贵州宽阔水大型子囊菌及其资源评价*

陈光平，邓春英，李继祥，文庭池，吴兴亮

(1宽阔水国家级自然保护区管理局， 贵州　遵义　554400；2贵州科学院，贵州　贵阳　550001；3贵州大学 ，贵州　贵阳　550025)



贵州宽阔水大型子囊菌及其资源评价*

陈光平1，邓春英2▲，李继祥1，文庭池3，吴兴亮2

(1宽阔水国家级自然保护区管理局， 贵州遵义554400；2贵州科学院，贵州贵阳550001；3贵州大学 ，贵州贵阳550025)

自1983年起，作者等就对宽阔水保护区的大型真菌资源开展了相关研究。系统整理了宽阔水大型子囊菌真菌名称、习性和用途简要的叙述。子囊菌分类系统依据真菌字典第十版 Kirt 2010排列。结果表明：宽阔水大型子囊菌共有48种，隶属于13科21属，可食用11种，可药用31X种。为了促进该资源的保护和合理开发利用，以便为引种、驯化野生药用和食用等大型经济真菌，提供丰富的原始资料。

子囊菌，宽阔水，物种多样性

1　自然条件

宽阔水位于东经107°02′23″～107°14′09″，北纬28°06′215″～28°19′25″之间，总面积26 231 hm2，地势西北高，东南低，海拔1 761 m以上的山峰，林立于深切至600 m的槽形沟谷之间，形成陡窄的脊状山岭，封岭与谷底相对高差近1 000 m。该区地层古老、水源、气候条件优越，土壤肥力较高，生物资源丰富，提供了大型真菌丰富的应用，形成了多种大型真菌生长的良好生态环境[1]。

2　研究方法

以宽阔水大型真菌资源为研究对象，在系统生物学原理与方法的指导下，按照“野外调查→生态考察→标本收集→性状分析→文献资料物→种鉴定→多样性研究”的技术路线，进行了多年的调查[2-6]。采用野外调查与室内测定、宏观及微观特征相结合，重点调查与一般调查相结合，详细记录不同季节、不同生态类群与植被特征、物种数量、海拔高度等科学数据，最后依据文献资料与标本实物，对宽阔水大型真菌种类进行科学鉴定，种类组成分析、资源评价[7-12]，探讨宽阔水与大型真菌间的相互关系，是宽阔水大型真菌研究成果的总结。

3　研究结果

依据《Dictionary of Fungi》第十版真菌分类系统对宽阔水国家级自然保护区大型真菌编目[13]，如下：

子囊菌门 Ascomycota

核菌纲 Fyrenomycetes

炭角菌目 Xylariales

炭角菌科 Xylariaceae

1.黑轮层炭壳Daldiniaconcentrica(Bolton)Ces.& De Not.，生于阔叶林中的伐桩或立木干基部朽木上。药用菌。

2.毛鞭炭角菌Xylariaianthinovelutina(Mont.)Fr.，生于落果、腐木木头上。药用菌。

3.枫香果生炭角菌XylarialiquidambarisJ.D.Rog-ers，生于枫香果实上。药用菌。

4.黑柄炭角菌Xylarianigripes(Klotzsch)Sacc.，菌核生长在废弃的白蚁窝上。药用菌。

5.多形炭角菌Xylariapolymorpha(Pers.)Grev.，生于林间倒腐木、树桩的树皮或裂缝间。药用菌。

锤舌菌纲 Leotimycetes

锤舌菌目 Leotiales

锤舌菌科 Leotiaceae

6.黄小孢盘菌Bisporellacitrina(Batsch)Korf & S.E.Carp.，生于阔叶树的枯枝上。用途不详。

7.润滑锤舌菌Leotialubrica(Scop.)Pers.，生于阔叶林中地上。用途不详。

粪壳菌纲 Sordariomycetidae

肉座菌目Hypocreales

麦角菌科 Claviciptaceae

8.拟暗绿虫草Metarhiziumpseudoatrovirens(Kobayasi & Shimizu)Kepler，寄生于腐木中的金针虫或吉丁甲科幼虫上。药用菌。

