华蓥山自然保护区大型真菌资源多样性调查与研究

伏　雷，王　梅，曾益春，朱洪庆，张　楠，侯怡铃

(1.西华师范大学 生命科学学院，四川 南充　637009；2.南充市农业科学研究院，四川 南充637001)



华蓥山自然保护区大型真菌资源多样性调查与研究

伏雷1，王梅2，曾益春1，朱洪庆1，张楠1，侯怡铃1

(1.西华师范大学 生命科学学院，四川 南充637009；2.南充市农业科学研究院，四川 南充637001)

为了解和合理开发华蓥山自然保护区的大型真菌资源，对保护区内的大型真菌进行了连续一个月的调查与研究。结果表明：该保护区内有大型真菌57种，隶属5纲7目24科43属。其中担子菌亚门层菌纲种类最多，有50种，分属18科37属，占鉴定样本总数的91.2%。保护区内植被类型众多，主要有阔叶林、针叶林、混交林以及灌木草甸，其中灌木草甸中大型真菌最多，有32种，占鉴定样本总数的56.1%。保护区内具有经济价值的大型真菌种类众多，在食用和药用等方面具有较大的开发潜力。

华蓥山；自然保护区；大型真菌；资源调查

Citation format:FU Lei,WANG Mei,ZENG Yi-chun,et al.Investigations and Study About the Diversity of the Macro Fungi Resources in Huaying Mountain Natural Neserve[J].The World and Chongqing,2016(4):35-39.

华蓥山突起于四川盆地底部，海拔1 704米，绵延325公里，是川东北岭谷主体山脉，与美洲的阿巴拉契亚、安第斯落基山并称为世界三大褶皱山系。华蓥山自然保护区位于四川盆地东北部广安市境内，地处华蓥、邻水和前锋交界处，属于华蓥山脉中段，地理坐标为30°17'14″-30°33'19″N，106°48'4″-106°59'4″E，总面积114.95平方公里，其中有林地101.43平方公里，占88.24%; 宜林荒山荒地6.29平方公里，占5.47%; 灌木林地5.46平方公里，占4.75%; 疏林地1.77平方公里，占1.53%[1-2]。海拔472～1 704 m，年平均气温17～22℃，为典型的中亚热带湿润季风气候。

大型真菌是指真菌中形态结构比较复杂、子实体大、容易被人用眼睛看清楚的种类，这类真菌亦称蕈菌(macrofungi)[3]。大型真菌不仅具有较高的食药用价值，而且在生物防治、环境保护和生态系统功能方面具有十分重要的作用[4-5]，是迄今为止真菌中较有经济开发价值的一类[6-7]。尽管东北等地区的大型真菌已经有了较为系统的调查研究成果[8-10]，但西南地区特别是华蓥山自然保护区的大型真菌资源调查报告却未见报道。为此，我们对华蓥山自然保护区内的大型真菌进行资源调查，并进行数据统计分析，拟为后续研究工作提供基础。

一、调查方法

(一)采样地点

根据华蓥山自然保护区的地貌特点，我们选取了2条主要路线，并由这两条路线分散完全覆盖保护区。这两条路线分别是：

其一，前锋区光辉乡—前锋区前锋镇—邻水县柑子镇—邻水县城北镇—邻水县四海乡—华蓥市—华蓥市观音溪镇—华蓥市红岩乡。

其二，前锋区龙滩乡—前锋区桂兴镇—邻水县观音桥镇—邻水县西天乡—邻水县华蓥乡—华蓥市溪口镇—华蓥市天池镇。

(二)采样方法

以华蓥山自然保护区内的大型真菌为调查对象，于2014年5-6月，按照两条路线采集一次，其他时间随机采集，并记录路线上采集真菌的地点、经纬度、海拔、生存环境、基物以及习性，外观特征使用表格记录，同时使用相机实地拍照，并将所采集的样本带回通过翻阅相关资料[3,11-14]对标本进行归类、整理和鉴定[15]。

