蔬菜幼苗立枯病的发生及其综合高效防控

敖礼林

蔬菜幼苗立枯病是易发、普发、多发、重发的主要土传病害之一，全国各蔬菜产区都有发生。该病可为害瓜类、豆类、芹菜、茄果类、十字花科蔬菜，以及林木和花卉幼苗等一百五十多种作物，常导致大量死苗、缺蔸、断垄等，造成的损失面广而巨大。防治此病单一的方法效果有限，只有采取综合措施才能取得好的防治效果。由于栽培方式等的变化，此病近些年发生趋重，防控难度增加，应引起高度重视。

一、发病症状

蔬菜苗无论大小都会受到该病的侵害，特别是中后期受害比前期多且重。蔬菜幼苗染病，茎基部会形成褐色椭圆形病斑，病斑中部慢慢凹陷并绕茎一周发展，病斑逐渐干枯萎缩，病重者最后会露出木质部。发病的苗根系会褐变或黑变腐烂，阴雨潮湿天有的病斑上会长出少量网状褐色的菌丝体并渐渐形成小菌核。病苗初期晴天易发生凋萎，到夜晚又恢复似正常，如此反复多日，最后逐渐枯死。蔬菜苗前期染病，幼苗茎部嫩弱，多会倒伏腐烂而死；中后期发病的苗，多病枯而不倒，故称为“立枯病”。

二、病原与发病规律

病原为半知菌亚门、立枯丝核菌，是一种土壤传播的强腐生真菌，在湿润土壤中可存活1～3年。此病原生长发育的适温为24℃，最低13～15℃，最高41℃。可侵害几乎所有的蔬菜、旱生粮油作物、林木、果树、花卉、野草等，但生理小种有所不同，致病力也各异。病原以菌丝或菌核在土壤、病株或落于土壤中的病株残体内越夏或越冬，经带菌土壤、雨水、生产工具、水流、病苗、种子、堆肥等传播和扩散。病原不会产生孢子，温湿度适宜时以菌丝直接从寄主表皮侵入，引起发病。喜温暖湿润的环境，对干旱有较强抵抗力，空气相对湿度87%以上，有利于菌丝侵入寄主体内并引起发病。温室或大棚育苗，如环境温湿度适宜，可一年四季发生侵染。苗床高温、高湿、幼苗密度大、间苗不及时、温度变幅大、偏施或过多施用化学氮肥等，发病会多而重。蔬菜发芽时气温低且时间长，幼苗的抗病力明显下降，发病会加重。长江中下游的春、夏、秋季温度高、雨水多，病害易暴发流行；北方温室的冬、春季育苗或露地的夏季育苗，也易发生该病。苗床地下水位高、低洼、土壤黏重，发病会增多。无土和营养钵育苗，可控制和减少该病的发生。

三、综合防控

1. 农业措施

①注意苗床的选择。苗床要选土层深厚、肥沃且疏松，背风向阳，地下水位低，灌排无忧和未种植或进行过蔬菜育苗的地块。用旧苗床育苗，应进行土壤消毒或用无病疏松土壤换掉表层有病原的土壤。苗床播种前的几天，应选择晴天翻耙2～3次。酸性土壤和已育过苗的地块，翻耕前每亩可撒施生石灰50～70千克，然后再翻耙，有很好的消毒等作用。苗床要重视农家肥的施用，翻耙前每亩可撒施充分腐熟的猪牛粪3500～4500千克，不可施用未腐熟的粪肥。