虫草科 Cordycipitaceae

9.球孢白僵菌Beauveriabassiana(Bals.-Criv.)Vuill.，寄生于多种昆虫的幼虫、蛹及成虫上。药用菌。

10.绿核虫草CordycepsaeruginosclerotaZ.Q.Liang & A.Y.Liu，寄生于一种金龟子幼虫上。用途不详。

11.金针虫虫草CordycepsagriotidisKawam，寄生于一种金针虫上。用途不详。

12.布氏虫草CordycepsbrongniartiiShimazu，寄生在一种昆虫的幼虫上。用途不详。

13.古尼虫草Cordycepsgunnii(Berk.)Berk.，生于鳞翅目昆虫幼虫上。药用菌。

14.娄山虫草CordycepsloushanensisZ.Q.Liang & A.Y.Liu，寄生于鳞翅目昆虫的幼虫。药用菌。

15.蛹虫草Cordycepsmilitaris(L.)Link，生于鳞翅目昆虫蛹上。食、药用菌。

16.鼠尾草虫草CordycepsmusicaudataZ.Q.Liang & A.Y.Liu，寄生于一种鳞翅目枯叶蛾幼虫体上。药用菌。

17.多壳虫草CordycepspolycarpicaZ.Q.Liang & A.Y.Liu，寄生于一种鳞翅目昆虫幼虫上。药用菌。

18.金龟子虫草CordycepsscarabaeicolaKobayasi，生于金龟子幼虫上。药用菌。

19.凉山后虫草Metacordycepsliangshanensis(M.Zang，D.Liu & R.Hu)G.H.Sung，J.M.Sung，Hywel-Jones & Spatafora，寄生于鳞翅目(Lepidoptera)之幼虫体上。药用菌。

20.蝉棒束孢IsariacicadaeMid.，寄生于蝉上。药用菌。

线虫草科 Ophiocordycipitaceae

21.针孢虫草Ophiocordycepsacicularis(Ravenel)Petch，寄生于鞘翅目幼虫体或金针虫或甲虫类幼虫上。药用菌。

22.丝虫草Ophiocordycepsfiliformis(Moureau)G.H.Sung，寄生在一种鳞翅目昆虫蛹上。药用菌。

23.蚁虫草Ophiocordycepsformicarum(Kobayasi)G.H.Sung，生于蚂蚁上。药用菌。

24.椿象虫草(下垂虫草)Ophiocordycepsnutans(Pat.)G.H.Sung，J.M.Sung，生于半翅目昆虫成虫体上。药用菌。

25.幼虫虫草Ophiocordycepslarvarum(Westwood)G.H.Sung，寄生于一种鳞翅目幼虫上。药用菌。

26.泽地虫草OphiocordycepspaludosaMains，寄生于一种鳞翅目幼虫上。药用菌。

27.罗伯茨虫草Ophiocordycepsrobertsii(Hook.)G.H.Sung，寄生于一种蝙蝠蛾科的幼虫上。药用菌。

28.尖头虫草Ophiocordycepsoxycephala(Penz.& Sacc.)G.H.Sung，生于蜂的成虫上。药用菌。

29.球头虫草Ophiocordycepssphecocephala(Klotzsch ex Berk.)G.H.Sung，J.M.Sung，Hywel-Jones & Spatafora，生于黄蜂的成虫上。药用菌。

