科研引领三农显威力

（王祥峰 高新昊 安 静）

科研引领三农显威力

本栏目由山东省现代农业产业技术体系创新团队管理办公室主办

农业科技创新是推动我国传统农业向现代农业转变的强大动力，是引领和支撑现代农业的关键。山东省农业科学院以市场需求和产业发展为导向，以解决实际问题为核心，努力提高针对性和有效性，在农业科技创新上不断取得重要突破，涌现出一批批“接地气”的先进科研成果。近日，该院多项成果获得国家和山东省科技奖励，凸显了该院自主创新能力和核心竞争力的快速提升。

培育新品种　助力葱姜蒜成为大产业

由山东省农业科学院蔬菜花卉研究所等单位完成的《葱姜蒜新品种选育与安全高效生产新技术应用》项目荣获2015年度山东省科技进步一等奖。

“葱姜蒜”是项目的俗称，特指大葱、洋葱、生姜和大蒜。我国是世界上葱姜蒜栽培面积与出口量最大的国家，年出口贸易量约250万吨，占世界葱姜蒜出口贸易总量的60%以上，占全国蔬菜出口总量的25%左右。

该项目通过对种质资源遗传多样性研究，构建了国内最丰富的大蒜表型组学数据库和大葱、大蒜四倍体与洋葱单倍体诱导技术体系，为大蒜品种资源的科学评价与合理利用提供了技术依据，并拓展了大葱、大蒜的育种材料创新途径，加快了洋葱育种材料的纯化速度；课题组开发了鉴定大葱细胞质、洋葱核基因育性的分子标记，极大地提高了大葱、洋葱雄性不育系的选育进程；研发的大蒜有性杂交新技术，为今后开展大蒜有性杂交育种奠定了坚实基础。课题组通过辐射诱变、分子标记辅助育种、杂种优势育种等技术，选育出大葱、洋葱、大蒜7个新品种。

为解决大葱育苗周期长、葱苗整齐度差等问题，课题组对大葱无土工厂化育苗技术展开了攻关，使育苗期由传统的育苗120天以上缩短为60天以内，并提升了大葱集约化育苗、机械化生产的能力，为现代集约化高效生产提供了技术支撑。该项目创建的葱姜蒜病虫害防治专家决策系统，为病虫害快速准确诊断提供了软件支撑。

科技显威力　成功解决果树食心虫防治难题

由山东省农业科学院植物保护研究所等单位完成的《果树食心虫灾变机制与减量化防控技术研究与应用》项目荣获山东省科技进步一等奖。

果树食心虫是我国及东亚邻国北方果树上的重大害虫，在苹果、梨、桃、枣、山楂等果树上普遍发生，其中梨小食心虫近几年入侵美国，被列为重大入侵性害虫。项目课题组重点研发了预测预报技术、诱捕和迷向技术、农药减量化技术、生物防治技术等关键防控技术，优化集成不同区域果树食心虫高效防控技术体系，在四个方面取得了重要创新突破。

一是利用性诱剂监测技术连续6年对山东省不同生态区、不同种植模式、不同果树种类果树食心虫的发生规律进行了调查，阐明了山东省水果主产区单植、混植果园食心虫的发生规律，研究了食心虫的生物学特性、寄主和环境适应性，揭示了其成灾的内因。二是系统比较研究性诱剂诱捕、糖醋液诱捕、罩网、刮树皮等种群监测方法，找出了准确性高、操作简便的性诱剂监测技术方法，并研发出高效性诱剂诱捕器、糖醋液诱捕器、节水诱捕监测器等一系列测报装置，制定了果树食心虫的预测预报技术农业行业标准，彻底解决了果树食心虫种群监测难的瓶颈问题。三是研发出系列高效的果树食心虫关键防治技术。四是组建了基于区域内果树种类和种植模式。该项目获授权专利5项，制订农业行业标准1项，山东省地方标准2项；研发出食心虫高效安全杀卵剂1种，登记高效生防菌株2株。

该项目实施10年来，已在北方水果主产区累计示范推广149.1万公顷，获经济效益61.36亿元。

科研攻关　种养废弃物上长出食用菌

由山东省农业科学院农业资源与环境研究所等单位完成的《种养废弃物高效生产食用菌及菌渣综合利用关键技术》项目荣获2015年度山东省科技进步一等奖。

据项目主要完成人万鲁长介绍，该项目以食用菌高效转化未被利用种养废弃物和菌渣资源化关键技术为研究目标，开展技术创新并集成配套，实现了棉籽壳等高成本传统原料的全替代；填补了香菇菌包精准化生产和出口保活技术的国际空白，实现了香菇轻简化设施周年出菇；解决了食用菌菌渣综合利用关键技术，通过构建高效循环模式，实现了种养废弃物菌业生产与绿色种植、生态养殖的有机衔接，大大提升了我国食用菌产业化水平。

该项目技术连续4年被确定为山东省农业先进适用主推技术，在山东、山西、河南等省市累计推广15万余棚，推广新型出菇设施9000余棚，新建菌渣有机肥生产线10余条，项目新增效益73.01亿元，菌包出口到韩国、日本、美国等国家，创汇600多万美元。项目实施期间，培训技术骨干和菇农4万余人次，菇农人均年增收1.8万元以上。

项目课题组利用系统选育、诱变育种及野生驯化等方法，育成高效转化玉米秸、畜禽粪便的双孢菇新品种2个，生物转化率较常规品种提高8%～15%，高效转化棉秆、花生秧、木屑的杏鲍菇新品种1个，较传统品种生物转化率提高10%～12%，高效转化果木屑的香菇新品种1个，生物转化率达82%。探明了菌类活性物质含量与菌种活力间关系，发明了提高不同菌类功能活性成分含量的发酵及提取新工艺，探明了其抗氧化机制。

项目研发出高产专用新型基质栽培配方6个，替代传统原料60%以上，产量提高6%～12%。创建了双孢菇草粪复合料隧道二次发酵处理工艺，达到世界先进水平。设计出全程无菌菌包自动化生产流水线，建立了双孢菇菌料、香菇和杏鲍菇菌包标准化高效生产技术体系，创建了香菇出口菌包贮运保活技术，解决了菌包安全保活出口的难题。

该项目研发了新型双孢菇控温菇棚和香菇专用节能周年出菇设施，节能40%～50%，空间利用率较传统模式提高了3～4倍，创新了物联网环境调控及工厂化出菇工艺技术，生产周期缩短9～10天，提升了种养废弃物高效转化食用菌的环境调控技术，优质菇率提高22.3%，并集成创建了双孢菇、香菇、杏鲍菇优质高产标准化周年栽培出菇管理技术体系，实现了食用菌低成本周年化高效生产。

项目组研制出利用菌渣生产有机肥、栽培基质和养殖垫料的专用菌剂4个，研发出菌渣有机肥产品5个、蔬菜和食用菌栽培用菌渣基质配方16个、畜禽养殖菌渣发酵床2种。建立了菌渣综合利用技术体系和种养废弃物高效循环利用模式，实现了产业链条的延伸和高效增值。

（王祥峰 高新昊 安 静）