■ 文/王仁雪
农民合作社从事电子商务应具备的条件与可行性
■ 文/王仁雪
鑫耕田果蔬专业合作社的网店首页
随着电子商务的井喷式发展和带来的无限商机,越来越多的农民合作社加入到“互联网+农业”的大潮中。不同于二三产业的产品与服务,农产品由于在标准化生产、储存、保鲜运输等方面遇到的瓶颈,加之电子商务自身的规律,使其发展起来困难重重。据中国食品(农产品)安全电子商务研究院发布的报告显示,国内农产品电商除个别盈利外,绝大多数是亏损的。因此合作社发展电子商务不能冒进,要量力而行,要想清楚自己是否具备开设电商的条件,不足的地方如何补救。目前,河北省廊坊市开展电子商务规模较大的农民合作社有三家,分别是永清县鑫耕田果蔬专业合作社、广阳区康源果蔬专业合作社和三河市大贺有机农产品专业合作社。通过对这三家合作社开展电商情况的走访调查,结合全市合作社电子商务发展情况,笔者对合作社开展电子商务应具备的条件与可行性进行了一些梳理。
1.有较雄厚的资金。合作社从事电商,需要购置电脑等互联网设备、拍摄设备及周边互联网基础设施建设;聘用美工、设计等具有食品电子商务从业经验的专业人员;购建农产品仓储设备,因为不可能保证所有收获的农产品当天包装配送走;支付较高的配送费用,为确保生鲜农产品及时保质地送达顾客手中,要选择包装储运技术设备水平高的配送企业合作;支付网络广告推广费用,特别是营业一段时间后,由于流量控制,要持续不断地购买广告。鑫耕田果蔬、康源果蔬、大贺有机农业三家合作社,都是依托龙头企业创建的,有较强的财力和人力作后盾。
2.所在乡镇有能承担农产品特别是生鲜产品运输的冷链物流配送企业。从产品类别看,干果类如大枣、葡萄干这些非生鲜农产品,保质期长,运输成本低。据有关机构统计,淘宝网上年销售额最高的农产品是枣,其次是茶叶。因此,合作社应积极与物流公司沟通,准确地测算出农产品的保质期和运输保鲜条件,尤其是生鲜农产品,保证不毁损、在保质期内送达消费者手中;同时为了达到成本控制,还要做距离细分,主要是生鲜农产品,计算多远的运输距离成本可以承受。比如顺丰快递的物流配送可以满足较远距离快速保鲜运输,但是收费较高。因此,要综合考虑各种因素,选定合作物流企业。
3.基地周边有能保证配送车辆平稳行驶的道路交通设施。基地周边路况要平整,有足够的仓储车间和可以做停车场的空地,方便配送企业包装产品、停放车辆。
4.有与电商交易相匹配的互联网办公设备。包括电脑及耗材、拍摄设备、宽带网络设施等。如鑫耕田果蔬专业合作社专门配备了电脑7台、普通打印机2台、专业票据打印机1台、打印扫描复印一体机1台、单反相机1台、小型摄像机1台、服务器1台,采用服务器专用CPU,8G内存,双硬盘冗余设计,现已托管到网通机房,100M宽带接口。
5.能出具相关证明。由于农产品的特殊性,合作社在互联网上开设商铺,要出具产地证明、卫生许可证、质量技术监督局的检验报告、畜产品的动物检疫证明等诸多证明。
1.产品质量过硬。目前,市场在倒逼合作社不断提升农产品品质,消费者往往只给合作社一次机会,因此合作社的农产品要保证品质优良,经得住考验。合作社不仅要拥有自己的种植基地或养殖小区,实行标准化生产,建立质量追溯制度,还要申请“三品一标”认证认定,并根据顾客的需求,及时改良品种、引进新技术。如大贺有机农业合作社拥有有机认证种植基地400亩;康源果蔬种植合作社有无公害认证种植基地3600亩,部分基地为河北省出入境检验检疫局注册出口蔬菜备案基地。
2.拥有自己的品牌。三家受访合作社都有自己的品牌。鑫耕田果蔬合作社拥有“翠仙”、“中冀惠民”、“鑫耕田”等品牌,前两个品牌被评为河北省著名商标。康源果蔬合作社拥有“广科康源”牌无公害蔬菜、“启农”牌生态黑柴猪。
3.负责人有远见卓识和强烈责任感。合作社负责人要有一定的文化水平,有与时俱进和勇于创新的思想,有兢兢业业和默默奉献的精神。鑫耕田果蔬专业合作社理事长冯志先看到了电子商务的蓬勃发展,被电商平台给合作社发展带来的机遇与挑战深深吸引,经过深思熟虑,产生了试水电子商务的想法。
4.拥有涉农电子商务经验丰富的管理人员。电商管理人员包括网络运营人员,负责电子商铺、商城的日常工作;视觉设计人员,负责拍摄、美工、网页设计、动画与视频设计等;在线客服,负责在线客服及热线服务;网络推广人员,通过大型电商平台、微博、微信公众号、QQ、短信、邮件等数字媒介进行宣传;仓储物流人员,负责统一调配货物、联系物流等。
5.拥有独特的营销手段。比如合作社把自己特色农产品的图文资料发给微博大号,请他们帮助宣传;将农产品的信息,在地方历史的基础上润色描绘成美丽的故事,赋予历史底蕴,再配上专业的拍摄视频展示给大家。
农民合作社开展电子商务除需具备软硬件条件外,还需进行可行性研究,即全面评估合作社开展电商业务的费用是多少、是否可以盈利、多长时间盈利、盈利多少,也就是俗称的经营风险。由于农产品的特殊性,合作社开展电商业务不确定因素多,风险大。合作社可以利用自身优势或委托专业机构进行市场调研、风险评估,尽量做到风险可控、成本节约。鑫耕田果蔬专业合作社发展电子商务近三年来,相继投入设备费、运营费、包装印刷费等总计180.8万元,2014年12月20日至2015年11月底的销售额为52万元,目前仍然处于亏损状态。
栏目编辑:刘华彬
河北省廊坊市广阳区康源果蔬专业合作社无公害蔬菜基地
作者单位:(河北省廊坊市农业局农经站)