大埔县气候条件对烤烟种植的影响

刘小容， 黄秀娟， 张毅， 杨云娜

(大埔县气象局，广东大埔　514299)



大埔县气候条件对烤烟种植的影响

刘小容， 黄秀娟， 张毅， 杨云娜

(大埔县气象局，广东大埔514299)

摘要：利用大埔县气象站1981—2010年的气候资料(光、温、水要素，农业气象灾害)分析了大埔县气候条件、气象灾害对烤烟生长发育的影响。结果表明，大田期热量条件优越、气温适宜、日照充足。降雨量和空气湿度都有随着烤烟的生长逐月增加的趋势，有利于提高烟株质量；育苗、伸根期温度偏低；烤烟成熟期雨水过多是限制优质烤烟发育的主要因素。

关键词：农业气象； 烤烟生产； 气候条件； 气象灾害； 大埔县

大埔县位于广东省东北部，韩江中上游，全县总面积2 467 km2，境内万山连绵，属亚热带季风气候区，气候资源丰富且具有多样性，四季温和、雨热共季、夏长冬短、春季回暖早。大埔县年平均气温21.1 ℃、年平均降雨量1 531.6 mm、年平均相对湿度80%，无霜期长，年平均无霜期327 d，年平均日照时数1 692.3 h。据大埔县烟草公司提供资料显示，全县主要种植云烟，种植面积约938 hm2，年产量410万斤以上。气候是影响烟草生长发育、产量和品质的主要环境因素。气候的变化和波动对烤烟的生产和种植布局影响突出[1-2]。因此，采用1981—2010年气象资料对大埔县烤烟大田生长期气温变化趋势、变化特征及其对烤烟品质的影响进行初步分析，提出趋利避害的措施，为烤烟种植提供科学依据，使烤烟种植得到更好的发展。

1资料来源与方法

采用大埔县气象站1981—2010年共计30年的气象资料，包括气温、降水、日照等数据。针对烤烟大田生育期不同阶段所需的不同气象条件进行分析。根据大埔县烟草公司提供的2014年春烟生育阶段，伸根期(还苗-团颗)主要在2月、旺长期(3—4月)、成熟期(5—6月)，一般7月上旬采收完毕。按照生长季节，对大埔县烤烟大田生长期间温度、相对湿度、日照时数和降雨量，以及灾害性天气进行分析。

2烤烟适生性气象条件

对于烤烟生长来说，大田期的气候条件是决定烤烟产量及品质的主导因素，大田成熟期的气候条件对烤烟品质的影响尤为重要。通过专家咨询并参考文献[3-4]，确定烤烟大田各生育期均温、降雨量，大田期日照时数、≥10 ℃有效积温、空气相对湿度等9项气候指标作为评价大埔县烤烟种植气候适生性的气象因子，主要指标见表1。

表1　烤烟适生性主要气候因子指标

3气候对烤烟生长发育的影响

3.1积温对烤烟大田期的影响

烤烟是喜温作物，在无霜期少于120 d 的区域难以正常生长发育。研究表明，大田期稳定通过10 ℃的年有效积温在3 500 ℃以上，稳定通过10 ℃的初日至稳定通过20 ℃的终日之间天数在120 d以上，是形成优质烟叶的主要条件[5-6]。大埔年平均无霜期达327 d，≥10 ℃有效积温高，由图1可见，大埔县稳定通过10 ℃的年平均有效积温维持在6 740 ℃左右，热量条件优越，完全可以满足烤烟生长发育对热量的需求。

图1　1981—2010年大埔县积温变化

3.2气候条件对烤烟伸根期的影响

烤烟移栽大田后，伸根期(还苗到团颗)是大田管理前期，大埔烤烟伸根期主要在2月，一般需要30 d左右，伸根期是根系生长的关键时期，是为旺盛生长作准备的阶段。伸根期适宜气温在18～28 ℃，<13 ℃或>35 ℃对烟草生长不利，若气温待续7 d以上低于13 ℃，将抑制生长，导致提前开花，造成减产降质。伸根期适宜雨量80～100 mm。日照时数以100.0～140.0 h较适宜[7-8]。由表2可见，大埔县烤烟伸根期月平均温度14.3 ℃，温度稍偏低，但仍在适生范围内。据气象资料显示，稳定通过10 ℃的初日是2月8日，日平均温度≥13 ℃，但日平均最低温度才9.2 ℃，1984和1995年日最底温度分别为-0.5和-0.8℃，总体来说温度稍偏低，可能造成生长迟缓、早花现象。月平均降雨量96.4 mm，是烤烟还苗期和伸根期发育的最优值，有利于烤烟根系的发展和炼苗，提高烟株质量。日照时数88.9 h，日照时数略偏少，光照不良会引起根系发育不良并对后期的产量和品质造成一定的影响。大埔县烤烟育苗伸根期温度偏低，日照稍偏少，不具备在裸地的生长条件，必须采取保温育苗措施，以满足苗期有效积温的需求。

表2　大埔站 1981—2010年1—2月气候条件

3.3气候条件对烤烟旺长期的影响

旺长期(3—4月)是烟草生长的关键期，最适温度为20～28 ℃，<13 ℃或>35 ℃不利于烟叶生长，旺长期雨量100～200 mm为宜，光照充足但不强烈，温度适宜、雨量充沛，才能提高烟叶产量和品质[9-10]。大埔年降雨量1 531.6 mm，由表3可见，3-4月份旺长期降雨量326.9 mm，占到全年降雨量的21%以上，降雨量稍偏多但仍然处于适生范围内。旺长期均温(约19.3 ℃)是优质烤烟生长比较适宜的温度，适合烟株的生长发育需求。日照时数178.1 h，略偏少，对后期的产量和品质会造成一定的影响。

