在心中那片田野等候收获

◇ 文/本刊记者 李仕羽 图/ 霍智伟

在心中那片田野等候收获

◇ 文/本刊记者 李仕羽 图/ 霍智伟

推动粮经饲旅统筹、农林牧渔结合、种养加销一体、一二三产融合，构建良种繁育、标准种养、加工储藏、冷链物流、品牌增值等农业全产业链。发展多种形式适度规模经营，培育专业大户、家庭农场和农民专业合作社，培养新型职业农民。

一袭风衣，时尚的发型，眼前的青年完全无法让人将他与“职业农民”这个称谓对等。但就是这个28岁的年轻人，曾在无数个深夜翻身而起喂养猪崽，皱着眉头在发酵池边尝遍酸甜苦涩各味酒糟，挽起裤腿精耕细作，只为栽培出心中理想的作物。

璧山区河边镇盐井河村，鲜光奇，正从无到有一锨一锄垦出自己的梦想。

跟着感觉“下乡”

2010年，鲜光奇结束重庆工商大学金融系四年的学习，顺利进入一家银行，“每天按部就班，收入也不错。”鲜光奇开始了优越稳定的上班族生活。

这样的日子未维持多久，鲜光奇便萌生去意。不过，苦于一直没找到适合自己的点子和项目。

去年，一次偶然的机会，鲜光奇发现父母在家尝鲜种植的白菜、辣椒等受到热捧，在朋友圈更是供不应求。他瞬间觉得机会来了：“时代在发展社会在进步，人们对生态产品有了更多需求，为什么不开办一家自己的生态农场？”

说干就干。鲜光奇拿出自己工作几年的积蓄，在舅舅的酿酒厂基础上，流转了四百亩土地，搞起了生态农场。

这种“不靠谱”的举动，引来的不仅仅是非议。“当时曾有位同事直接放话说我必然会失败，女朋友也劝我不要放弃银行的工作，但他们最终都被我的决心打动了。”

握惯鼠标的手开始握紧各种农具，鲜光奇也由一位衣着光鲜的都市白领彻底化身职业农民。“现在想来，那时候完全是跟着‘感觉’下乡。”但鲜光奇并没有后悔，“生态农场既然已经办起来了，我就一定要把它做好。”

用现代技术种出“放心菜”

不施化肥，不打农药，要种出天然绿色无污染的生态蔬菜，走传统农业的老路显然行不通。

由于过于理想化和专业知识的匮乏，鲜光奇的生态农场运营伊始便蒙受了不小的损失，“一整块胡萝卜地间种红苕，由于没有任何保护措施，很快便被蚱蜢啃得一干二净。”

他开始另一场“求学”。从图书馆查阅文献到翻遍网上各种种菜教程，从到田间地头观察到走访向农户讨要种植秘笈，鲜光奇花了近半年时间充电。“需要‘恶补’的东西太多了。”他还特意请来西南大学一名农学教授作技术指导。

内外兼修，鲜光奇的生态农场经营逐步走上正轨：在种植方式上，农场回归“原始”，不管是种蔬菜还是果树，都不施化肥、不打农药，甚至除草都全靠人工；作物除虫告别农药，用石灰、辣椒和水按照一定比例配制成完全无污染的防虫剂，并结合烟叶熏燎的方式防虫；养殖场的消毒不用药水，也采用传统的石灰消毒法；养猪和鸡鸭，不用含有添加剂的混合饲料……

看似原始、单调的生产方式背后，体现出的却是一整套科学、系统的现代农业逻辑。“农场已完全建立起‘猪—沼—果蔬’‘猪—沼—原粮’‘猪—沼—饲草’的无污染零排放的循环农业生产模式。”不仅如此，在鲜光奇的生态农场，只种应季蔬菜，拒绝大棚，“尊重最基本的自然规律是生产天然农产品必不可少的守则。”

试水“互联网+农业”

在鲜光奇那间小小的办公室里，有一台大屏电脑连接外面所有田地与养殖场所。

“我不仅生产真正的绿色农产品，还利用‘互联网+’让客户相信这是真正的绿色农产品。”在鲜光奇的生态农场，无线网络早已安装到田间地头，信号覆盖了400亩土地的每一个角落。不管是地里的生产过程，或是养殖场里的饲养环节，都在农场自建网络平台的监控下，会员能够在网上随时监控农产品生产过程。

农场还设有生态食品网上专营店和微信官方商城，通过电商平台，实行会员制消费，农场定期为会员配送蔬菜、猪肉和鸡鸭等。“通过这一融合，我们可以不断扩大消费群体，再根据反馈回来的数据、信息和客户需求，有计划地安排种植和养殖。”截至目前，鲜光奇的生态农场已在重庆主城区发展了400余名会员，农场每周两次为这些会员配送新鲜的蔬菜、鲜肉和鸡鸭等。

对于鲜光奇来说，最高兴的莫过于听到客户对自己种的蔬菜的反馈，“经常会接到陌生客户打来的电话，曾有一个客户告诉我，他从我种的蔬菜中吃到了自己小时候的味道。”那一刻，鲜光奇被深深触动了，“60%的客户都是回头客，他们信任我，农场也要有拿得出手的产品。”

鲜光奇今年准备把步子迈得再大一些，线下直营店正在紧锣密鼓地筹备，到年底农场的有机蔬菜产量要达到300吨。

褪去“职业农民”的外衣，闲暇时的鲜光奇也会跟年轻人一样，和女朋友看一场电影或者来一次浪漫的旅行。

“吾山候季”是鲜光奇为生态农场所取的名字，他为其中每一个字都赋予了特殊的定义，“吾”代表“我心中”，“山”指代“山中那一片田地”，“候”即等候，“季”则寓意收获的季节。

“在我心中那片田野等候收获。”当这句话从眼前这位“职业农民”口中说出，出人意料地美好而温柔。

Waiting for Harvest in the Field of One's Heart