蓝莓栽培土壤改良技术

朱明亮，张铁岭

(江苏金垦现代农业投资有限公司，东海 222332)



土肥水管理

蓝莓栽培土壤改良技术

朱明亮，张铁岭

(江苏金垦现代农业投资有限公司，东海 222332)

蓝莓又称越橘、蓝浆果，属杜鹃花科越橘属植物，为多年生落叶或常绿灌木或小灌木。蓝莓广泛分布于北半球，有400余个品种，因果实含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，具有较高的营养价值和医疗保健作用，被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。近年来，美国、加拿大、日本、智利等很多国家都把蓝莓视为保健与功能食品，倍受人们青睐。我国蓝莓栽培起步较晚，1983年开始引入并进行栽培研究，最近几年发展迅速，已初步形成产业化栽培。蓝莓根毛少、根系浅，适合在透气性好、有机质含量高、pH值4.5～5.5的土壤条件下生长。由于蓝莓对栽培条件要求苛刻，因此我国大多地区在栽植蓝莓前都要进行土壤改良。根据我公司多年来在蓝莓生产基地建设中土壤改良的经验，现将蓝莓栽培土壤改良技术总结如下，以供果农朋友们参考。

1控制杂草

多年生杂草的控制是蓝莓长期成功生产的决定性因素。要控制多年生杂草，整地至少在蓝莓栽植前一年进行。控制多年生杂草的措施有清除全部植株包括根系、种植覆盖作物、轮作和耕作休闲。许多多年生杂草有大的根系，在生长季晚期应强制清除“第二代”杂草。种植覆盖作物如燕麦、1年生黑麦草、荞麦或黑麦，以增强资源竞争，帮助控制多年生杂草。休闲时期允许1年生杂草种子发芽，并及时耕作，以减少杂草种子的数量，降低多年生杂草的根系活力。

2调节土壤pH值

土壤pH值影响土壤中各营养元素的存在形式和可利用性。蓝莓是喜铵态氮植物，如土壤pH值过高，土壤中的铵态氮在微生物作用下转化为不易被蓝莓吸收的硝态氮，引起植株缺氮，生长受阻，叶片失绿，结果不良。当pH值高于6.2时，土壤中的自由铁会与有机物质形成络合物，使铁被固定，而不能被蓝莓根系吸收。pH值过高，土壤中可溶性锰、锌、铜含量都会下降；pH值过低(<4.0)时，土壤中重金属活性增加，从而引起植物中毒。

蓝莓要求土壤pH值4.5～5.5，最适土壤pH值4.5～4.8。土壤pH值较高时，可采用施硫磺粉来调节pH值。土壤pH值变化较缓慢，通过硫磺降低土壤pH值可能需要1年，这就要求蓝莓栽植前一年进行整地。不同土壤类型硫磺粉施用量不同，表1为不同土壤类型调节土壤pH值至4.5的硫磺粉施用量。

3增加土壤有机质含量

栽植蓝莓的土壤有机质含量应保持在2%～4%或更高。在栽植蓝莓前1～2年种植和翻压覆盖作物，可以为土壤提供有机物。草炭、腐熟木屑、堆肥等是土壤有机物好的来源，在栽植前将有机材料混合到土壤中。动物粪便可以用来增加土壤有机质，但会增加栽植区域的杂草种子，需要充分腐熟后使用。另外，每年也可以用少量有机肥进行覆盖。

表1　调节土壤pH值至4.5的硫磺粉施用量

4改土方式

4.1全园改土

适用于平地沙壤土、所有地形的黏土和土层较浅的缓坡地。前一年秋季将地块整平、深翻，利用冬季的低温冻垡；春季根据土壤pH值加入适量的硫磺粉，然后旋耕拌匀；秋季干旱季节根据土壤有机质含量加入适量草炭土、有机肥或农家肥(农家肥必须发酵完全)，使土壤有机质含量在2%以上(此时如果pH值没有达到理想的效果，还可以加入适量的醋糟来降低pH值)，然后旋耕2～3遍，确定好行距，机械起垄，垄高30～50厘米，垄面上宽100厘米、下宽120厘米，人工将垄沟内改良好的土壤全部翻到垄面上，同时将垄面整平，准备定植。如果土壤比较黏重，可加入适量的黄沙、稻壳或粉碎的玉米秸秆，以增加土壤的通透性。但需要注意的是，加入稻壳或秸秆的同时要加入适量的氮肥(如硫酸铵)，以降低土壤的碳氮比。

4.2开沟改土

适用于平地排水好的沙土、丘陵和山地沙壤土。秋季将地块整平，山地和丘陵地整成梯田，确定行距，采用开沟机开沟，沟宽60厘米、深40厘米，根据土壤pH值和有机质含量在行间加入适量的草炭土、有机肥和硫磺粉，然后用旋耕机旋耕3～4遍，再用回土机将改良好的土壤回填入沟内，根据预定的定植垄规格，人工整修定植垄，并在垄上挖好定植穴准备定植。

在蓝莓栽培中，土壤改良占将近50%的费用，其中最主要的原因是草炭土的运费较高，目前也有地区采用醋糟、农家肥、有机肥、玉米秸秆等来代替草炭土，并取得了一定的效果。土壤改良的目的是调节土壤pH值、增加土壤有机质，提倡就地取材，充分利用当地的资源栽培蓝莓。但无论用何种原料，首先一定要完全腐熟，第二就是有机原料用量要达到改土的要求标准。