30.沫蝉虫草Ophiocordycepstricentri(Yasuda)G.H.Sung，生于沫蝉幼虫上。药用菌。

盘菌纲 Pezizomycetidae

盘菌目 Pezizales

粪盘菌科 Ascobolaceae

31.土粪盘菌AscoboluscarbonariusP.Karst.，生于肥土上。用途不详。

32.牛粪盘菌Ascobolusstercorarius(Bull.)J.Schröt.，生于牛粪上。用途不详。

33.白毛杯Microstomafloccosum(Schwein.)Raitv.，生于阔叶树的落枝或树皮上。用途不详。

火丝盘菌科 Pyronemataceae

34.橙黄网孢盘菌Aleuriaaurantia(Pers.)Fuckel，生于林地上。药用菌。

35.红毛盾盘菌Scutelliniascutellata(L.)Lambotte，生于阔叶树腐木上。用途不详。

肉杯菌科 Sarcoscyphaceae

36.爪哇盖尔盘菌Galiellajavanica(Rehm)Nannf.& Korf，生于阔叶林中朽木上。食用菌。

37.红白毛杯(绯红肉杯菌)Sarcoscyphacoccinea(Gray)Boud.，生于倒腐木或树桩上。

38.大丛耳菌WynneagiganteaBerk.& M.A.Curtis，生于林中地上。食、药用菌。

柔膜菌科 Geoglossaceae

39.黑地舌菌Geoglossumnigritum(Fr.)Cooke，在竹林地上。

马鞍菌科 Helvellaceae

40.皱马鞍菌Helvellacrispa(Scop.)Fr.，在林中地上单生或群生。可食用，味道好。

41.马鞍菌(别名：弹性马鞍菌)HelvellaelasticaBull.，生于林中地上。食用菌。

肉座菌科 Hypocreaceae

42.金孢菌寄生菌HypomyceschrysospermusTul.& C.Tul.，生于牛肝菌真菌子实体上。药用菌。

羊肚菌科 Morchellaceae

43.黑脉羊肚菌 (别名：阳雀菌)MorchellaangusticepsPeck，生于桦树、柞树、榆树倒木和木桩上。食、药用菌。

44.圆锥羊肚菌MorchellaconicaPers.，生于竹林或阔叶林中地上。食、药用菌。

45.粗柄羊肚菌Morchellacrassipes(Vent.)Pers.，生林缘地上。食、药用菌。

46.高羊肚菌MorchellaelataFr.，生于稀疏林中地上。食、药用菌。

47.羊肚菌Morchellaesculenta(L.)Pers.，生于地上。食、药用菌。

盘菌科 Pezizaceae

48.泡质盘菌(粪碗)PezizavesiculosaBull.，群生于空旷处的肥土及粪堆上。食用菌。

4　讨论与分析

4.1物种组成

经过系统的整理，宽阔水国家级自然保护区大型子囊菌共有48种，隶属于4纲、4目、13科、21属(表1)。

表1　宽阔水大型子囊真菌数量统计Tab.1　The total number of Ascomy cota of kuankuoshui

从表2 的科属统计表，含有10种以上的优势科有2科21种，占总科数的15.4 %，占总种数的43.7 %。种类最多的是虫草科11种，占总数的16.7 %，第二为线虫草科有10种，占总数的20.8 %。宽阔水森林郁闭度大，林区常年湿润，虫草资源十分丰富，野生宽阔水大型真菌特有种最多的类群。10种以下的科有11科，27种，占总科数的22.9 %，占总种数的56.2 %；单种科有4科，占总科数的30.8 %，占总种数的8.3 %。

从表2科属统计表，优势属(5种以上)有3属25种，占总属数的14.3 %，占总种数的52 %。种类最多的是线虫草属10种，占总数的20.8 %，第二为虫草属有9种，占总数的18.7 %，第三为羊肚菌属6种，占总数的12.5 %，虫草和羊肚菌都是宽阔水的优势种群，这些名贵种类在宽阔水分布丰富，充分显示了宽阔水原始森林保存完好，生态环境受人为干扰少。

表 2　宽阔水大型子囊真菌科属统计Tab.2　The statictcs on family and genera of Ascomy cota of kuankuoshui

