高职中药化学实用技术教学体会*

王　庆，薛天乐

(亳州职业技术学院，安徽　亳州　236800)



高职中药化学实用技术教学体会*

王庆，薛天乐

(亳州职业技术学院，安徽亳州236800)

中药化学实用技术是高职中药类专业的核心课程，搞好中药化学实用技术的教学对于培养合格的高职中药类专业的学生具有十分重要的意义。对于提高高职中药化学实用技术教学质量，作者从上好第一次课、使用多种教学方法、合理利用多媒体、改革考核方法、教学与岗位相结等5个方面入手进行教学尝试，取得了不错的效果。

中药化学使用技术；高职；教学

中药化学实用技术是应用现代化学理论和方法研究中药化学成分的一门学科，主要涉及化学成分的结构、理化性质、提取分离、检识方法等[1]，是高职中药类专业的核心课程，上承中药学、药用基础化学等，下启中药药剂学、中药制剂分析等。搞好中药化学实用技术的教学对于培养合格的高职中药类专业的学生具有十分重要的意义。笔者从事中药化学实用技术教学已有近6年时间，对于如何提高该课程的教学质量，谈几点自己的做法。

1　上好第一次课

著名学者钱理群先生曾说过：“第一次课、前几次课讲好了，在师生之间建立起一种信任感，制造了一种自由交流的气氛，以后的课就好上了。”可见上好第一次课对整门课教学的重要性，那么如何上好第一次课呢，笔者认为可以从以下几个方面入手。

1.1注重自身形象，拉近与学生的距离[2]

仪表在建立良好的第一印象中十分重要， 教师要穿着打扮要自然、大方、得体，这样才会让学生感觉亲切。为了让学生迅速的了解自己，还要精心准备一个自我介绍，首先表达一下见到学生愉快的心情，然后简要介绍一下自己的个人信息和学习工作经历，语言尽量要风趣幽默，可以拿自己开开玩笑，制造一个良好的课堂氛围，拉近与学生的距离。

1.2介绍学科概况，强调学科重要性

向学生介绍中药化学实用技术的课程定位、大体内容、学习目标、学习方法、考核方式等，使学生大体上对这一门新课有所了解。介绍时要注意两点，一是强调本课程的重要性，中药化学实用技术是专业核心课程，和很多专业课关系密切，也是将来参加执业药师考试的考察科目之一，希望学生高度重视本课程学习。二是建立学生学好本课程的信心，一般来说，高职的学生化学基础知识薄弱，对中药化学实用技术有畏难情绪，对此教师要多加引导，可以告诉学生本门课主要学习中药活性成分的提取纯化技术，对于其他较难掌握的如结构测定等涉及极少，同时可以结合自身的体会及往届学生的例子，多谈谈学习方法，使学生明白即使基础薄弱，也能学好本门课程。

2　使用多种教学方法

中药化学实用技术中很多内容比较复杂、抽象，学生很容易失去学习兴趣，作为教师，在教学过程中要注意运用多种教学方法，提高教学质量。

2.1案例教学法

案例教学能够提高学生对新知识的接受程度，提高他们认识问题、分析问题、解决问题的能力，增强教学效果[3]。案例选择要有普遍性，与教学相关，最好是时下热点，容易引起学生共鸣。在案例的介绍过程中要巧妙的设置问题，引导学生去思考学习，增加学生的主动性。比如在讲萜类化合物时，就可以选择“青蒿素”作为案例，可以从其临床应用、研究历史、发现过程导入，引起学生的兴趣，然后引出其结构和分子式，再介绍一些其他的萜类化合物的分子式，此时，教师可以设置问题：萜类化合物的分子式有何规律？如何分类？引导学生总结学习萜类化合物的定义和分类方法。再问：如何把抗疟药物青蒿素从黄花蒿中提取分离出来？引导学生主动查阅资料，寻找青蒿素的提取分离方法。

2.2角色转换法

让学生转换角色，走上讲台充当老师，既可以增强学生对教师工作的理解，改善师生关系，又可以调动学生的积极性，培养其主动学习思考的习惯，锻炼其表达能力[4]。把它应用到中药化学实用技术的教学中，可提高教学质量。在具体实施时要注意以下几点，首先要选择学生有基础的课题，这样更易于被学生接受，有利于活动的开展，如在讲授黄酮类化合物时，可以把“黄酮类化合物的酸碱性在提取分离中的应用”作为课题，因为学生已经学习了蒽醌类化合物的“PH梯度萃取法”，有了一定的基础和参照，做起来比较容易。其次要提出具体要求。如可以要求学生认真阅读教科书，查阅资料，准备讲稿，并在5分钟内把问题讲清楚。一般讲课题目一周前布置给学生，讲课人选为学生自荐或随机抽取。最后，教师要做好总结评价工作。对于学生上讲台要以鼓励为主，多发现学生的闪光点，委婉的提出不足和改进方向，对于上台的学生可以给予一定的平时分奖励。

2.3归纳总结法

学习完每个问题或每个章节之后要及时的比较归纳总结，这样有利于知识的系统理解和掌握，降低学习难度，提高教学质量。归纳总结的形式可以多种多样，可以是树状图、表格、顺口溜等。如在学习完溶剂提取法后可以以表格的形式及时归纳总结,结果如下表。

