半命题作文“别丢掉_____”升格导写

2016-08-18 17:48吴应海
作文与考试·初中版 2016年22期
关键词:面店鱼汤鲫鱼

吴应海

【文题呈现】

在成长过程中,我们需要一路摒弃许多东西,比如嫉妒、自私、冷漠、怯懦、利欲……但也有许多东西千万不能缺失,正直、勇敢、诚信、善良、宽容,这些都是生命行囊中闪光的珍珠,谁把它们弄丢,谁的生命就会失去一份色彩。请以“别丢掉_______”为题写一篇作文,先补全题目,然后自主立意,体裁不限,不得套作、仿作,字数在600字以上。

【病文展示】

别丢掉诚信

◎杨玉

①妈妈本来在镇上的“星星玩具厂”工作。这家玩具厂主生产布玩具,来料加工,不时变换着品种,一会儿生产憨态十足的大熊猫,一会儿又生产淘气可爱的小猴子,大的玩具有10岁小孩那么大,小的仅拇指大小,用来挂在钥匙扣上的。我放学后经常去那里玩,总是被造型各异的玩具深深吸引住。有时还忍不住帮助妈妈往玩具肚里塞一会儿丝棉,高兴起来甚至还会缝上几针。玩具厂的阿姨们见状,便纷纷夸我心灵手巧。听着她们的表扬,我的脸红红的,心里却比喝了蜜还甜。(这一段写得很详细,且不失生动,可惜与主题关联不大)

②谁知天有不测风云,前年,受出口不景气影响,玩具厂的订单越来越少;加之厂里的老板把许多货款放到股市里,结果折得鼻青眼肿,欠了一屁股债。内忧外患让好端端的一家玩具厂说倒了就倒了,妈妈失去了工作。(详细交待妈妈下岗的原因)

③整日赋闲在家,妈妈的脸色越来越不好看。祖奶奶见状,说年轻时曾在城里面馆跟一位老师傅学做过鱼汤面。如果妈妈愿意,可以教教妈妈怎样制作鱼汤面,然后租间房开个小面馆,生意应该不会差。(过渡,巧妙引发下文)

④鱼汤面是东台一绝,用好几种鱼熬汤,然后把刀削面捞入其中,味道特别的鲜。关于鱼汤面,还有一个传说呢。相传乾隆年间,东台有一位开面馆的老板,一天晚上,他在街上发现了一家新来的卖面条的小摊子,便去买了一碗。端在手上一看,只见面汤浓厚雪白。一会儿功夫,碗面上就结了一层薄膜。他尝了一口,又鲜又香,比自己店里的不知要强多少倍。老板心里一动,便向摊主细细盘问。原来,那摊主竟是来自皇宫的御厨。由于一次没有把汤烧好,就被逐出了皇宫。无奈之下只能挑个小摊,四处流浪,聊以糊口。老板听说后,心想这竟然是一道御膳,怪不得如此美味可口。于是连忙将摊主请到店中,由他掌厨。从此,这店里的面条,全是用的那御膳厨师亲手调制的鱼汤,尝过的顾客赞不绝口。于是一传十,十传百,四乡八镇,远近闻名。“鱼汤面”就此成为东台享有盛名的特产。(鱼汤面的传说是很动听,但与“别丢掉诚信”这一主题几乎毫无关联)

⑤妈妈见状,立即缠着祖奶奶教她做鱼汤面。经过一段时间的学习和准备,妈妈的鱼汤面店正式开业了。店铺虽然不大,只有不足30平米,但生意却特别的好,大家纷纷称赞妈妈的鱼汤面做得地道。(妈妈是怎么学习的?鱼汤面又是如何制作的?这些内容读者都非常想知道,可作者却一略而过)

⑥然而虽然食客不少,但妈妈赚的钱并不多。因为按照祖奶奶的“方子”,熬制鱼汤需要正宗的野生鲫鱼,再按比例配以鳝鱼骨头和猪大骨,野生鲫鱼和黄鳝的价格都非常贵,而一碗鱼汤面只卖4元,利润当然有限了。

⑦妈妈于是准备在原料上进行“改革”,把野生鲫鱼改为家养鲫鱼,鳝骨减去一半用量,猪大骨改为猪杂骨,这样一来成本就下来了,利润就上去了。

⑧祖奶奶不知从哪儿得到消息,劝妈妈千万别丢掉诚信。妈妈经过激烈的思想斗争,放弃了原来的念头,继续老老老实地本分经营。生意越来越好,现在又开了两家连锁店。(祖奶奶是怎么劝的?妈妈又是如何进行思想斗争?这些直接与主题有关,但作者却只是点到为止,令人意犹未尽)

⑨妈妈常说,如果当初不听祖奶奶的话,利欲熏心,丢掉诚信,面店恐怕早就关门了。妈妈说,她要把“别丢掉诚信”这句话永远刻在心里。(点明中心,呼应文题)

【升格指导】

这篇作文按照时间顺序,讲述了妈妈下岗,赋闲在家,跟着祖奶奶学做鱼汤面,然后开店,拒绝诱惑,诚信经营,取得成功的故事,情节曲折,主题深刻,给人以启示。然而在记叙过程中,作者没有能够处理好详与略的关系,与主题关联不大的内容写得非常详细,而与主题密切的内容却一带而过,使得文章详略不当,主次不分,严重影响了表达效果。

升格建议:

