水杨酸对茉莉生长及其部分生理指标的影响

文庆利，陈亚菲，张亚男，段辉国，2*

(1.内江师范学院生命科学学院，四川内江 641100；2.四川省高等学校特色农业资源研究与利用重点实验室，四川内江 641100)



水杨酸对茉莉生长及其部分生理指标的影响

文庆利1，陈亚菲1，张亚男1，段辉国1，2*

(1.内江师范学院生命科学学院，四川内江 641100；2.四川省高等学校特色农业资源研究与利用重点实验室，四川内江 641100)

摘要[目的]探究水杨酸(SA)对茉莉生长、开花及部分生理指标的影响。[方法]以盆栽茉莉为试验材料，对其幼苗叶片喷施不同浓度的SA溶液，分析其幼苗部分形态及生理生化指标的变化。[结果] 喷施不同浓度SA溶液均能促使茉莉叶片和花的数量增多，且增幅均高于对照组，浓度为0.8 mmol/L的SA处理组叶片数量上升最为明显，浓度为1.2 mmol/L的SA处理组花数量上升幅度最大；SA在一定程度上可降低茉莉叶片丙二醛和可溶性糖含量；喷施一定浓度的SA可促进茉莉叶片脯氨酸含量的增加，SA浓度过高或过低均不利于叶片脯氨酸含量的增加。[结论] 喷施适宜浓度的SA溶液可增加茉莉叶片膜系统的稳定性，提高其抗逆性，对茉莉的生长和开花具有较好的促进作用。

关键词水杨酸；茉莉；生长；开花；生理指标

茉莉[Jasminumsambac(L.)Ait.]为木犀科素馨属多年生常绿半藤本小灌木，花朵洁白玉润，花香纯正，被誉为“天下第一香”，深受大众喜爱，具有较高的观赏、经济和药用价值。由于茉莉喜湿、喜潮、不耐旱、不耐脊，因此需种植在肥沃疏松、结构良好、水分充足的中性至微酸性土壤中才能花繁叶茂[1]。水杨酸(Salicylic acid，简称SA)是植物体内普遍存在的一种小分子酚类物质，被认为是一种新的植物内源激素，在调节植物的生长发育中起着重要作用，外源施用 SA 不仅可提高植物的抗性，而且还能诱导某些植物开花和产热，抑制顶端分生组织的生长等[2-3]。国内大多数学者认为，低浓度SA促进花芽分化，高浓度SA抑制花芽分化。任红旭等[4]研究认为低浓度的SA对离体黄瓜花芽分化有明显促进作用，高浓度则起抑制作用。白建波等[5]的研究结果表明，SA保鲜剂能促进月季切花花朵开放、切花吸水，可增大花朵直径和提高过氧化氢酶(CAT )活性。目前虽有一些关于SA调节植物生长[6]和开花生理的研究，但有关SA调节茉莉生长的研究尚未见报道。鉴于此，笔者以盆栽茉莉为试验材料，对其喷施不同浓度SA溶液，探究SA对其生长、开花及生理生化特性的影响，以期为SA在茉莉花生产中的应用及提高茉莉花产量和品质提供理论参考。

1材料与方法

1.1试验材料供试品种为双瓣茉莉。

1.2试验方法选取生长健壮、形态一致的双瓣茉莉盆栽苗30盆，置于温室大棚中培养，用自来水进行浇灌，并将材料分成6组，其中1组为对照(CK)，仅喷洒清水，不喷施SA溶液，其余5组分别用浓度为0.4、0.8、1.2、1.6、2.0 mmol/L的SA水溶液喷施幼苗叶片，以溶液欲滴为止，每3 d喷施1次，共5次。

1.3测定项目与方法于喷施前10 d和喷施后10 d每天同一时间分别统计叶片和花的数量。各项生理指标分别于喷施前和喷施结束后3 d取叶片测定，其中可溶性糖、丙二醛含量的测定按林艳等[7]的方法进行；脯氨酸含量参照李合生[8]的方法测定。