②抓好育苗期的管理。种子播种前必须进行消毒处理。不同的蔬菜要分开育苗。露地育苗苗床土应耙碎，整平畦面并开好排灌沟，播种前浇足底水。播种不可过密，要适当稀播。冬春育苗应高度重视防寒保暖，夏秋季不忘防晒降温。喜温的果蔬，播种后至齐苗前要保持白天气温27～30℃、土温22～25℃，夜间气温和土温17～23℃，苗出齐后要抓好通风换气、降温、降湿、增温和控徒长等工作。多数果蔬苗1～3叶期气温要保持白天20～24℃、夜间18～20℃，土温保持18～22℃。间苗宜早不宜晚，以利个体充分生长发育并控制徒长。成苗期要适时降温炼苗，以增强其抗低温等能力。苗床灌水不可过频、过多，必须浇水时也要在晴天的中午进行沟灌或穴灌，严禁漫灌或串灌。土壤湿度大时，要浅中耕1～2次或在畦面撒一层干细土或干草木灰吸湿。苗期追肥以用多元复合肥或对水的腐熟粪肥较好。发现立枯病苗要尽早连根带土移除并立即撒生石灰等消毒。幼苗移栽时，应剔除病、弱苗。阴、雨、雪天，要抓好清沟排水、除雪等工作，设法增加光照时间和强度，同时强化通风降湿。蔬菜苗期喷洒1～2次0.1%～0.2%磷酸二氢钾溶液，可明显增强其抗逆性。

③科学配制营养土和基质。育苗时，每平方米苗床要备好0.1米3的营养土或基质。营养土的配方为疏松肥沃土4～5份、腐熟过筛猪牛粪5～6份，每立方米加入过磷酸钙60～100克。基质的配方为蛭石和草炭各5份，每立方米加三元复合肥1.5千克、消毒干鸡粪5千克。

2. 药剂防治方法

①营养土和基质消毒。

a. 每立方米用50%多菌灵可湿性粉剂8～10克，或70%代森锰锌可湿性粉剂1克，或70%恶霉灵可湿性粉剂1.4克，或30%多·福可湿性粉剂10～15克等拌营养土12～15千克并充分拌均匀制成药土，接着将1/3的药土混撒于苗床内，另外2/3的药土播种后用作覆土。亦可将上述用量的药直接拌入营养土中，后再装入营养钵或苗盘内。

b. 每立方米床土用1.5克70%恶霉灵可湿性粉剂或1.5克30%甲霜·恶霉灵水剂等对水3千克于播种前浇灌苗床土。

c. 每立米床土用40%福尔马林 （甲醛） 水剂40毫升，对水3千克均匀喷洒床土（边喷边拌），接着用塑料薄膜覆盖床土，四周用土压严实，密闭消毒3～4天，后揭去盖膜散气8～10天再播种。

d. 每立方米基质拌入50%多菌灵可湿性粉剂100克等，后装钵 （盘） 育苗；每立方米基质用15克30%甲霜·恶霉灵可湿性粉剂等对水3千克，均匀拌入基质中，后装入育苗钵（盘）。

e. 将营养土或基质装入能密封的箱（筐）内，接着向箱（筐）内通入80～90℃的高温蒸汽1.5～2小时，能杀灭基质内绝大部分病原菌和所有害虫。也可直接向苗床土壤中通入此高温蒸汽并覆盖塑料薄膜，同时用土等压实薄膜四周，保持2～3小时，同样会杀死床土中的大部分病原菌和所有害虫。

②种子消毒。将种子浸入55℃温水中（温水的量为种子量的4～5倍），后不停搅拌并不断加入温水，始终保持水温在55℃15～20分钟，然后催芽播种；或者每千克种子用70%恶霉灵可湿性粉剂1克，加入适量水均匀拌种子后播种；也可用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂或50%福美双可湿性粉剂，用药量为种子量的0.3%～0.4%，加适量水拌均匀，晾干后即可播种。

③田间用药防治。防治越早越好，要做到早防、早治，否则防治效果很有限。用药防治一般喷2～3次，每次间隔8～10天，每平方米喷洒药液2～3千克，主要是喷洒幼苗基部和四周地面。幼苗发病初期，可喷洒50%福美双可湿性粉剂800倍液，或70%恶霉灵可湿性粉剂1600～2000倍液，或5%井冈霉素水剂800倍液，或50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂1300～1500倍液，或30%甲霜·恶霉灵可湿性粉剂750倍液等。

（作者联系地址：江西省奉新县畜牧水产局 邮编：330700）