设施蔬菜上茬黄瓜下茬番茄高效栽培技术

设施蔬菜上茬黄瓜下茬番茄高效栽培技术

河北省乐亭县是设施农业大县，黄瓜复种番茄是乐亭县设施蔬菜主要栽培模式，该种植模式经济效益高、种植面积大。本文主要介绍了设施蔬菜上茬黄瓜、下茬番茄高效栽培模式，以及黄瓜、番茄无公害生产技术要点。

黄瓜；番茄；高效栽培

河北省乐亭县是农业大县，设施农业规模较大，其中设施蔬菜上茬黄瓜、下茬番茄栽培模式优势突出，近年来创造了良好的经济效益和社会效益，每年种植规模达万亩以上。这种高效生产模式技术简单、操作方便、效益高，得到了广大菜农的认可。

1　茬口安排

采用温室生产，深冬种植黄瓜：于

10月上中旬育苗、11月上中旬定植、12月下旬始收，次年6月中旬拉秧；夏秋种植番茄：于5月中下旬育苗，6月下旬定植，11月上旬拉秧。

2　黄瓜无公害生产技术

2.1育苗。将非瓜类地块园田土和充分腐熟的有机肥过筛，按猪粪、鸡粪、园田土1∶1∶3比例配制成营养土，装入营养钵备用。选择籽粒饱满、纯度好、发芽率高、发芽势强的种子，用55℃～60℃温水浸种，并不停的搅拌，待水温降至30℃停止搅拌，再浸泡4 h。浸种后将种子搓洗干净，捞出并沥去水分，用干净的湿布包好，在28℃～30℃温度条件下催芽，当70%种子露白后播种。播种宜选择晴天上午进行，营养钵内充分浇水，水渗后撒一层过筛细潮土，然后将种子播于钵内，每钵1粒，上覆1.5 cm厚细潮土，将营养钵整齐码放在育苗床内。为防止黄瓜重茬造成土传病害的发生，增强根系抗低温能力，采用顶芽插接或靠接等方法嫁接育苗。以黑籽南瓜作砧木，黄瓜作接穗，嫁接后扣小拱棚遮荫，小拱棚内相对湿度为100%，白天温度30℃，夜间18℃～20℃，嫁接后3 d逐渐撤去遮荫物，7 d后伤口愈合，不再遮荫。通过以上措施，即可培育出株高10～13 cm、茎粗0.6～0.7 cm、三叶一心、苗龄30～40 d的健壮幼苗。

2.2整地施肥。定植前清除前茬作物残留物，深翻晒土，晾晒1周。增施基肥，每亩施优质腐熟有机肥4 000～5 000 kg、磷酸二铵30 kg、硫酸钾20 kg。将有机肥撒施，化肥沟施。保护地栽培采用高畦或瓦垄畦，畦宽1.3～1.5 m，高15 cm，畦面覆盖地膜，定植2行。

2.3定植。当10 cm地温稳定在12℃以上时定植。定植前10～15 d扣膜升温。每亩定植3 500～3 800株。黄瓜应浅栽，土坨应与畦面取平或稍微露出。

2.4定植后管理。黄瓜定植后由于气温较低，水分不易蒸发，浇水量宜小，待土壤稍干后中耕，以提高土壤疏松度，增加地温，促进发根缓苗，根瓜采收前，视土壤状况浇水。定植初期，白天温度应掌握在30℃～32℃，夜间15℃～18℃。缓苗后，白天温度降至25℃～28℃，夜间13℃～15℃。定植后10～15 d，株高25 cm左右时开始插架或吊绳、绑蔓、打杈。

2.5采收至盛瓜期管理。根瓜采收后，白天控温25℃～30℃，夜间15℃～18℃，浇水应选择晴天上午进行，浇小水或滴灌，浇水后应注意放风排湿，每7～10 d浇1次水。随水追施膨化鸡粪，每亩追施100 kg，或追施复合肥25 kg，并增施二氧化碳气体肥料。

2.6后期管理。后期主要是促回头瓜和侧枝瓜，根据天气状况适当增加浇水次数，每亩追施尿素10～15 kg，并打掉病叶和老叶，深埋或销毁。

2.7病虫害防治。采用农业、物理、生物综合防治方法，少用或不用化学农药，这是无害化黄瓜生产中防病、增产、经济有效的措施。选用抗耐病良种津春3号、中农7号、北京206等；实行轮作换茬；清洁田园，消灭病虫滋生源。晒种和温汤浸种；嫁接育苗；高温烤棚消毒；在通风口处设置防虫网；黄板诱杀害虫等。利用天敌生物和生物药剂防治，常用药剂有农用链霉素、新植霉素、植病灵、阿维菌素、灭幼脲、吡虫啉等。苗期用高锰酸钾600～800倍液预防霜霉病；防治霜霉病用45%百菌清烟雾剂傍晚密闭烟熏，或每亩用86.2%氧化亚铜可湿性粉剂139～186 g对水喷雾，也可每亩用72.2%霜霉威水剂43.3～72.2 g对水喷雾，还可用50%乙烯菌核利可湿性粉剂37.5～50 g或50%多菌灵可湿性粉剂100～120 g对水喷雾；防治炭疽病，每亩用80%炭疽福美可湿性粉剂80～100 g 或70%代森锰锌可湿性粉剂100～120 g对水喷雾。

