多元教学模式在生物化学高效课堂建设中的应用*

时惠敏，李　娜

(郑州澍青医学高等专科学校基础医学部，河南　郑州　450064)



多元教学模式在生物化学高效课堂建设中的应用*

时惠敏，李娜

(郑州澍青医学高等专科学校基础医学部，河南郑州450064)

针对高职高专临床专业生物化学教学中存在的课堂效率低下问题，提出了多元教学模式，并探讨了该教学模式在生物化学教学中的应用效果，结果表明多元教学模式的实施弥补了单一教学方法的不足，取长补短，激发了学生的学习兴趣，使学生认识到了学习生物化学的重要性，有利于生物化学高效课堂的建设，具有推广价值。

多元教学模式；高效课堂；教学改革

高等职业教育是我国教育的重要组成部分，旨在为社会各行业培养具备相关基本理论知识及较强实践动手能力的应用型人才。近年来，随着社会需求的持续增加和国家政策的有力推进，加之自身的锐意改革，我国高等职业院校的办学水平和质量稳步提升。但是，不可否认，学生学习动力不足、学习成效不明显、课堂教学效率低下等问题依然未得到明显改善。

高等职业教育创新发展行动计划(2015-2018年)指出：“坚持教学改革与提升院校治理能力相结合。以提高质量为核心，深化专业内涵建设，推进课程体系、教学模式改革；……”。内涵建设是高职院校提升人才培养质量的核心途径。课堂教学是提高内涵建设的重点，是提高教学质量的核心，而教学质量的高低关键在于教学是否高效。积极吸收和运用现代化的知识传播模式，以学生为中心，开展教学模式改革，切实提高课堂教学的含金量，实现高效课堂，是提高高职院校教学质量、加强内涵建设的重要举措之一。

生物化学作为医学高等专科学校临床医学专业的基础课程，在教学过程中同样面临上述课堂效率低下等问题。造成这一尴尬局面的原因除了与生物化学课程本身的特点、学生的知识基础和学习能力、课程考核方式等有关外，与教师教学模式的单一、僵化不无关系。为改善生物化学的教学效果，提高课堂教学效率，实现生物化学高效课堂，笔者在我校2013级和2014级临床医学专业的生物化学教学中进行了教学模式探索，实施PBL教学法、案例教学法、小组合作学习教学法等与传统的讲授法和多媒体教学法相结合的多元教学模式，取得了一定效果，现报道如下。

1　研究对象与方法

1.1研究对象

以我校2013级和2014级临床专业的学生为研究对象，每级随机选取两个班级，一个班级作为实验组，另一个班级作为对照组。两组学生在年龄、性别、知识基础及学习能力等方面均无显著性差异(P>0.05)，具有可比性。

1.2研究方法

通过集体备课将生物化学教学内容合理设计为四个模块，即生物分子的结构与功能、物质代谢及其调控、基因信息的传递、专题(如维生素、血液的生物化学、肝的生物化学等)等。实验组结合生物化学的学科特点和学生的认知能力，在教学过程中根据教学内容实行传统讲授、多媒体教学与案例教学法、PBL教学法、小组合作学习教学法等相结合的多维教学模式(表1)；对照组仍采用讲授和多媒体教学等传统教学模式。为了使实验得到有效控制，实验组与对照组由同一教师任教，采用相同的教材，课程进度和课时数相同。

表1　实验组不同教学内容使用的教学方法Table 1　Teaching methods of different teaching contents in the experimental group

2　研究结果

2.1问卷调查

学期末，在实验组进行无记名问卷调查，了解学生对多元教学模式在生物化学教学中的应用体会。2013级和2014级实验组分别有88%和91%的学生反映良好，认为多元教学模式能调动学生的学习积极性，突出学生的主体地位，有利于生物化学的学习。对实验组和对照组同时进行无记名问卷调查，2013级和2014级实验组分别有90%和92%的学生对生物化学感兴趣，认为学习生物化学对临床专业课的学习有较大帮助；而两个年级的对照组分别仅有68%和73%的学生对生物化学感兴趣，认为学习生物化学对临床专业课的学习有较大帮助。