表1　溶剂提取法

3　合理利用多媒体

中药化学实用技术涉及很多复杂分子式、提取分离流程、检识分析过程等内容，用传统的板书等方法表现既浪费时间，又容易出错，借助多媒体教学，简明、快捷、直观，便于学生理解和掌握[5]。比如柱层析的教学就可以用多媒体以动画的形式表现出来，一些分离流程可以用动画、视频、图片等方式表现出来，可以呈现较好的教学效果。但是，也要看到，多媒体只是一种教学的辅助手段，和板书等没有本质的区别，代替不了师生间的互动，要正确合理的应用，不可过分依赖。那种在讲台后面快速播放课件，对学生强填硬灌，只能使教学效果适得其反。合理应用多媒体，首先制作课件要内容简明，重点突出，可以利用多媒体图片、动画和视屏等优势，但是切忌五光十色、花里胡哨等过分追求效果的行为，那样只会让学生关注多媒体本身，而忽略对知识的学习。其次要注重师生之间的交流互动，把握上课节奏。多媒体遥控装置的使用可以让教师走到学生中来，有利于师生互动。另外，毕竟多媒体教学信息量大，速度快，学生可能跟不上，要把握上课节奏，可以适当结合板书，给学生留下接受和消化知识的机会。最后，可以在网络上和学生共享多媒体课件，便于学生复习巩固。

4　改革考核方法，提高实验课教学质量

课程的考核办法对教学有导向作用，合理客观的考核办法可以提高课程的教学质量。拿我校为例，我校2010之前中药化学实用技术考核办法是：总评成绩=平时分20%+期末考试成绩80%，没有对开设的实验课进行考核，致使学生不注重实践操作技能的学习，实验课教学质量不高。2010年我们对考核办法进行改革，新的考核办法为：总评成绩=平时分20%+实验课成绩40%+期末考试成绩40%，其中实验成绩评定内容包括：出勤、卫生、实验课堂表现、实验报告规范性、实验操作的熟练性等，新的考核方法理论和实践并重，大大提高了实验课的教学质量。

5　与岗位结合，提高教学质量

高职专业课教学归根到底是为岗位需求服务的，加强课程与医药行业的联系，做到教学与岗位相结合，对于提高中药化学实用技术的教学质量非常重要。教学与岗位相结合，可以从以下几个方面入手。(1)开展学生见习活动。有针对性的见习能让学生对课程涉及的知识、技能在岗位中的应用有一个更加直观的认识，促使他们更加重视课程的学习，明确学习目的，有利于教学的开展。(2)教师挂职锻炼。教师到真实的岗位去挂职锻炼，能更加了解岗位需求，从而调整自己的教学内容、方式方法，使之更加符合岗位的需要，提高教学质量。(3)行业专家参与教学。行业专家有着丰富的工作经验，更贴近岗位的知识技能，聘请其作为兼职老师参与实训，或开展培训、讲座等，是对中药化学实用技术教学的一种有益补充。

6　结　语

高职的学生文化课基础比较薄弱，对中药化学实用技术课普遍存在畏难情绪，如果不调整教学策略，很容易是学生失去学习兴趣。几年来，我们把上述做法融入到了中药化学实用技术的教学中，取得了不错的效果，这一点从学生的反映、学生的考试过关率及用人单位的反馈中可以证实。但是，我们也清楚的看到，我们的教学还存在着诸多可以改进的地方，如我们的实验实训课的比例还有待增加，我们上课的趣味性还可以进一步加强，这也是下一步我们努力的方向。

以上是笔者的几点体会，由于水平所限，可能有失偏颇，欢迎各位同行专家讨论指正，共同提高中药化学实用技术的教学质量。

[1]杨红.中药化学实用技术[M].北京:人民卫生出版社,1995:1-9.

[2]师曙光.“第一印象效应”浅析[J].太原大学学报,2005(06):31-32.

[3]王青梅,赵革.国内外案例教学法研究综述[J]. 宁波大学学报(教育科学版), 2009(03):7-11.

[4]杨宗强.对“角色转换教学法”的探索与实践[J]. 职业教育研究,2012(01):166-167.

[5]徐明成.多媒体技术对教学的作用和影响[J]. 现代情报, 2006(10):219-221.

Teaching Thoughts of Chinese Medicine Chemistry Practical of Higher Vocational School*

WANGQing,XUETian-le

(Bozhou Vocational and Technical College，Anhui Bozhou 236800, China)

Chinese Medicine Chemistry Practical is the core curriculum category of traditional Chinese medicine specialty in higher vocational colleges. The good teaching quality of Chinese Medicine Chemistry Practical is very important to training qualified students of higher vocational majoring in traditional Chinese Medicine. To improve the quality of Chinese Medicine Chemistry Practical, five facets of the first lesson, teaching method, using multimedia technology, checking method, teaching with jobs were used and tried to achieve satisfactory effects.

Chinese Medicine Chemistry Practical; higher vocational school; teaching

安徽省教育厅质量工程项目(2013jxtd067);安徽省教育厅质量工程项目(2014tszy055)。

王庆(1982-)，女，讲师，硕士，研究方向: 天然药物活性成分分离纯化。

R-4;G712

A

1001-9677(2016)010-0226-02