二、结果与分析

(一)华蓥山自然保护区大型真菌的种类组成

在华蓥山自然保护区内共采集到66份大型真菌样本，鉴定后有57种，隶属5纲7目24科。其中担子菌亚门层菌纲种类最多，有50种，分属18科，占鉴定样本总数的91.2%(表1)。

表1　华蓥山自然保护区大型真菌数量

1.华蓥山自然保护区大型真菌层菌纲种类组成

层菌纲(Hymenomycetes)大型真菌在华蓥山自然保护区内种类最多，数量最大，其中伞菌目白蘑科有10种大型真菌，数量最多，其次伞菌目鬼伞科和非褶菌目多孔菌科都有8种真菌(表2)。

2.华蓥山自然保护区其他类大型真菌组成

华蓥山自然保护区内其他类大型真菌较少，但种类范围较广，包括核菌纲(Pyrenomycetes)、腹菌纲(Gasteromycetes)、盘菌纲(Discomycetes)，以及异担子菌纲(Heterobasidiomycetes)。其中，腹菌纲大型真菌有3种，盘菌纲和异担子菌纲都有2大型真菌，核菌纲较少，只有1种(表3)。

表2　华蓥山自然保护区层菌纲大型真菌

续表

目科属数量非褶菌目Aphyllophorales多孔菌科Pplyporaceae囊孔菌属Hirschioporus褐紫囊孔菌Hirschioporusfusco-violaceus褶孔菌属Lenzites桦褶孔菌Lenzitesbetulina云芝属Coriolus云芝Coriolusversicolor卧孔菌属Poria裂孔平伏菌Poriacocos栓菌属Trametes血红栓菌Trametessanquinea赭肉色栓菌Trametesinsularis大孔菌属Favolus漏斗大孔菌Favolusarcularius灵芝属Ganoderma树舌Ganodermaapplanatum伏革菌科Corticiaceae褶尾菌属Plicatura皱褶革菌Plicaturacrispa鸡油菌科Cantharellacae鸡油菌属Cantharellus鸡油菌Cantharelluscibarius小齿菌科Climacodontaceae类齿菌属Mycolept-odonoides艾类小齿菌Mycoleptodonoidesaitchisonii

(二)不同植被带中大型真菌的空间分布

大型真菌的种类和分布与林地植被及其演替息息相关，在不同的树种下以及草地环境中，往往生长着不同的真菌种类。比如草腐真菌主要生长于草地特别是牛羊等草食动物活动过的草地环境，木腐菌类主要生长于林下枯木以及落叶层上。华蓥山自然保护区植被类型众多，主要有阔叶林、针叶林、混交林和灌丛草甸等植被类型，在这些不同的生长环境中分布有不同的大型真菌。在华蓥山自然保护区内采集的57种真菌中，生长环境为灌木草甸的最多，有32中，占总数的56.1%(表4)。在所有植被类型中，层菌纲大型真菌所占比例都是最大。

1.阔叶林

华蓥山自然保护区内阔叶林主要分布层菌纲大型真菌，主要有乳褐小脆柄菇(Psathyrellalactobrunnescens)、皱褶革菌(Plicaturacrispa)、弯柄小菇(Mycenaarcangeliana)、大白菇(Russuladelica)；另外还有1种属于盘菌纲真菌，为羊肚菌(Morchellaesculenta)。

表4　华蓥山自然保护区大型真菌生长环境统计

2.针叶林

华蓥山自然保护区内针叶林地同阔叶林基本相同，主要分布层菌纲大型真菌，其中伞菌目分布有4种，即黄丝膜菌(Cortinariusturmalis)、安络小皮伞(Marasmiellusandrosaceus)、乳白黄小皮伞(Marasmiellusbekolacongoli)和小草菇(Volvariellaparvula)；非褶菌目1种，为艾类小齿菌(Mycoleptodonoidesaitchisonii)。