1.增加一段开头,开门见山,直接点题。下文进行倒叙。

2.对第①段、第②段进行概述,简要交待清楚故事起因。

3.第④段只保留第一句,放入下一段。其余全部删掉。

4.对妈妈学做鱼汤面的过程,以及奶奶是如何劝说妈妈、妈妈又是如何进行思想斗争的,进行详细描写,以突出中心。

5.修改文章结尾,适当升华主旨。

【升格作文】

别丢掉诚信

◎杨玉

在妈妈的心中,一直刻着一句话:别丢掉诚信!(开门见山,点明主题)

故事还得从前年说起。妈妈本来在镇上的“星星玩具厂”工作。这家玩具厂做布玩具,来料加工,一会儿生产憨态十足的大熊猫,一会儿又生产淘气可爱的小猴子。我放学后经常去那里玩,高兴起来还帮妈妈干一会儿活。

谁知天有不测风云,去年以来,受出口不景气影响,玩具厂的订单越来越少;加之老板欠了外债,玩具厂说倒就倒了,妈妈失去了工作。(概述妈妈下岗,简洁明了)

整日赋闲在家,妈妈的脸色越来越不好看。祖奶奶见状,说年轻时曾在城里面馆跟一位老师傅学做过鱼汤面。如果妈妈愿意,可以教教妈妈怎样制作鱼汤面,然后租间房开个小面馆,生意应该不会差。

鱼汤面是东台一绝,味道特别的鲜。妈妈见状,立即缠着祖奶奶教她做鱼汤面。鱼汤面制作有点复杂,要选上等的野生鲫鱼,用猪油下锅炸爆,起酥捞起;然后将炸过的鱼加上鳝鱼骨头和猪大骨,用河水熬出稠汤,葱酒去腥,再用细筛过滤,面汤才算做成。最后,还要把刀削面煮得恰到好处。那些日子,妈妈学得非常认真,从原料采购,到火候的把握,再到如何削面,如何加入佐料,一一操练。可怜我们那几天,几乎天天都要吃妈妈的试验品。(制作过程写得非常详细,令人印象深刻)

经过一段时间的学习和准备,妈妈的鱼汤面店终于正式开业了。店铺虽然不大,只有不足30平米,但生意却特别的好。每当一只蓝色花纹的大海碗端上来,浓白的鱼汤散发出淡淡香气,细柔的面条整齐排列,几点嫩绿的葱花点缀其间,客人们便不由自主地翘起大拇指,称赞妈妈的鱼汤面做得地道。(描写生动传神)

然而虽然食客不少,但妈妈赚的钱并不多。因为按照祖奶奶的“方子”,熬制鱼汤需要正宗的野生鲫鱼,还要按比例配以鳝鱼骨头和猪大骨,野生鲫鱼和黄鳝的价格都非常贵,而一碗鱼汤面只卖4元,利润当然有限了。

妈妈于是准备在原料上进行“改革”,把野生鲫鱼改为家养鲫鱼,鳝骨减去一半用量,猪大骨改为猪杂骨,这样一来成本就下来了,利润就上去了。

祖奶奶不知从哪儿得到消息,对妈妈说:“你对得起你店外打的广告吗?经商的人,可千万别丢掉诚信呀,否则,难以做得长久。”妈妈一下子愣在那儿:是呀,现在偷工减料,偷梁换柱,钱是多赚了,但也许用不了多久,就不会再有回头客了,毕竟口味不一样了呀。这种自己砸自己饭碗的事,看来还是不能干。(一个“愣”字,写活了妈妈的神态,暗示了她激烈的心理斗争)

经过激烈的思想斗争,妈妈放弃了原来的念头,继续老老老实地本分经营。生意越来越好,现在又开了两家连锁店。

妈妈常说,如果当初不听祖奶奶的话,利欲熏心,丢掉诚信,面店恐怕早就关门了。妈妈说,她要把“别丢掉诚信”这句话永远刻在心里。

但愿我们每个人也都能把这句话刻在自己心里。

【升格点评】

经过修改,先亮出主题:别丢掉诚信;然后采用倒叙的方法,讲述了妈妈下岗、跟祖奶奶学做鱼汤面、开面店、经过思想斗争放弃“偷工减料”的前后经过;最后再以妈妈的话点题,以“但愿我们每个人也都能把这句话刻在自己心里”呼应开头,升华主旨,给读者以深刻的启示。全文详略得当,中心突出,描写生动,人物栩栩如生。

【技法提炼】

详写就是详细地去记叙、描写,做到具体、生动、形象;略写就是简略地写,力求简明扼要,一目了然,绝不啰里啰嗦,拖泥带水。

在记叙文中,凡与中心有关的内容,比如重要事件,要详写;与中心关系不大的,如背景材料,承上启下的过渡等,则要略写。

如果全文只记叙一件事,既可详写发展,层层烘托,一至高潮便戛然而止。也可先略写起因、发展,然后浓墨重彩地去写高潮,让人赏心悦目,叹为观止。如果全文记叙几件事,一般情况下,跟主题密切相关的就详写,与主题关联不大的就略写;几件事例中重要的事详写,不重要的就略写;群体人物中的代表人物详写,其余人物略写;记叙文中的写人叙事详写,描写、抒情、议论略写。

那如何进行详写和略写呢?

详写可分三种情况,第一种情况是,详写某一个片段。叙写时应尽可能地将这一片段的前后经过交待清楚,展开细节描摹,甚至可以进行想象描写,适当抒情、议论。

第二种情况是详写整件事。要把事情的起因、开端、发展、高潮、结局全都交代清楚,最好是层层铺垫、环环相扣、情节曲折,以吸引读者的阅读兴趣。

第三种情况是详写“人”,可从人物的外貌、语言、动作、心理、神态等多个方面入手,综合运用多种写人方法,立体地展现人物特征,让人物形象跃然纸上。

至于略写,不展开描写,进行概述就行。

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