基于沼渣的育苗基质配方对水稻生理指标的影响

□崔彦如 赵叶明 解娇 赵胜楠 庞凤仙

（吉林省农业科学院 吉林 长春 130033）

基于沼渣的育苗基质配方对水稻生理指标的影响

□崔彦如 赵叶明 解娇 赵胜楠 庞凤仙

（吉林省农业科学院 吉林 长春 130033）

分别采用沼渣与苗床土配比1:2，1:3，1:4，1:7，1:10育苗基质开展水稻育苗试验，检测水稻苗期与整个生长期内叶中丙二醛MDA、根系活力的变化情况。试验结果表明五种添加沼渣的基质配方对水稻各个生长期丙二醛及根系活力的影响较显著，当沼渣与床土比例为1:4，水稻苗期MDA含量为1.2%，水稻各项生理指标较好。

水稻；沼渣；育苗；丙二醛；根系活力

目前，我国西部水稻育苗基质需求量较大，由于西部盐碱土不适合育苗，每年水稻育苗都要挖掘大量的河床土，急需寻找有效的、替代或者部分替代河床土的基质。

随着我国农业的迅猛发展，产生大量的农业废弃物，大量农业废弃物的无序排放，对生态环境和水源造成了严重的污染。沼气是一种将农业废弃物通过厌氧发酵，将废弃物变废为宝，产生清洁绿色新能源的过程。沼气的这一特性和国家的扶持政策使得沼气行业发展迅速。但是，沼气行业的迅速发展，随之也会产生大量的副产品沼渣，如不合理利用，就会产生二次污染。

沼渣是沼气发酵残余物，因其含有较全面的有机和无机固形物，具有速缓兼备的肥效特点。有研究表明，沼渣中的主要养分含量为有机质36.0～49.9%，腐殖酸10.1～24.6%，粗蛋白5～9%，全氮 0.8～1.5%，全磷0.4～0.6%，全钾 0.6～2.0%，还含有一些富含矿物质的灰分。沼渣不仅能显著改良土壤，确保农作物生长所需的良好微生态环境，还有利于增强作物抗冻和抗旱能力，减少病虫害，提高作物产量。该试验旨在通过研究基于沼渣育苗基质对水稻育苗的效果，以期得到沼渣育苗基质的适宜比例，为绿色水稻育苗提供理论基础。

1 材料与方法

1.1 试验地点及材料：

试验地设在吉林省农业科学院水稻研究所，土壤为黑土，肥力中等一致。

试验所用沼渣材料来源于吉林省农业科学院农村能源与生态研究所，材料是以猪粪和秸秆为原料正常产气6个月以上沼气池内的发酵产物。

1.2 试验品种：

吉粳88

1.3 试验设计：

沼渣与床土按重量配比，共设置6个处理，分别为沼渣：床土比例为1:2，沼渣：床土比例为1:3，沼渣：床土比例为1:4,沼渣：床土比例为1:7,沼渣：床土比例为1:10,空白对照（CK）为不添加沼渣的床土，试验共设三次重复，拌匀后放置在育苗盘内。

1.4 试验施肥：

施底肥磷酸氢二铵20kg/667m2、返青肥尿素1.25kg/667m2。

1.5 试验播种：

机器播种，2015年4月15日播种育苗，5月15日测定。

1.6 试验方法：

丙二醛（MDA）测定:采用硫代巴比妥酸法测定。根系活力测定:采用α-萘胺法测定。

2 结果与分析

2.1 不同沼渣育苗基质配方对水稻丙二醛（MDA）含量影响

2.1.1 对苗期丙二醛（MDA）含量影响。丙二醛（MDA）是植物器官衰老或是在逆境环境下遭受胁迫伤害所产生的最终产物，它的含量可以反映植物遭受逆境伤害的程度。MDA含量越高表示受伤害的程度越大。如图1所示，不同沼渣与床土配比苗期叶片丙二醛含量最低的是沼渣：床土比例为1:4，含量最高的是沼渣：床土比例为1:2，导致这种现象的原因是由于沼渣：床土比例为1:2中沼渣的含量过多，产生了烧苗现象，致使水稻植株遭受到伤害，丙二醛含量提高。此外，其余添加沼渣的处理与未添加沼渣的空白对照CK相比，MDA含量都有所降低。说明，适宜的沼渣含量能够促进水稻幼苗生长，提高水稻幼苗品质，也能有效地降低叶片MDA的含量，从而提高水稻苗期的抗氧化伤害能力。沼渣与床土不同配比在水稻苗期施用对其MDA含量的影响数据为：沼渣：床土比例为1:4＞沼渣：床土比例为1:7＞沼渣：床土比例为1:3＞沼渣：床土比例为1:10＞CK＞沼渣：床土比例为1:2。

