改变盘子

乔凯凯

萨拉是泰国健康促进基金会的一名工作人员。萨拉很注重身材的保持，但是，尽管他吃得并不太多，体重却时有上升。

一次，萨拉和朋友们去餐馆吃饭，一道道色泽诱人的菜肴大大刺激着人们的味蕾，萨拉和朋友们忍不住大快朵颐起来。快要吃完时，萨拉看到盘子底部残留着厚厚的油。

“有没有什么办法能够既让我们享受美食，又少吃点油脂呢？”萨拉的朋友玛尼一脸无奈地说。

萨拉灵光一闪：“为什么不改变一下盛食物的方式呢？假如盘子可以像多孔的海绵一样，吸附菜肴里多余的油，我们不就可以少摄入一些油了吗？”

于是，萨拉所在的泰国健康促进基金会和广告公司共同合作，于2016年5月推出了一款“吸油盘子”。这种盘子上有500个小孔，能够吸附并滞留住饭菜中的油。据说，500个小孔一共能吸附掉7毫升的油，约等于一勺半的量。而且，盘子十分易于清洗，根本无须担心清洗问题。同时，500个小孔以各种形式排列，组成不同形状，特别具有民族风的美感。

这种能吸油的盘子推出后，受到很多介意重油食物者的热捧，而且越来越多崇尚健康饮食的人也开始关注并使用这种盘子。“吸油盘子”刚推出，一个月就销售了几百万件。