两个南美白对虾品系的生长和抗病性能评价

■ 胡一丞1 3 李色东1 2 3

（1 湛江恒兴南方海洋科技有限公司 湛江 524073 2 湛江市海洋与渔业发展研究中心 湛江 524039 3 南海生物资源开发与利用协同创新中心 广州 510275）

两个南美白对虾品系的生长和抗病性能评价

■ 胡一丞1 3 李色东1 2 3

（1 湛江恒兴南方海洋科技有限公司 湛江 524073 2 湛江市海洋与渔业发展研究中心 湛江 524039 3 南海生物资源开发与利用协同创新中心 广州 510275）

为评估当前选育手段和方法的效果，为今后的工作提供参考，本实验对两个不同选育方向的南美白对虾品系（15品系和65品系）的生长和抗病性状进行评估。为评估其生长性状，实验选取相似时间放苗的两个品系幼虾在玻璃钢桶中养殖，在第1、30、60d采样，测量其体重，结果发现：15系1、30、60d平均体重（g）分别为1.27±0.79、1.94±1.39、3.30±0.61，生长率0.033g/d；65系1、30、60d平均体重（g）分别为1.17±0.74、2.05±1.30、5.25±1.37，生长率0.068g/d，第60d时两个家系间体重差异显著（p＜0.05）；为评估抗病性状，实验选取两个家系幼虾各80尾，通过荧光标记后，放养于同一攻毒池中进行攻毒实验，记录每条死虾的家系、死亡时间，计算成活率。结果发现：15系在攻毒实验中平均死亡时间为72.7±21.5h，成活率62.5%；65系的平均死亡时间为56.7±22.5h，成活率45.0%，死亡时间和成活率之间差异均显著（p＜0.05）。综上，评估结果表明15系生长速度较慢但抗病性能较高，65系生长速度较快但抗病性能较低，经过选育后两个品系生长和抗病性状发生较大差异，这说明我们的选择手段和方法是可行有效的。

图1 15系和65系不同时间点体重均值的变化情况

图2 15系和65系攻毒过程中虾的死亡时间对比情况

南美白对虾，学名凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei），原产于中南美洲，是当今世界养殖虾类产量最高的养殖品种。我国是南美白对虾养殖大国，产量连年居世界首位，但由于南美白对虾不原产于我国，品种依赖进口，受制于人，因此有必要选育具有自主知识产权、适合国内养殖环境的南美白对虾品系。此次评价的南美白对虾品系来源于南美白对虾国家新品种“中兴一号”。“中兴一号”是由中山大学与广东恒兴饲料股份有限公司合作选育的抗病南美白对虾新品种，对白斑综合症病毒（WSSV）具有较好的抵抗能力。目前该品种由湛江恒兴南方海洋科技有限公司（恒兴863基地）进行保种和生产。在此基础上，公司进一步对生长和抗病性状进行选育，取得了一定的进展。对所选品系生长和抗病性状进行分析，也有助于评价现行选育方法和手段的效果和可行性，对今后的工作有指导意义。

表1 15系和65系不同时间点体重均值

表2 15系和65系攻毒过程中虾的死亡时间

1 材料与方法

1.1 实验材料

实验地点位于广东湛江恒兴南美白对虾国家级良种场（恒兴863基地），试验虾来源于南美白对虾国家新品种“中兴1号”的15品系和65品系，两个品系选育方向不同。实验所用的两个品系分别于2015年4月17日和21日放苗，实验开始时长到4cm左右。

1.2 生长性能比较

将实验虾养于室内玻璃钢桶中，每个玻璃钢桶容积100L，具有排污和进水功能。试验虾在自然光照下养殖，养殖用水为经过三级过滤的天然海水。每个家系设置两个平行桶，每桶随机挑试验虾100条，每天于8∶30底排污1次，于9∶00、14∶00、18∶00投喂3次，每桶投喂量相等，日投喂率为体重8%～10%。2周适应期结束后开始实验，分别在实验第1d、第30d、第60d采样3次，每个家系每次采样30条。测每条虾体长体重。

1.3 抗病能力比较

1.3.1 毒料准备

取10g左右的进口一代南美白对虾50尾，养于300L的玻璃钢桶中。暂养7d后，每天投喂50g的WSSV死亡的病死虾，连续投喂3d。待出现爆发性死亡后，利用荧光定量PCR检测死虾体内WSSV拷贝数，达到107后即可用于攻毒实验。

1.3.2 攻毒实验

将试验虾标记后养殖于室内攻毒池中，混养池为12m×12m的正方形水泥池，具有进水和排水功能。试验虾在自然光照下养殖，养殖用水为经过三级过滤的天然海水。每个家系随机挑虾150尾，注射荧光标记区分不同家系，放入攻毒池内设置的网箱暂养。

2周适应期结束后，每个家系随机挑选80条，放入攻毒池混养。开始攻毒实验后，每天投喂毒料50g，于9∶00、14∶00、18∶00投喂3次，连续投喂4d。等出现第一尾死虾后，以3h为间隔，记录每尾死虾的家系、死亡时间。实验进行2周，结束后统计各家系死虾和未死虾的数量。

1.4 数据处理

利用SPSS软件，使用独立样本T检验方法对生长和攻毒结果进行均值比较。

2 实验结果

2.1 生长性状比较

由表1和图1可知，60d生长测试过程中，15系第1d、第30d、第60d平均体重（g）分别为1.27±0.79、1.94±1.39、3.30±0.61，生长率0.033g/d；65系第1d、第30d、第60d平均体重（g）分别为1.17±0.74、 2.05±1.30、5.25±1.37，生长率0.068g/d，第60d时两个家系间体重差异显著（p＜0.05）。

2.2 抗病性状比较

由表2和图2可知，15系在攻毒实验中平均死亡时间为72.7±21.5h，成活率62.5%；65系的平均死亡时间为56.7±22.5h，成活率45.0%，两者之间差异显著（p＜0.05）。

3 分析与讨论

生长实验结果表明，15系和65系在第0、30d时体重没有显著性差异，60d时15系平均体重3.30g，65系平均体重6.25g，显著大于15系（p＜0.05）。这可能因为实验在上半年进行，0～30d时温度还不高，生长比较缓慢，30～60d时温度较高，两个品系生长速度明显高于0～30d，生长性能差距开始显现，结果表明65系的生长速度显著高于15系。

攻毒实验结果表明，65系在攻毒过程中死亡速度较快，平均死亡时间为56.7h，15系死亡速度相对较慢，平均死亡时间为72.7h，显著大于65系（p＜0.05），攻毒结束后计算成活率，15系成活率达62.5%，明显高于65系45.0%。结果表明，15系的抗病能力显著高于65系。

综上，对两个品系生长和抗病性状进行分析后发现，经过选育两个品系生长和抗病性状发生较大差异，15系生长速度较慢但抗病性能较高，65系生长速度较快但抗病性能较低。这说明我们的选择手段和方法是可行有效的。（参考文献略）【基金项目：国家虾产业技术体系（CARS-47）、2013年广东省省部产学研项目《凡纳滨对虾“中兴1号”新品种扩繁及产业化》（2013B090200012）、广东省海洋渔业科技与产业发展专项科技攻关与研发项目——饵料微藻浓缩产品开发及应用示范（A201508C05）】