱的百姓，一头系着企业的壮大和发展。在这个不能失衡的“天平”上，王总争取做到更好：

三秋醋系列产品参加中国农产品加工洽谈会展览并获金奖

——为了当好农民的儿子，他招录贫困家庭子女就业；

——为了农民增收，他流转土地3000亩，作为优质无公害小麦生产基地；

——为了营造良好的企业环境，他把员工视为企业的“主人”，参与厂内经营活动，丰富职工的业余文化生活；

——为了搭建员工成长平台，公司除自行进行学习培训外，还分批次派出技术人员到外地培训学习，让员工不仅学技术、见世面、拓视野，重要的是学会如何做人做事。

——为了形成良好的工作氛围，他们在“人管人，制度管人”的基础上，走出了一条让员工“自己约束自己”的自我管理之路。

王总认为，用文化管理企业，这是企业管理的最高境界。他给记者讲了一件事。比如，为禁止员工随便扔纸片和烟头，定了一些制度，在制度的约束下，员工不得不去捡，不乱扔。后来，随着企业文化的不断深入，人们由原来靠制度变为靠自觉去办。员工认为，“三秋”公司是一个AAA级旅游景点，环境不好会影响企业声誉，企业形象不好会给公司的品牌打折。作为一名员工，自己是“三秋人”，公司就是自己的家。“现在厂里没有过多的法规戒律，但每位员工在工作或工作之余都会知道自己该做什么，不该做什么，厂里提倡什么，反对什么，他们都在为‘三秋’真诚地奉献。‘做一个合格的三秋人’已成为每个员工的工作准则。”王总高兴地对记者这样说。

说到“让品牌再造竞争力”，王总便来了十足的精神。他告诉记者，近几年他接连做了这么几件事，也是让他最高兴的事。第一，公司投巨资建设了“中国三秋文化博物园”。园内以大量地实物图片为证，展现了三秋陈醋酿造工艺，陈醋历史发展沿革，驻马店人文历史展示等，为了让游览者不忘开国领袖毛泽东，公司专门从韶山请来一尊毛泽东1∶1的纯铜塑像，矗立在大厅中央，对每位参观者，还免费发放一枚毛主席纪念章，作为人们来参观“三秋”永恒的纪念。现在，醋博园已被驻马店市定为全市人文教育和中小学生的学习教育基地。

王拥军与毛主席管家、毛研会会长吴连登（左）合影

王拥军与毛主席生活秘书张玉凤（左）合影

第二，怀着对毛主席的敬仰之情，成立了毛泽东养生饮食文化研究会，由毛泽东的孙子毛新宇担任荣誉会长，会长由毛泽东生前管家吴连登担任。王总和毛泽东的侄女毛小青以及彭沛福等人为副会长。据王总介绍，现有全国会员70多人，每年召开一次会议，已连办了十五届。当记者问，为什么要成立这样一个研究会时，王总很干脆地回答：一是对毛主席的热爱和尊重；二是把毛泽东的养生理念、观点、文化普惠于众；三是唤起人们重视养生，提高健康水平。

醋博园展览大厅

第三，2015年，在中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年和伟大的抗日民族英雄杨靖宇将军诞辰110周年之际，三秋醋业满怀对英雄的崇敬之情和宣传家乡、建设家乡的强烈责任感，以产品形式投资百万元，协助驻马店市公共关系协会，拍摄制作了彩色宽银幕少儿励志电影故事片《少年杨靖宇》，进入全国电影院线放映后，在社会上产生了极大反响，使很多观众，尤其是广大青少年知道了抗日民族英雄杨靖宇的故乡在河南驻马店的李湾村，同时也受到了一次爱国主义和革命英雄主义的教育。

第四，通过互联网+“三秋”手段，成立了一个庞大的“三秋”醋业粉丝团队。每天发布一些养生知识和“三秋”动态。深受人们的欢迎，王总说，他现在的网络粉丝已经达15万之多，今年争取发展到50万人以上。

目前，“三秋”的品牌地位正在河南乃至全国进一步提升，与之匹配的是，社会形象也在全面完善。

可以说，近十年来，“三秋”积累的不错的品牌认知，而较多的公关和公益活动，将“三秋”的美誉度推向了高峰。王总一直认为，做公益事业，是企业应当承担的社会责任，而且王总有一个核心价值观：“让更多人享受到企业发展成果。”所以，就像硬币的两面——回报社会的活动自然能提升品牌的公众形象，舍得付出的“三秋”，迎来了又一个发展的新平台。

进入新世纪后的十几年时间，“三秋”每年拿出几十万元用于公益慈善事业。农村留守儿童，孤寡老人，贫困户以及贫困大学生，还有社会其他需要帮助的残疾人，都是“三秋”救助帮扶对象。每到重阳节，春节等重大节日，王总总是亲自登门，为王坡村以及周边村的老人送上公司的爱心醋，或者米面油之类的生活必需品。为了弘扬正能量，公司每年还为水屯镇提供“三秋”爱心专项基金10万元，为全镇五好家庭的评选，先进人物的表彰以及贫困人群献上一份爱心。

“只做行动的强者，不做语言的巨人，信谁不如信自己。”这既是“三秋”行动的理念，也是王总做人做事的准则，熟悉他的朋友告诉我，王总做得多，说得很少。的确，离开“三秋”公司之前，王总才把我们领进一个规划展览室，揭开了“三秋”三年规划神秘而又迷人的面纱：今明两年，公司将投资5000万元，建造一个面积达几百亩的休闲度假园区。内有三秋酒店，观光草莓园、葡萄园、游乐园、蓝莓园、火龙果园和樱花林，园内五园相连各成一色，园中溪水流淌，荷塘月色与情侣桥相互映衬，老醋坊古街与老醋美食街隔河相望。在园区中央，还将建一个面积较大的“毛泽东广场”，把毛主席塑像矗立在广场的中央……让毛泽东思想代代相传。

王总告诉记者，未来三五年，“三秋”商标争取被评为“中国驰名商标”，“三秋”陈醋品牌力争评为“中国品牌”，将公司的醋博园和休闲度假区打造成AAAA级旅游景区，将“三秋”打造成驻马店乃至河南和全国的一张靓丽名片！

至此，记者不由得感慨万千。是啊！这就是“三秋”人的谋略和远见。“三秋”人从科学发展的战略高度处理软硬实力之间的关系。他们昨天的成绩来自于拼搏，今天的挑战需要奋斗，明天的希望需要更多的智慧和实践。他们在实践中成长，在创新中壮大，由此凝聚力量，激发斗志。

愿“三秋”的品牌之路越走越远，越走越宽……“三秋”醋业走出河南，叫响全国已指日可待。