表3　大埔站 1981—2010年3—4月气候条件

3.4气候条件对成熟采烤期的影响

成熟采烤期(5—6月)，气温在20～25 ℃下持续30 d 以上，有利于优质烤烟的生长发育[11-12]。该阶段要求降雨量少，雨量在80～120 mm为宜。由表4可见，成熟采烤期均温25.6 ℃，是优质烤烟生长比较适宜的温度，适合烟株的生长发育需求。降雨量438.3 mm，由于受西南季风槽的影响，降水过于集中且强度大，时有暴雨发生，导致空气湿度偏大，土壤水分过多，易造成烤烟延迟成熟和烟叶品质下降。成熟采烤期的日照时数247.3 h，光照条件能满足采烤期的需要，特别是在6月受副高影响，云量多，常是晴间多云天气，日光时遮时射，形成和煦的日照条件，有利于促进生长和提高烟叶品质。

表4　大埔站1981—2010年5—7月气候条件

4气象灾害对烤烟各发育时段的影响

4.1对烤烟伸根期的影响

1)低温霜冻。

一般出现在12月至次年2月。据气象资料统计，2009年1月连续出现8 d的霜冻天气。30年月平均霜冻日数为0.7 d，虽然频率不高，但也应引起重视。幼苗遇到短期霜冻，虽不致死亡，但生长会受到严重影响，植株甚至出现畸形[13]。

2)低温阴雨寡照。

1—3月份是大埔冷空气活动集中、春季寒潮和低温频发的阶段。据气象资料统计显示，1997年2月受冷空气影响，连续出现9 d的低温阴雨天气，2005年2月受冷空气影响，连续出现5 d的低温阴雨天气，1994年3月中旬出现倒春寒，都对烤烟生产造成影响。烤烟宜生长的温度范围比较宽，在10～35 ℃都能生长，当气温低于10 ℃时，烟叶生长受阻。烟叶在苗期能忍受短时0 ℃左右的低温，但易造成冻害，致使幼苗心叶呈现“黄瓣”。如长时间处于-2～3 ℃的低温条件下，则植株死亡。温度越低、冰冻时间越长，对烟苗的生长越为不利[14]。

4.2对烤烟旺长期及成熟期的影响

1)暴雨洪涝。

3—7月是烤烟的旺长期至成熟采烤期，大埔县暴雨多发期主要集中在4—7月，由于受西南季风槽的影响，降水过于集中且强度大，时有暴雨发生。根据大埔气象站1981—2010年的气象资料统计，4—7月月最多降水量分别为1990年4月约390.6 mm；2006年5月约414.0 mm，其中3 d日降水量达到50.0 mm以上；2007年6月约545.0 mm，其中3 d日降水量达到50.0 mm 以上；2006年7月约423.6 mm。其中，2005年3月受冷空气影响，连续出现2 d暴雨天气，据农业局统计，全县烤烟损失1 313亩。降水量过多及暴雨的频繁出现易造成烟田积水，而烤烟是旱生作物，相对耐旱不耐涝，长期水淹对其生长极为不利，同时雨水过多，烟叶水分过大，后期烟叶烘烤后质量就比较差[15-16]。连续降雨易诱发病害的发生和蔓延，影响烟叶品质，直接造成经济损失。

2)大风。

烟叶在大田生长后期株高叶茂，容易遭受风害。据气象资料统计显示，大埔1—7月出现日最大风速≥10 m/s的频率还是比较高的，如1981、1984年各出现7次，1986年出现6次，其中2005年3月极大风速达到20.4 m/s。烟叶成熟期，10 m/s的风速就能造成危害，轻则擦破叶片，降低品质，重则烟株倒伏或叶片折断[17]。

5对烤烟种植的建设

大埔县烤烟育苗伸根期温度偏低，2月中下旬仍频繁受冷空气影响，某些年份还会出现短时低温霜冻，低温阴雨寡照天气，对伸根期烟苗的生长非常不利，因较长时间的阴雨低温，导致早花和病害，日照较少，烟株生长缓慢，茎的生长延迟，叶数减少，严重影响烤烟的质量。故该县烤烟不具备在裸地的生长条件，必须采取保温育苗措施，可以采用薄膜拱架方式进行保温育苗， 以满足苗期有效积温的需求，所以在移入大田栽培时应采用地膜覆盖方法，提高土壤温度，避免因较长时间的低温，造成不同程度的冻害，甚至大面积死亡。

大埔县3—7月正是烤烟的旺长、叶片成熟至采收期，总体降水偏多，某些年份还会出现短时大风天气。避免水灾对烤烟造成的影响，烟农应根据天气预报，提前开好烟田的腰沟、围沟，排水排渍。烟田长时间积水，造成烤烟根部缺氧，叶片萎蔫，烟株死亡。同时采取塑料大棚或小拱棚、地膜覆盖等栽培技术，防止暴雨对根部的冲刷。水灾过后及时清沟排水，松土、培土，适施肥

料，确保烤烟正常生长。尽量避免大风对烟株的伤害，烟农应尽量选择背风向阳的田块种植烤烟，采用塑料大棚或小拱棚育苗。应根据气候规律和中长期天气预报确定安全播种期，随时收听收看短期天气预报，加强科学管理。

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收稿日期：2015-08-25

作者简介：刘小容(1979年生)，女，工程师，主要从事应用气象和防雷减灾工作。E-mail:249193850@qq.com

中图分类号：S572

文献标识码：A

doi:10.3969/j.issn.1007-6190.2016.02.016

刘小容， 黄秀娟， 张毅， 等.大埔县气候条件对烤烟种植的影响[J].广东气象，2016,38(2)：66-68.