3　番茄无公害生产技术

3.1整地施肥。每亩撒施充分腐熟的有机肥3 000 ～5 000 kg或适量的生物菌肥（如木美土里等），硫酸钾三元复合肥50～70 kg，深翻土壤30～40 cm，将土壤与肥料耙压、混匀整平。按垄距60～70 cm，垄台高20 cm，南北向起垄准备定植。

3.2配制营养土。每亩用种量35～40 g。营养土配制比例：肥沃无菌田土60%、充分腐熟优质有机肥40%。为防止苗期病虫害的发生，每立方米营养土加入50%多菌灵粉剂200 g，用50%辛硫磷乳油1 000倍液喷拌营养土，或每立方米苗床土拌入68%金雷40 g+2.5%适乐时200 ml过筛，堆闷7 d灭菌、灭虫备用。育苗时把营养土直接装入营养钵，土量以虚土装至与钵口齐平，再把营养钵排放在育苗畦中。育苗前7～10 d，每亩用80%敌敌畏0.25 kg+硫磺2 kg+适量锯末混合分堆，或用45%百菌清烟剂200 g+28%异·高烟剂350 g，点燃熏棚闷24 h，然后放风排出毒气。

3.3种子处理及催芽。播前2～3 d，把种子放在阳光充足的地方晒种1～2 d，并经常翻动种子，晒种时不要直接放在水泥地面上或其它高度吸热的物品上。将晾晒好的种子放入3～4倍于种子量的55℃的温水中，边泡边搅拌，待水温降至30℃时，再浸泡6～8 h。将浸过的种子搓掉种皮黏液，用清水洗净后，再用干净潮湿的棉麻布包好，放在25℃～30℃条件下催芽，催芽过程中每天用30℃左右的温水冲洗种子，每隔4～6 h翻动1次，2～3 d后当60%种子萌芽时即可播种。

3.4育苗及苗期管理。在播种前1～2 d，将营养钵喷水（喷洒木美土里生物菌剂500～800倍液）。每个营养钵内播1～2粒种子。在种子上均匀覆盖1 cm厚过筛营养土，温度过高时宜遮阳保湿。分苗至缓苗期白天温度控制在25℃～28℃，夜间温度15℃～18℃。缓苗至定植前1周白天温度18℃～22℃，夜间温度14℃～16℃。定植前1周至定植白天温度在16℃～18℃，夜间温度8℃～10℃。壮苗标准：株高20 cm，茎粗0.6 cm，具有7～8片叶，叶色深绿并略显紫色，现蕾，根系发达，无病虫害。

3.5定植。定植前5～7 d浇透水，在做好的垄台上开15 cm深的浅沟，每亩施三元素复合肥15～20 kg，为防地下害虫顺垄沟兑水浇施50%辛硫磷乳油1 kg，然后合垄再浇足水，待水下渗，定植前做一次垄台找平。同时进行棚室消毒，方法同育苗棚消毒（注意放风排毒）。采用水稳苗的方法定植，在做好的垄背上开沟，水下渗后封苗坨。封坨时要注意土坨与垄面持平。长势强的品种每亩定植2 200～2 500株，长势弱的品种每亩定植3 000～3 500株。在吊蔓前盖好地膜。

3.6定植后的管理。生长前期白天气温20℃～25℃，夜间不低于12℃。生长中后期白天气温25℃～28℃，夜间不低于13℃。定植后7 d左右，浇1次缓苗水，水量掌握没过垄台。当第一穗果大多数长至核桃大小时，每亩追施三元素复合肥20～30 kg，加适量生物菌肥（如木美土里黑白液菌肥一套，各1 kg），从膨果到成熟应根据土壤墒情、植株长势，适量追肥浇水，采收前7～10 d停止浇水。以后每穗果施肥浇水依照第一穗果。植株管理采用主蔓单干吊蔓整枝法。定植后8～10片真叶时，用胶丝绳将主蔓吊好，并随植株生长随时在吊线上缠绕。一般单株留4～6穗果。当花絮第一朵花开放时，用20～30 mg/kg防落素喷花或用番茄丰产剂2号5 ml兑水0.75 kg蘸花。在膨瓜肥水后，要根据植株长势，进行疏瓜。第一穗果留3～4个，以后每穗果一般留4个左右。

3.7采收与上市。当果实长至8～9成熟时采收上市。

3.8病虫害防治。防治原则：按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主、化学防治为辅”的无害化防治原则。选用高抗、多抗的品种，如天福501、东洋天使、华美168等；清洁田园；放风口用防虫网封闭，减轻虫害的侵入。农药使用严格遵守安全间隔期，交替用药。果实采摘前7 d停止喷药，采摘前3 d停止烟剂熏蒸。用68%金雷600倍液、64%杀毒矾500倍液、25%阿米西达1 500倍液防治番茄苗期猝倒病、立枯病、炭疽病及早、晚疫病；用72%农用链霉素4 000倍液、新植霉素5 000倍液或77%可杀得可湿性粉剂400倍液防治番茄细菌性病害、溃疡病、青枯病；用5%菌毒清水剂400倍液、抗毒剂1号300倍液或20%病毒丹可湿性粉剂500倍液防治番茄病毒病。

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张春芝