3.混交林

华蓥山自然保护区内针混交林内分布的大型真菌主要为层菌纲真菌，其中以伞菌目最多，有8种，如罗曼尼蘑菇(Agaricusromagnesii)、硬柄小皮伞(Marasmiellusoreades)、小白脐菇(Omphaliagracillima)、小白侧耳(Pleurotuslimpidus)等；其次为非褶菌目，有6种真菌分布，如云芝(Coriolusversicolor)、皱褶革菌(Plicaturacrispa)、裂孔平伏菌(Poriacocos)等；还有1种属于腹菌纲真菌，为白刺马勃(Lycoperdonwrightii)。

4.灌丛草甸

华蓥山自然保护区灌丛、草甸上通常分布的大型真菌最多，合计32种，其中层菌纲真菌有27种，占真菌灌丛草甸分布的84.4%，有纯黄白鬼伞(Leucocoprinusbirnbaumii)、田头菇(Agrocybepaludosa)、钟形花褶伞(Panaeoluscampanulatus)等；此外，异担子菌纲大型真菌有2种，分别为盾形木耳(Auriculariapeltata)和毛木耳(Auriculariapolytricha)；腹菌纲1种，为红皮美口菌(Calostomacinnabarinum)；核菌纲1种，为总状炭角菌(Xylariapedunculata)；盘菌纲1种，为粪缘刺盘菌(Cheilymeniacoprinaria)。

(三)华蓥山自然保护区大型真菌资源评价

本次真菌调查结果表明，拟建华蓥山自然保护区有大型真菌分为24科43属57种。其中，可食用大型真菌数量最多，有26种，占保护区总数45.6%，其中层菌纲真菌有22种，如灰褐小脆柄菇(Psathyrella spadiceogrisea)、黄丝膜菌(Cortinariusturmalis)等，以及异担子菌纲2种，分为别盾形木耳(Auricularia peltata)和毛木耳(Auricularia polytricha)，还有盘菌纲和核菌纲真菌各1种；其次药用菌分布有21种，占总数36.8%，其中层菌纲18种，如褐紫囊孔菌(Hirschioporus fusco-violaceus)、云芝(Coriolusversicolor)等，此外，还有腹菌纲、盘菌纲和异担子菌纲各1种，分别为白刺马勃(Lycoperdon wrightii)、羊肚菌(Morchellaesculenta)和毛木耳(Auricularia polytricha)；毒菌最少，只有7种，全部为层菌纲大型真菌，占总数12.3%，如花褶伞(Panaeolus retirugis)、桦褶孔菌(Lenzitesbetulina)(表5)。因此，华蓥山自然保护区内大型真菌资源可利用性较大，可通过合理开发获得较大经济效益。

表5　华蓥山自然保护区大型真菌资源类型

三、结论

本次调查表明，华蓥山自然保护区有大型真菌24科43属57种。其中，可食用大型真菌26种，占保护区总数45.6%，在可食用菌中，比如蜡伞科2种(占3.5%)，白蘑科5种(占8.8%)，鬼伞科4种(占7%)等。其中包含比较常见的食用菌如牛肝菌、大白菇、毛木耳、羊肚菌、田头菇等。保护区内分布有毒菌7种，占总数12.3%；药用菌21种，占总数36.8%；药食同源菌9种，占总数15.8%；木腐菌18种，占总数31.6%；外生菌根菌8种，占总数14%。从以上数据可以看出华蓥山自然保护区内真菌资源较为丰富，同时可以进行人工栽培的食用菌品种可观，是获取野生真菌资源的重要基地，而且具有抗癌功能的真菌类数量多，因此也是从大型真菌层面筛选抗癌活性物质的重要资源。

由于华蓥山地质特殊，是四川主要产煤区，而且近年来对于旅游资源的大力开发，使自然保护区内的环境受到污染与破坏，由此可能使该保护区内的真菌种类减少甚至消失。如果能合理开发保护区内的自然资源，将会对保护区的可持续发展具有十分重要的意义。

[1]胡杰，李艳红，邓其祥，等.四川华蓥山兽类资源名录[J].四川动物，2002(4):249-250.

