天台县石柱洋村文化旅游发展试析

沈哲南?吴南曦?谢益超

石柱洋村环境优美，自然资源丰富，但经济发展水平较低，属平桥镇11个贫困村之一。近年来，为响应国家“建设美丽乡村”的号召，提高村民的生活水平，该村村委计划开发当地文化资源以助力发展旅游业，从而促进全村经济发展。本文旨在分析石柱洋村文化资源开发中的优劣势情况，考虑文化旅游发展中的可行性因素，并提供相应的发展策略。

一、区位概况

石柱洋村属浙东丘陵山区，位于浙江省中东部的天台县平桥镇。它坐落于翠岱溪畔、青山卓下，因四面环山，村中多嶙峋石柱而得其名。从当地的历史文化资源来看，村庄历史底蕴浓厚，早在石器时代就已经有人活动。

二、优劣势分析

（一）优势分析

优势分析主要从饮食、建筑、民间艺术三方面着手。

1、特色饮食文化是地区文化风情的重要核心之一。石柱洋村的传统风味食品种类很多，如饺饼筒、肉丸糊麦饼、扁食、四角粽、糊拉汰等等，多数都蕴含着有趣的传说故事，如饺饼筒相传是济公所创，并使他被提拔为衣钵僧；又如吃肉丸糊麦饼要用三支筷子，据说三筷分别代表魏、蜀、吴三国，以谴责分裂割据……现代社会中，由于生活水平提高，人们越来越注重文化层面的享受，在品味异地美食时也更希望了解其中的深层文化内涵，因此包含文化元素的特色小吃往往更受游客喜爱。

2、建筑是比文字、绘画等书面形式更为直观的文化传承实体。目前，石柱洋村的民居主要有三种风格迥异的形态：以现代砖混技术为主的小楼房、以木结构为主的传统民居、依山而建的石房。这三种不同风格的民居建筑错落分布，成为村子的一大特点。而在传统建筑中，更可以看到精湛的木雕技术。心灵手巧的工匠们将传说故事与木雕和筑房结合在一起，建造了大片造型秀丽、工艺精细的南方民居——穿斗式木架。这些典型建筑与历史文化、宗教信仰、民间故事相融合，成为了极具代表性的文化实体，较好地诠释了当地的风土人情。

3、从民间艺术来看，当地主要有雕刻、打鼓等。雕刻有木雕、石雕、玻璃雕等，与佛教文化相结合，形成了佛像雕刻、佛具制造、棕制品、木珠制品等初具规模的工艺美术产业。三种雕刻技艺都是村落文化元素的重要表现，是建筑、手工艺品等领域的重要应用资源。打鼓又分为“打花鼓”和其他打鼓表演，“打花鼓”通常出现于歌舞会上，在歌手唱完六句或十二句歌词后模拟敲击。

（二）劣势分析

除了文化资源丰富的优势以外，石柱洋村在开发过程中也面临着种种问题。主要有以下几点：

1、缺乏本土文化资源的品牌化。村子的文化元素虽然丰富多样，但总体分散随意，缺乏有效的整合，地区特色的旅游景点和品牌打造也只是初具雏形，尚未形成强大的吸引力。

2、宣传力度不足。石柱洋村由于地理位置偏远，并不为人熟知。又因为相关的旅游信息非常少，宣传措施没到位，消息的闭塞十分不利于当地的旅游开发。

3、经济发展慢，缺乏发展资金。在交流采访中，当地村干部也表示，石柱洋村旅游发展的主要问题还是集中在资金方面，并由此衍生了诸如基础设施不完善、交通闭塞等系列问题。而这些因素都是阻碍村子发展不可忽视的问题。

三、发展策略

（一）建立湿地生态馆和手工艺术馆

湿地生态馆兼具收藏、研究、展示、教育、娱乐于一体的功能。馆内通过多媒体互动和图文展示等方式，将石柱洋村的如画风景以立体可感的形式直接呈现在游客面前，既可实现宣传的目的，又能突出生态发展的内涵。同时馆内可开放民俗欣赏和活动的窗口，增强游客的文化体验。而手工艺术馆主要借鉴周边地区的家庭“DIY”活动的形式。这类以树叶、瓦片等材料为主的亲子实践活动不仅趣味性强，同时也是很有意义的家庭体验活动。此外，由于当地的民间工艺种类繁多，极具特色，所以在手工艺术馆中，也可以邀请一些怀有才艺的老者们进行传授。

（二）打造多样式的特色民宿

目前，村中主要有三种不同形态的民居建筑：以现代砖混技术为主的小楼房、以木结构为主的传统民居、依山而建的石房。考虑到传统和现代的综合发展，我们保留建筑形态中新旧对立的元素。将三种不同形态的民居建筑进行改建和统一规划，使之集聚并合理分布在相应的区域，形成三种不同风格的民宿，可供游客自行选择。

（三）建立特色美食街和文化茶馆

推广“食+文化”的发展模式，丰富游客的体验。可以在村内打造“美食一条街”，在里面只提供当地的传统美食和风味小吃，如饺饼筒、肉丸糊麦饼、扁食、五味粥等等。也可推出一些有当地特色的农家菜馆。这些美食也绝非裹腹之物那么简单，在其背后往往又含有丰富的传说故事，食和文化紧密相连。而特色文化茶馆主要建立在沿山的空旷地或者半山处，主要为野外露营或爬山的游客提供休闲之所。特色文化茶馆一律采用传统木结构设计，茶馆内除了一些大众的茶种外，还可提供一些当地所产的山茶。此外，还可邀请村中的老者来此说书，内容可以为当地的民间故事和历史传说等。

（四）建立“村民大舞台”

石柱洋村有许多身怀技艺的村民们，他们十分擅长传统的武术、打鼓等表演。近些年来，广场舞在城市和农村非常热，而“村民大舞台”也是为当地村民提供一个类似的休闲娱乐的文化平台。之所以将其品牌化，是因为它所展示的绝非普通的广场舞那么简单，武术、打鼓等民间艺术中蕴含着当地的传统文化，体现着淳朴的民风民俗。它的建立不仅可以实现村子发展的利民初衷，也为前来的游客们提供了一道独特的人文风景。

（作者单位：浙江工业大学人文学院中国语言文学类）