1.4数据处理采用Microsoft Office Excel 2003软件进行数据处理。

2结果与分析

2.1不同浓度SA处理对茉莉叶片和花的数量的影响由表1可知，喷施不同浓度SA溶液均能促使茉莉叶片和花的数量增多，且增幅均高于CK。在一定浓度范围内，随着喷施SA浓度的增加其促进作用逐渐增强，超过一定浓度后，其促进作用逐渐减弱，其中，浓度为0.8 mmol/L的SA处理组叶片数量上升最为明显，浓度为1.2 mmol/L的SA处理组花数量上升幅度最大。可见，喷施一定浓度的SA溶液可促进茉莉叶片生长和开花。

表1　不同浓度SA处理对茉莉叶片和花数量的影响

2.2不同浓度SA处理对茉莉部分生理生化指标的影响由表2～4可知，随着茉莉的生长，CK组叶片丙二醛、可溶性糖和脯氨酸含量均有所增加。喷施SA溶液的各处理组叶片丙二醛和可溶性糖含量增幅均低于CK组，表明SA在一定程度上可降低茉莉叶片丙二醛和可溶性糖含量。SA浓度分别为1.2、1.6 mmol/L的处理组叶片脯氨酸含量增幅均高于CK组，其他处理组叶片脯氨酸含量增幅均低于CK组，表明一定浓度的SA可促进叶片脯氨酸含量的增加，SA浓度过高或过低均不利于叶片脯氨酸含量的增加。

表2不同浓度SA处理对茉莉叶片丙二醛含量的影响

Table 2Effects of SA concentration on the malonaldehyde content ofJ.sambacleaves

SA浓度SAconcentrationmmol/L丙二醛含量Malonaldehydecontent∥nmol/g喷施前Beforespraying喷施后Afterspraying增幅Increaserange∥%0(CK)0.120.1850.000.40.140.1828.570.80.110.1318.181.20.140.1614.291.60.160.2025.002.00.190.2636.84

表3不同浓度SA处理对茉莉叶片可溶性糖含量的影响

Table 3Effects of SA concentration on the soluble sugar content ofJ.sambacleaves

SA浓度SAconcentrationmmol/L可溶性糖含量Solublesugarcontent∥nmol/g喷施前Beforespraying喷施后Afterspraying增幅Increaserange∥%0(CK)136.67198.6045.310.4158.83217.2236.760.8193.45252.8230.691.2194.00257.0032.471.6199.38259.7530.282.0194.83256.1031.39

3讨论

SA可能是一种开花诱导因子，能诱导植株花芽分化[9]。吴嘉等[10]研究表明，50 mg/L SA处理能提高南美水仙植物株高、增加植物的叶片数和花葶着生小花朵数、延长花期，但SA浓度过高则会抑制其生长，甚至抑制开花。任红旭等[4]研究认为，低浓度的SA明显促进离体黄瓜花芽分化，高浓度则起抑制作用。该试验结果与这些研究结果较为一致。该试验结果表明，喷施不同浓度SA溶液均能促进茉莉叶片和花的数量增多，并且随着喷施SA浓度增加其促进作用不断增强，但超过一定浓度后，其促进作用减弱。说明喷施一定浓度的SA溶液可促进茉莉侧芽和花芽的萌发，进而促进其生长和开花，提高其经济价值。

表4不同浓度SA处理对茉莉叶片脯氨酸含量的影响

Table 4Effects of SA concentration on the proline content ofJ.sambacleaves

SA浓度SAconcentrationmmol/L脯氨酸含量Prolinecontent∥nmol/g喷施前Beforespraying喷施后Afterspraying增幅Increaserange∥%0(CK)3.314.5336.860.45.347.0331.650.86.288.3833.441.25.247.3239.691.62.843.9639.442.04.515.8629.93

丙二醛是膜质过氧化产物之一，可作为脂质过氧化指标，表示细胞膜质过氧化程度；可溶性糖和脯氨酸均是植物细胞质的渗透调节物，植物在受到逆境胁迫时三者含量均会增加。该试验结果表明，茉莉在生长过程中，其叶片丙二醛、可溶性糖和脯氨酸含量均有所增加，这可能是茉莉自身生长的积累所致。与对照相比，喷施SA溶液的茉莉叶片丙二醛、可溶性糖含量均有所降低，丙二醛含量的降低说明SA降低了茉莉叶片细胞膜质过氧化程度；可溶性糖含量的降低则表明喷施SA溶液后茉莉能更好地适应环境，也有可能是SA促使叶片中的可溶性糖更多地输送至花器官，供花器官萌发和生长，从而促使茉莉开花数量的增多，但详细机理有待进一步研究；而适宜浓度的SA可增加茉莉叶片中脯氨酸含量，促使茉莉抗渗透胁迫的能力增强。总体看来，喷施适宜浓度的SA可增加茉莉叶片膜系统的稳定性，提高其抗逆性。

