梭子蟹人工养殖如何提高整体产量

周斌

1做好养殖池的选择

1.1应注重地理位置

养殖池以土池为佳，池塘结构同半精养对虾土池相似，也可利用现有对虾养殖池进行改造从事梭子蟹养殖。面积以中小型为宜，水深1.5～2m。为保持良好水质，养殖池要能够充分换水。梭子蟹多喜沿池边栖息，应尽量增加边坡面积，以避免过分密集。

考虑到梭子蟹的生长特点，在梭子蟹养殖池的选择中，应对其地理位置有一定的要求。除了要其便利性之外，还要选择周边有其他养殖池为宜。最理想的状态是利用现有对虾的养殖池进行改造。考虑到对虾与梭子蟹养殖过程中的互补性，改造对虾的养殖池是梭子蟹养殖池选择的关键所在，对养殖池选择具有重要意义。

1.2应注重水域深度

池塘的深度既要达到规定深度，又不能太深或者太浅，否则，无法满足梭子蟹的生长需要。基于这一认识，应选择水域深度与梭子蟹生长需要相接近的池子，避免人工开挖或者填埋造成大量的改造成本，提高养殖池选择的合理性和有效性，满足养殖池选择需要。

1.3应注重取水方便程度

在养殖池选择中，应选择取换水都比较方便的位置，避免为了养殖梭子蟹而进行大规模的供水改造，降低养殖池选择和整修的成本，满足养殖池的选择需要，提高养殖池的合理性。

1.4应注重池塘的整修成本

基于成本控制考虑，在池塘的整修成本控制中，应尽可能做到降低整修工程量，使养殖池在选择中能够最大程度地符合梭子蟹养殖要求，做到进行较少的整修就能达到梭子蟹养殖条件的目的。

2做好放苗前的准备

2.1对池底进行全面清理

放养前要先排干池水，曝晒池底，清除吞食蟹苗的水生动物。

将池塘中的水排干，并对池底进行全面清理，可以为蟹苗的投放提供一个安全干净的生长环境，避免蟹苗在生长过程中受到外界因素的干扰，以此达到提高蟹苗成活率的目的。从目前梭子蟹人工养殖过程来看，池塘的清洁度对梭子蟹养殖有着重要影响，做好水质清洁并清除吞食蟹苗的水生动物是十分必要的。

2.2对池塘进行消毒

可用生石灰清池，水深在10 cm以下，用生石灰1125 kg/hm²化成石灰乳全池泼洒。

由于池塘在养殖梭子蟹之前的水域环境特殊，并且池塘中可能累积了一定的致病菌，对梭子蟹的成长非常不利。为了避免梭子蟹在蟹苗放置过程中遭到毒害，需要在池塘清理完毕之后，对池塘进行全面消毒，并不断提高池塘的消毒效果，满足池塘的养殖需要。其中考虑到消毒成本以及消毒效果和药品残留等问题，使用生石灰对池塘进行消毒可以达到预期目标。

2.3控制池塘消毒和清池的时间

清池后7～10 d，可注水入池，进水口设置60目锥形网过滤，严防敌害生物进入。

虽然需要对池塘进行必要的消毒，但是也要控制消毒的时间和清池的时间，避免消毒时间过长影响蟹苗的放养，同时也避免消毒时间过长造成池塘微环境受损，影响蟹苗的放养效果。同时，在池塘消毒之后，应采取缓慢进水的措施，并在进口放置过滤装置，实现水的过滤，满足梭子蟹池塘放养需要。因此，在梭子蟹蟹苗放养之前，应保证池塘的各项指标和条件能够满足实际需要，提高梭子蟹的养殖效果。

3做好苗种放养

3.1控制好放养时间

为了当年养成商品蟹（250 g左右），应抓“早”字，尽量利用第一批梭子蟹苗种。

由于梭子蟹的成长周期相对固定，为了能够在市场需要的时间培育出相应的梭子蟹，需要在放养时间选择上下功夫，除了要抢前抓早做好蟹苗放养准备之外，还要根据梭子蟹的生长特点，以及品种之间的差异，选择正确的节气以及天气状况投放蟹苗，避免恶劣天气对蟹苗生长造成不利影响，最终减弱梭子蟹的整体产量。

3.2控制好放养密度

池底清洁，换水条件好的池塘，初期放苗密度为30 000～45 000尾/hm²，生长和成活率都较好。密度过大或过低都影响生长或成活率。

为了提高梭子蟹的整体养殖产量，虽然可以增加梭子蟹的蟹苗的放养密度，但是考虑到水体的承载能力，应合理控制梭子蟹的放养规模，避免梭子蟹放养密度过大，影响梭子蟹的生长，同时也避免过多的梭子蟹发生抢食甚至缺氧的现象

3.3做好蟹苗的暂养

在对蟹苗的放养过程中，有些蟹苗一次放养不完，需要进行短期的暂养。在暂养过程中，为了保证蟹苗的活力，避免蟹苗发生大量死亡，需要向蟹苗中充氧，同时，还要定期更换水。除此之外，还要控制蟹苗的密度，保证蟹苗在放养之前，能够在各项生命体征上处于良好状态，避免蟹苗在暂养间发生大量死亡。

4做好饲养管理

4.1投饵

梭子蟹以动物性饵料为主，大面积养殖以投喂低值贝类为好，其次为鲜杂鱼。体重0.8 g的幼蟹，日摄食量为体重的80%，体重30 g的个体为体重的20%。结合梭子蟹的人工养殖实际，饲养量和饲养时间，应根据梭子蟹的生长需要进行合理调整。

4.2水质管理

清澈见底的池成活率低，在养殖过程中要适当肥水，使池水透明度在30 cm左右。另要坚持每天换水。

4.3雌雄分养

雌雄混养的养成率极差，且冬季雌蟹价格比雄蟹高2倍以上。考虑到梭子蟹雌雄品种的不同市场价值，以及雌雄梭子蟹在生长过程中的相互影响。多数情况下为了提高梭子蟹的整体产量和销售价值，应将梭子蟹按照雌雄不同类别进行分开饲养，提高梭子蟹的养殖效果和效益。