2.2考试成绩

生物化学总成绩由理论成绩、实验成绩和平时成绩三部分组成，所占比例分别为60%、30%、10%。其中，理论部分主要考察学生对生物化学基本知识的掌握和应用情况；实验部分主要考察学生的实验操作能力及发现问题、分析问题和解决问题的能力；平时部分主要考察学生的考勤情况、作业情况等。采用SPSS统计软件对有关数据进行分析，以P<0.05为差异显著性指标。结果表明，2013级实验班成绩为81.40±14.71，对照班成绩为77.50±19.05，t =2.21, P<0.05，差异具有统计学意义。2014级实验班成绩为79.04±17.54，对照班成绩为74.61±22.61，t=2.34, P<0.05，差异具有统计学意义。实验组和对照组的学生成绩分布情况(表2)显示，两个年级实验组的优秀(90～100 分)比例明显高于对照组，不及格率实验组明显低于对照组。上述结果表明，在生物化学高效课堂建设中实施多元教学模式有效。

表2　实验组和对照组成绩分布情况Table 2　The score distribution of the experimental group and the control group

3　讨　论

目前，高职高专院校生物化学教学多采用讲授法和多媒体教学相结合的传统教学模式。

讲授法是教师通过语言向学生系统连贯地传授知识、技能，发展学生智力的一种教学方法。该方法虽然可以保证学生在短期内获得大量的系统知识，便于发挥教师的主导作用，但是，它以教师活动为主，容易造成“填鸭式”、“满堂灌”的结果，不易发挥学生的主观能动性。

多媒体教学通过演示课件，使授课方式变得方便、快捷，节省了教师授课时的板书时间，提高了教学效率。同时，综合应用文字、图片、动画和视频等资料来进行教学活动，使一些抽象难懂的知识以及在普通条件下难以实现、观察到的过程直观而形象地展示在学生面前，调动了学生的学习积极性。但有些教师，尤其是年轻教师过于依赖多媒体课件，导致教师与学生之间失去互动性，难以发挥教师在课堂上的主导作用和学生的主体地位，甚至出现一些教师离开多媒体课件后无法顺利进行教学的情况。

基于传统教学方法的弊端，一些新的教学方法如PBL教学法、案例教学法、小组合作学习教学法等应运而生。

PBL教学法，即以问题为基础的学习(problem-based learning，PBL)教学法，由美国神经病学教授Barrows于1969年在加拿大麦克马斯特大学首创。该教学方法是一种以临床问题激发学生学习动机并引导学生把握学习内容的教学方法[1]。在教学过程中，教师应根据教学内容精心设计问题，引导学生进行探究、讨论，寻求解决问题的方案，促进对知识的理解和掌握。如在学习生物分子的结构与功能模块中酶的相关内容时，让学生思考急性胰腺炎的发病机理；在学习物质代谢及其调节模块中糖代谢的相关内容时，设计问题“空腹饮酒为什么会引起低血糖？”；在学习脂类代谢相关内容时，让学生思考“为什么多吃面食容易发胖？”等。这些具体的临床问题或与日常生活相关的问题可以激发学生的学习兴趣。PBL教学法中教师不再是传统讲授法中的主导者，而是教学的组织者和引导者；它强调以学生为中心，发挥学生的主体作用，能有效地培养学生发现问题、解决问题的能力以及创新能力[2]，提高课堂教学效果，实现生物化学高效课堂。