4.2资源评价

宽阔水自然保护区总面积2 450 hm2，分布有大型子囊菌48种，充分体现了该地区的物种丰富程度。在已记载的子囊菌中有食用菌11种，药用菌31种[14]。其中肉座菌目的虫草科和线虫草科21种都能作为虫草资源的替代品，球孢白僵菌Beauveriabassiana具有抗凝、抗血栓、促纤溶、抗惊厥、抗癌、催眠、降糖、降脂、抑菌等作用。球孢白僵菌(僵蚕)最早记载于《神农本草经》，列为中品，具有退热、止咳、化痰、镇静、镇惊、消肿等功效，临床上用僵蚕、蝉蜕、柴胡、连翘、麻黄等组方治疗外感发热等或用于治疗癫痫、高热惊厥、流行性腮腺炎、上呼吸道感染、遗尿、头痛、偏头痛等症。球孢白僵菌(僵蚕)的不良反应有过敏反应、腹胀不良反应，有出血倾向者和肝昏迷患者应慎用。古尼虫草Cordycepsgunnii具有调节机体免疫力、安眠、镇痛、镇静、改善和增强记忆、抗心律失常、降低心肌耗氧等作用，对急性全脑缺血和再灌注损伤有保护作用，耐急性缺氧，可预防和治疗高脂血症，具有抗衰老、抗肿瘤、抗紫外辐射、抗炎、平喘、祛痰等作用。从古尼虫草Cordycepsgunnii的无性型古尼拟青霉Paecilomycesgunnii的菌丝体中初步分离纯化到镇痛成分，其镇痛效果好且无吗啡类药物依赖性。蛹虫草Cordycepsmilitaris具有抗肿瘤、抗炎、降血糖、抗氧化、抗凝作用 。在临床上用于心血管疾病的治疗和增强免疫作用。蛹虫草大量人工栽培，成为日常菇类的一种。凉山后虫草Metacordycepsliangshanensis多见于海拔1 500 m下的地带，尤多见于竹林丛中的地下虫体上。补肺益肾。民间代替冬虫夏草入药，具有镇静、提高免疫功效。在药理研究方面，对凉山后虫草药理研究发现具有镇静作用，具耐缺氧，具有增强免疫功能；对兔耳血管、肺支气管平滑肌张力的影响表明凉山虫草对扩张兔耳血管及肺支气管平滑肌有明显的扩张作用。《新华本草纲要》收载了本种。凉山后虫草毒性试验观察结果表明，大鼠血液细胞学、血液生化学检测均属正常范围，肝、肾组织病理学检查，与对照组比较无明显差异，亦未见其他明显毒副反应。金孢菌寄生菌Hypomyceschrysospermus孢子粉对于治外伤出血特效。具有抗细菌、真菌和线虫的活性。其肽类成分具有溶血活性。做为名贵食用菌羊肚菌科，宽阔水分布有5种，除味道鲜美，还有一定的药效。黑脉羊肚菌Morchellaangusticeps有助消化，益肠胃，理气的功效[15]。粗柄羊肚菌Morchella crassipes治消化不良，痰多气短[16]，可利用菌丝体进行深层发酵培养，其培养物可作调味品。

高羊肚菌Morchellaelata多糖具有抗肿瘤、抗菌、抗疲劳、增强免疫力等多种药理活性。

宽阔水虫草科、线虫草科、羊肚菌科种类很多[17-18]，充分体现了其生态环境保护极好，以后的工作中应继续加大对生态环境的维护，为这些珍惜名贵的种类提供栖息环境。在资源利用方面，虫草科、线虫草科、羊肚菌科在人工栽培的实验研究中都有成功的种类，应积极分离菌种，开展仿野生栽培和人工栽培，以满足市场对这类资源的需求。

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Evaluation of resources of Ascomycota species in Kuankuoshui，Guizhou*

CHEN Guangping1，DENG Chunying2▲，LI Jixiang1，WEN Tingchi3，WU Xingliang2

(1KuangkuoshuiNationalNatureReserveAdministration，Zunyi554400，China；2GuizhouAcademyofSciences，Guiyang550001，China；3GuizhouUniversity，Guiyang550025，China)

We have been doing relative studies on the macrofungi resources in Kuankuoshui national nature reserve since 1983.In this paper，we systematically listed the names，characteristics and functions of the Ascomycota species in Kuankuoshui.The catalogue followed Kirt 2010.There are 48 Ascomycota species in Kuankuoshui，which belong to 13 families，21 genera.Among them，11 species are edible，and 31 species are officinal.These data have provided rich source material for the protection and exploitation of the fungi resources，and the breeding and cultivation of officinal and edible fungi.

Ascomycota，Kuankuoshui，diversity

Q949.329

A

1003-6563(2016)04-0013-05

2016-06-02；

2016-06-09

贵州省自然科学基金(黔科合J字[2015]2057号)。

陈光平(1971-)，男，工程师，学士，研究方向：生物资源多样性研究。

▲邓春英(1982-)，女，副研究员，博士，研究方向：大型真菌资源多样性与前期开发利用研究。