耄耋老人水培蔬菜

李艳鸣

前不久，笔者在微信朋友圈见到一张用蔬菜做的微型盆景照：长约20厘米的接水盘中，绿油油的各式菜叶你挨我我挤你地冒出头来，有芹菜、小青菜、卷心菜、白菜、油菜花、萝卜秧等，参差不齐地生长着，像极了一片原始丛林。丛林一角，还有只小狗探出身子，向外小心翼翼地张望，那模样甚是可爱。这张照片名为“挪威森林”.

通过微信，笔者联系上照片的原作者季女士，据她说，这个微型卡通盆景出自她81岁的母亲之手，盆景里有些蔬菜还是母亲自己种的。老人名叫杜心，广西柳州市人，现住在柳州市白云小区的女儿家。季女士还告诉笔者，她的母亲虽已年逾八句，但对时尚的东西很“来电”，老人会用微信及QQ，“春风化雨”就是母亲惯用的网名。

据季女士提供的线索，笔者用QQ视频联系上“春风化雨”，见到了这位巧手的老人和她的“挪威森林”。

视频的那一头，老人说起初的灵感来源于她每日的挑菜。“挑青菜、大白菜这些菜的叶子时，掰到最后就剩个嫩嫩的小菜心，我觉得可爱，就想把它们留下来，弄个小盆浇点水养起来不是挺好吗？”2月初，“春风化雨”找来几个接水盘，张罗起这个盘上的春天小世界。

老人详细介绍了基本的做法：选用白萝卜、红萝卜或大白菜做盆景的底座，切成六角或八角的平面形状，能站稳最佳。再在底座上挖一些小洞，用以将盆栽的植物根部放进去，起固定作用。底座旁边，还可以放置一些雨花石，既能固定，又很美观。她拿起一个胡萝卜做的微观盆景演示说：“平时烧胡萝卜，带叶子的那头一般都会切掉不用，这部分不要扔，正好可以‘废物利用，从中间掏一个小孔，再把菠菜连根放进孔中，放在盘里，浇一点点水，等它长起来就可以啦！”

在“春风化雨”创造的“小森林”中，芹菜、菠菜、大白菜、小青菜、卷心菜、萝卜秧、油菜花的小苗被穿插放在盆景的底座上，看起来错落有致，别有一番田园风味。笔者问，做这样的微观盆景，每一株小苗的摆放有没有什么讲究？她笑了起来：“哪有呀！就是随便看着好看就这么摆摆呗。不同菜的搭配，组合起来也不一样。”老人还说，自己并不用给这些蔬菜修剪，“如果长得太大了，容易头重脚轻，就抽出来，换上新的。”

“森林”中那些可爱的小动物又是从哪儿来的？“春风化雨”告诉笔者，那是女儿见到她做这个盆景有意思，特地从网上买来给她的小摆设。“还有平时小孩子爱玩的塑料小鸭子、小鱼，都可以做盆景的装饰。想象一下，绿叶丛中钻出一只小鸭子，给盘里浇点水，小鸭子跟着游起来.多好玩啊。”

不过，做微观盆景“春风化雨”也有失败的时候。之前她想让马铃薯加入这个森林的大家族，但苦于它迟迟不发芽而只得作罢。她疑惑：“是不是光靠水不行呢？需要加点土？”

最近，老人打算将自己的这套微观盆景制作方法介绍给亲戚朋友。“其实并不复杂，家里挑菜时留意，有好的菜根就留下，手边有什么就种什么，每天浇一点水，保证充足的光照就可以了。”