案例教学法是教师通过选取有代表性的案例，引导学生剖析讨论、积极思考、主动探索，提高学生思考问题、分析问题和解决问题等综合能力的一种教学方法[3]。案例的选择必须符合教学目标和教学内容的需要，如在学习生物分子的结构与功能模块中影响酶促反应速度的因素时，可选取有机磷农药中毒的案例，让学生联系所学知识解释患者中毒的机理，掌握解决实际问题的思路和方法，达到学以致用的目的，同时也为后续课程相关内容的学习奠定基础，有利于调动学生的学习自觉性。此外，案例教学法借助生动典型的案例，一改传统讲授法中知识单向的灌输，变为师生间的双向交流，从知识的传授转向能力的培养，学生从“记忆型”转变为“思维型”，培养了生生、师生之间的交流协作能力，明显提高了学生的综合素质[4]。同时，典型案例的挑选，以及在实施过程中案例的引入、组织讨论、概括总结等环节也对教师提出了更高的要求，促使教师努力备课，认真组织课堂教学，提升教学水平。

小组合作学习教学法是指课堂教学以小组学习为主要组织形式，根据一定的合作性程序和方法促使学生在异质小组中共同学习，从而利用合作性人际交往促成学生认知、情感的教学策略体系[5]。在合作学习中，教师积极指导并创建情景，学习者在与同伴的合作与对话中主动建构知识。教师既是学生学习的促进者和合作者，又是合作学习的设计者和开发者。小组合作学习强调以学生为中心，每个学习者既要对自己负责，也要承担小组其他成员的学习责任，大家休戚与共，相互帮助，相互依赖，促进知识的达成。如在生物化学实验教学中采用小组合作学习教学法，可促进学生动手能力、协同合作能力及人际交往能力等的培养。

虽然PBL教学法、案例教学法和小组合作学习法有诸多优点，但是也存在着耗时，大班教学中不易组织等不足。鉴于生物化学课程学时有限，加之生化代谢反应复杂，概念抽象，以及学生之间存在个体差异等客观情况，在生物化学教学过程中，这些教学方法必须与传统讲授法和多媒体教学法相结合，取长补短。教师要根据教学本身所具有的规律性、教学目的和任务、教学内容以及学生特点等，选择、确定多种教学方法，不拘一格地灵活运用。

从本研究的问卷调查结果和考试成绩可以看出，多元教学模式的实施激发了学生的学习兴趣，使学生认识到了学习生物化学的重要性，能有效地向学生传播知识，有利于生物化学高效课堂的建设，具有推广价值。

[1]李芹,汤劲松.PBL教学法在妇产科护理学教学中的实践与探索[J].现代医药卫生,2010,26(21):3350-3351.

[2]王雪飞,徐聃,赵晶．PBL在食品生物化学教学中的实践应用[J].中国科技创新导刊,2010,10(31):112-113.

[3]冯立明.护理学理论案例教学的探讨[J].中华护理教育,2005(3):30-32.

[4]孙旭,温机灵,王学雷,等.可视化病案教学在泌尿外科课堂教学中的应用[J].中国高等医学教育,2009,23(11):89-90.

[5]刘明龙.大学课堂合作学习绩效及其影响因素研究[D].陕西:陕西师范大学,2011.

Application of Polynary Teaching Mode in the Efficient Biochemistry Classroom Construction*

SHIHui-min,LINa

(Faculty of Basic Medical Sciences, Zhengzhou Shuqing Medical College, Henan Zhengzhou 450064, China)

In view of the low efficiency of biochemistry teaching in the clinical specialty of vocational and technical college, the polynary teaching mode was introduced and tested in the teaching of biochemistry. The results showed that the implementation of the polynary teaching mode made up the shortage of a single teaching method and stimulated students’ learning interest. It also made students realize the importance of biochemistry and was benefit to the construction of efficient biochemistry classroom. The polynary teaching mode was worthy of recommendation.

polynary teaching mode; efficient classroom, teaching reform

河南省医学教育教学改革与研究项目 (以学生为本的高职高专生物化学高效课堂建设,No:WJLX2014157)。

时惠敏(1980-)，女，副教授，主要从事化学教学工作。

G712

A

1001-9677(2016)08-0207-03