[2]曹弦，袁施彬，周模林，等.四川华蓥山鸟类多样性调查与研究[J].西华师范大学学报(自然科学版)，2015，36(2):116-125.

[3]卯晓岚.中国大型真菌[M].郑州:河南科学技术出版社，2000.

[4]袁海生，戴玉成，曹云，等.白腐真菌染料脱色菌株筛选及一色齿毛菌脱色条件的研究[J].菌物学报，2010，29(3):429-436.

[5]司静，崔宝凯，贺帅，等.微酸多年卧孔菌产漆酶条件优化及其在染料脱色中的应用[J].应用与环境生物学报，2011，26(6):130-137.

[6]柴新义.皖黄埔山大型真菌的组成及生态分布[J].应用生态报，2010，21(1):174-180.

[7]杨相甫,李发启,韩书亮,等.河南大别山药用大型真菌资源研究[J].武汉植物学研究，2005，23(4):393-397.

[8]CUI B K，DAI Y C，LI J.Polypores from Baishilazi Nature Reserve，Liaoning Province[J].Mycosystema，2005，24(2):174-183.

[9]CUI B K，DAI Y C，Li J.Polypores from Zijin Mountain，Jiangsu Province[J].Mycosystema，2006，25(1):9-14.

[10]戴玉成.中国东北地区木材腐朽菌的多样性[J].菌物学报，2010，29(6):801-818.

[11]刘旭东.中国野生大型真菌彩色图鉴[M].北京:中国林业出版社，2002.

[12]黄年来.中国大型真菌原色图鉴[M].北京:中国农业出版社，1998.

[13]崔波，申进文.河南大型真菌[M].西安:西安地图出版社，2002.

[14]戴芳澜.中国真菌汇总[M].北京:科学出版社，1979.

[15]梁登登，张宇，许苗苗，等.嵩山世界地质公园大型真菌资源多样性调查[J].河南农业大学学报，2014，48(6):752-756.

(责任编辑张佑法)

Investigations and Study About the Diversity of the Macro Fungi Resources in Huaying Mountain Natural Neserve

FU Lei1,WANG Mei2,ZENG Yi-chun1, ZHU Hong-qing1,ZHANG Nan1,HOU Yi-ling1

(1.College of Life Science,China West Normal University,Nanchong 637009,China;2.Nanchong Academy of Agricultural Science Research,Nanchong 637001,China)

In order to find out and rational exploit the macro fungi resources in the Huaying mountain natural reserved area,we carried out an investigation about the research which has been underway for a month.The experiment results show that: there are 57 kinds of macro fungus which belongs to the 5 classes 7 orders 24 families 43 general.The Basidiomycotina Hymenomycetes have the largest species,50 species which belong to 18 families,37 general and it accounts for 91.2% of the total identified samples.There are many types of vegetation in this natural reserved area.It mainly included broad-leaved forest,coniferous forest,mixed forest and shrub meadow.And most of funguses are hidden in the shrub meadows which have 32 species,and it accounts for 56.1% of the total identified samples.In conclusion,this area has great economical value of macro fungi species,and meanwhile,it also has great potential in the development of medicinal value and edible value.

Huaying Mountain; nature reserve; macro fungi; investigation of resources

“松乳菇多糖(LDG-A)调控巨噬细胞免疫应答活性的分子机制”(31400016)

伏雷(1990—)，男，硕士研究生，研究方向：生物化学与分子生物学，资源微生物；

侯怡铃(1983—)，女，教授，研究方向：生物化学与分子生物学，资源微生物。

doi：10.13769/j.cnki.cn50-1011/d.2016.04.005

本文引用格式：伏雷，王梅，曾益春，等.华蓥山自然保护区大型真菌资源多样性调查与研究[J].重庆与世界，2016(4):35-39.

Q939.5

A

1007-7111(2016)04-0035-05