中高职美容美体艺术专业课程体系衔接初探

郑伟

摘 要： 与迅猛发展的美容产业相比，美容职业教育相对落后，随着美容美体艺术专业进入高职时代，使中高职美容美体艺术专业的课程体系衔接问题凸显，文章从美容教育发展现状，从企业岗位需求和学生学历提高等角度，为中高职美容美体艺术专业课程体系衔接的开发提供参考。

关键词： 美容美体艺术专业 课程体系衔接 高职

中国的美容产业从改革开放发展至今，经过了近40年的飞速发展，业已加入拉动我国国民经济的主要队伍当中，正在成为继房地产、汽车、旅游、电子通讯以后的又一大消费热点，美容消费者的消费意识逐渐理性和成熟，追求高品质服务，多以普通养护为目的，讲究舒适度，定期养护已成为一种生活习惯。

一、美容教育发展现状

与蓬勃发展的美容行业相比较，美容教育明显滞后，尤其是学历教育，在美容行业发展初期，美容的职业教育一直是由民办企业投资和承担的，缺乏国家层面的重视与支持，所以发展缓慢，无法满足美容企业的用人需求。因此很多企业采用内部培训学校等方式，满足自身的用人需求。

美容专业的学历教育是从中职层次开始的，并且停滞在中职层面很多年，中职美容教育已经走过了30多年的历程，虽然已经形成了较为稳定的专业课程体系，但是随着美容消费者消费层次的提高，用人企业对从业人员的标准不断提高，中职美容教育以培养专业操作技能为主的美容专业毕业生已经不能满足美容服务企业的需求，并且由于课程设置和中职学生的年龄特点，普遍存在综合基础较弱的问题，严重阻碍学生在企业的职位提升和职业发展，制约着美容企业的发展与壮大。因此美容行业迫切需要提升美容从业人员的综合素质。

虽然在20世纪90年代初期就已经有人开始探索高等职业的美容教育，但是由于学历体制及人们对美容相关职业的观念问题，并没有形成规模，因此高职美容教育起步较晚，一部分医疗美容技术专业毕业的学生，不愿意从事生活美容相关工作岗位，造成了学生高不成低不就的尴尬局面；一部分为人物形象设计专业下的分支方向，专业定位不准确，培养目标不明确，课程体系设置不够完善，而且依然重基础知识与专业技术培训，忽视学生综合职业素质培养，美容职业教育的内容与美容行业企业的实际需求存在很大差距，造成了学生进入美容企业后依然要经过很长时间的企业培训才能上岗工作，学生反馈在学校学习的知识在岗位工作中不实用，出现严重的脱轨现象。

值得欣喜的是，在2015年修订的《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录》中增设了高职美容美体艺术专业，标志着美容专业的学历教育正式开启了高职时代。

二、中高职美容专业课程衔接的必要性

1.市场发展对从业人员的需求。

美容教育水平的高低直接决定了美容业的发展水平。随着美容消费者的消费意识逐渐理性和成熟，对美容服务品质和养生健康的需求越来越大。需要美容从业人员不仅具备专业的美容知识和技能，还需要了解美容咨询技巧、中医保健养生、营养食疗、会展营销策划、美容心理学、企业经营与管理等方面知识[1]，显然有些内容需要有高中文化知识为基础，对于中职学生来说难度较大。

2.学生升学、自我提高的需求。

有近70%的中职学生有升学愿望，并且他们中有81%希望选择原专业继续学习[2]，这就要求高职美容课程设置既考虑专业定位和岗位需求，更兼顾学生生源的发展特点，实现知识、技能和素质的全面发展和对接。

三、中高职美容专业课程衔接的几点建议

1.提高美容企业参与度。

美容行业发展变化较快，以就业为导向的高职学院，应当充分发挥职教集团的优势，与美容企业密切合作，深入行业和企业，开展广泛的行业岗位调研，从行业发展和企业用人的角度制定高职美容美体艺术专业人才培养目标，从美容相关企业的岗位能力需要建设专业课程体系，制定课程内容，应用校内专业教师和企业老师的“双导师制度”，加强学生与企业之间的互动和交流，一方面加强学生的行业认知度授课，充分发挥企业的技术优势和专业特长，切实帮助学生提高实用技能和职业能力。另一方面充分发挥企业真实工作环境的优势，创造学生到工作一线环境中感受和锻炼的机会，让学生在真实工作环境中感受企业严格的工作纪律，规范严谨的技术要求，感受工作的艰辛、服务的周到细致、团队合作的价值和成功的快乐[3]；真正让美容企业参与到专业人才培养的全过程。

2.适时地分层教学，注重学生的可持续发展潜力。

美容美体艺术专业为新增设的高职专业，其面临的生源一部分为高中毕业生，没有任何专业基础，另一部分为中职相关专业的毕业生，有一定的专业基础和实习工作经验，但相对高中毕业生文化基础薄弱。因此在课程设置上要充分考虑中职生源的学习基础，在中高职课程衔接上避免知识点过难，知识点重复，甚至出现知识倒挂现象。建议不同生源在教学上，可以采取分层教学方式，一种在入学之初，将不同生源分别编班，达到分层教学的目的；一种为混合编班，依据自身的学习基础以自选课的方式，达到分层教学的目的；无论哪一种方式，都要求灵活的设计课程内容，多样性的考核方式，明确的课程内容的告知，更需要校内和企业导师的指导和帮助学生正确认识课程内容的必要性和相关性，以达到较好的学习效果和教学目的。

3.建立中高职学校的合作交流机制。

围绕中高职学生的可持续发展所需的知识、技能及素质要求，需要中高职学校之间的合作与交流，共同开发以美容相关岗位职业能力为核心的人才培养方案、教学计划和课程体系，加强教师之间的沟通和交流。为学生建立学历提升、能力提升的良性通道。

参考文献：

[1]美业迎来新时代 2015美容行业发展趋势分析[J].医学美学美容（财智），2015（1）.

[2]刘育锋，周凤华.中高职课程衔接：来自实践的诉求[J].中国职业技术教育，2011（24）：30-34.

[3]孟祥会.浅谈如何提升中国美容美发教育水平[J].职业技术，2012（07）：136.