参考文献

[1] 何丽斯，夏冰，孟祥静，等．水杨酸和脱落酸对低温胁迫下茉莉幼苗生理特性的影响[J]．江苏农业学报，2011，27(5)：1083-1084．

[2] 王林华，梁书荣，吕淑敏，等．外源水杨酸与植物非生物胁迫抗性的关系及其作用机制[J]．河南农业科学，2012(8)：160-164．

[3] 关洪斌，王晓兰．海水胁迫下水杨酸对玉米幼苗抗性的影响[J]．贵州农业科学，2007，35(5)：18-19．

[4] 任红旭，陈雄，赵晓俊，等．低氮素和水杨酸对黄瓜子叶离体培养中花芽分化的影响[J]．园艺学报，1999，26(2)：136-140．

[5] 白建波，周银丽，陶宏征，等．水杨酸对月季切花的保鲜效果[J]．江苏农业科学，2012，40(7)：270-272．

[6] 乔永旭.SA对蝴蝶兰叶片耐冷性的影响[J].西南农业学报,2014(5):2141-2144.

[7] 林艳，郭伟珍，徐振华，等.大叶女贞抗寒性及冬季叶片丙二醛和可溶性糖含量的变化[J]．安徽农业大学学报，2011，38(1)：24-26．

[8] 李合生．植物生理生化实验原理和技术[M]．北京：高等教育出版社，2000：119-263．

[9] 原永兵，曹宗巽．水杨酸在植物体内的作用[J]．植物学通报，1994(11)：1-9．

[10] 吴嘉，宋晓蕾，段玉云，等．水杨酸处理对南美水仙形态指标的影响[J]．北方园艺，2012(22)：47-49．

基金项目内江师范学院大学生科研项目(14NSD-32)；内江师范学院生物化学与分子生物学重点建设学科项目(内师院发[2012]96号)。

作者简介文庆利(1995- )，女，四川成都人，本科生，专业：生物科学。*通讯作者，教授，硕士，从事植物逆境生理生化与生长调节物质作用机理研究。

收稿日期2016-05-03

中图分类号S 482.8

文献标识码A

文章编号0517-6611(2016)15-042-02

Effects of Exogenous Salicylic Acid on Growth and Some Physiological Indexes inJasminunsambac

WEN Qing-li1, CHEN Ya-fei1, ZHANG Ya-nan1, DUAN Hui-guo1, 2*

(1. College of Life Science, Neijiang Normal University, Neijiang, Sichuan 641100; 2. Key Laboratory for Research and Utilization of Distinctive Agricultural Resources in the Sichuan Province, Neijiang, Sichuan 641112)

Abstract[Objective] To research the effects of exogenous salicylic acid (SA) on growth and some physiological indexes in Jasminun sambac (L.) Ait. [Method] With potted J. sambac as the test materials, SA solutions in different concentrations were sprayed to seedling leaves. Changes of some morphology and physiological indexes in seedlings were analyzed. [Result] The number of leaves and flowers in J. sambac seedlings increased after spraying different SA concentrations, and the increase range was all greater than that in control(CK). Leaf number in 0.8 mmol/L SA treatment group enhanced the most significantly. Flower number in 1.2 mmol/L SA treatment group had the greatest enhancement. SA reduced the malondialdehyde and soluble sugar contents in certain degrees. Spraying a given concentration of SA promoted the increase of proline content in J. sambac leaves. Too high or too low SA concentration was not helpful to the increase of proline content. [Conclusion] Spraying suitable SA concentration increases the stability of membrane system, enhances resistance and promotes the growth and flowering of J. sambac.

Key wordsSalicylic acid; Jasminun sambac (L.) Ait.; Growth; Flowering; Physiological index