中国农业的三产融合

2016-08-09 09:08尹成杰农业部原常务副部长中国农业经济学会会长
中国猪业 2016年7期
关键词:小龙虾环节水稻

尹成杰 / 农业部原常务副部长、中国农业经济学会会长

中国农业的三产融合

尹成杰 / 农业部原常务副部长、中国农业经济学会会长

农村一二三产业融合最早是由日本经济学家的今村奈良臣在20世纪90年代提出的,他认为,农村的六次产业为农村各产业之和,即1+2+3=6,后来又修正为一二三产业之积。即1×2×3=6,我国农村一二三产业融合在20世纪80年代末期萌生,在一些重点地区,先后提出了一二三产业融合的思路和做法,如山东最早提出农业产业化经营,江苏、浙江等发达省份和东北粮食主产区当时提出的产加销一条龙、贸工农一体化等。随着我国农村农业发展进入新常态,农村一二三产业融合不能再被简单地理解为三者的相加或相乘关系,一二三产业融合应多元化发展,融合的最终目标主要有六点:一是打造农业产业化经营的深通道;二是建立健全农业的生产体系、产业体系和经营体系;三是大力发展绿色生态农业,拓展农业新型增长,保护农业生态和资源,促进农业转型升级;四是打造和夯实推进城乡一体化发展和产业技术立体化发展;五是要补齐农业发展的短板,推进农业现代化,促进农民增收;六是调整优化农业供给侧的结构,优化农业区域和产业布局,提高农业综合生产能力,确保农产品有效供给。

而具体的融合机制有三种,一是发展订单融合机制,通过订单把三个产业链接和融合起来。二是实施股份融合机制,农民可以将经营承包权入股,建立股份合作融合体,也就是经营权变股权,农民变为股东,采取保底收益和分红的形式,让农户分享加工销售流通环节的收益。三是可以实施合作制,建立三四产业合作社,实施统一管理,合作经营,风险公担,利益共享。

农业三产业融合在内部可表现为种养结合,外部还可以与加工流通业、文化旅游业、生态环保业、社会化服务业融合,只有深度融合,才能提高融合的效率。有两个案例可以说明融合的重要性。一个是生猪养殖。猪肉从猪圈到餐桌包含5个环节,即出售收购、运输、屠宰、白条肉批发、零售上市。后四个环节养猪户没有参与,因此得不到加工、流通环节的利润,即使猪价再高,其拿到的利润并不是最高的。另一个是湖北省潜江市的稻虾轮作。潜江市是一个水稻产区,过去只是种水稻,后来发现水稻收割后,可以连作一季龙虾,就实施稻虾连作,一水或一地两用;在此基础上又实施了水稻和小龙虾共作的办法,就是在种水稻的同时,养殖小龙虾,这样对水稻的投入品提出了较高要求,只能用绿色的化肥和农药,保证水稻和虾共同生长,提高品质和质量;在此基础上又发现小龙虾的剩余物虾壳等可加工提取虾壳素,其效益相当可观;最后又将养虾的产业与新农村建设结合起来,通过四次融合,得到了效益的最大化。

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