图1 不同沼渣育苗配方对水稻苗期丙二醛的影响

2.1.2 对水稻不同时期丙二醛（MDA）含量影响。如图2所示，不同沼渣育苗配方在水稻生长的不同时期MDA最低的均为沼渣：床土比例为1:4的配方。不同时期不同配比间叶中丙二醛含量变化不明显，但是，不同时期不同配比的沼渣育苗配方与空白对照CK相比，除苗期床土比例为1:2的配方有烧苗现象外，MDA含量均有不同程度的降低。随着时间的变化，叶中 MDA含量与空白对照相比降低越显著。说明，适宜的沼渣含量能够提高水稻植株的抗性。

图2 不同沼渣育苗配方对水稻不同时期丙二醛的影响

2.2 不同沼渣育苗基质配方对水稻根系活力影响

2.2.1 对水稻苗期根系活力影响。根系活力是一种较客观反映根系生命活动的生理指标。肥料配施对水稻根系活力的影响,关乎其根系发育、根系生长、以及幼苗的生长发育。如图3在水稻育苗的苗期根系活力数据显示，效果最高的是沼渣：床土比例为1:4的处理，根系活力最差的是沼渣：床土比例为1:2的处理，原因是由于沼渣：床土比例为1:2的处理中沼渣含量过高，肥力过多，导致土壤渗透压变大，水势变低，苗吸水困难，出现了烧苗现象，所以导致了根系活力降低。通过对沼渣与床土不同配比在水稻苗期施用对其根系活力影响的数据为：沼渣：床土比例为1:4＞沼渣：床土比例为1:3＞沼渣：床土比例为1:7＞沼渣：床土比例为1:10＞CK＞沼渣：床土比例为 1:2。

2.2.2 对水稻不同时期根系活力影响。如图4，不同沼渣育苗配方对水稻不同时期根系活力的影响数据显示，苗期根系活力是最强的，随着时间的变化根系活力逐渐下降，是由于从分蘖期开始，水稻植株移植到大田中，沼渣成分被稀释，养分逐渐降低，到水稻生长后期所添加的沼渣成分全部被稀释吸收，所以到了后期水稻的根系活力与对照没有显著区别。从数据中可以看出，在苗期添加沼渣的各个处理与对照相比根系活力区别显著，说明添加适宜含量的沼渣对水稻的根系活力具有提高作用，如后期继续适量追肥效果更加明显。

图3 不同沼渣育苗配方对水稻苗期根系活力的影响

图4 不同沼渣育苗配方对水稻不同时期根系活力的影响

3 结论与讨论

沼渣是沼气发酵的副产物，其组分含有丰富的氮、磷、钾等基本营养元素，并且都是速效养分，对植物和环境安全，没有任何毒副作用，并具有促进植物生长的生理功能，因此沼渣是一种多元的优质速效复合肥。

李或等研究表明,沼液与营养液配比1:2,番茄的MDA含量低于对照。李烨等研究结果表明,沼渣与基质配比能够降低茄子MDA含量。在本试验中，也表明育苗基质添加沼渣的幼苗MDA含量除其中一个沼渣：床土比例为1:2含量过高出现烧苗现象外，其余均低于未添加沼渣的处理。说明适宜的沼渣含量能够提高水稻植株的抗性。沼渣与床土不同配比在水稻苗期施用对其MDA含量的影响数据为：沼渣：床土比例为1:4＞沼渣：床土比例为1:7＞沼渣：床土比例为1:3＞沼渣：床土比例为1:10＞CK＞沼渣：床土比例为1:2。

植物的根是植物重要的吸收营养的器官，根系活力是根的重要生理指标，活力越高吸收水分和营养的能力越大。艾俊国等研究表明，沼肥中的大量有益元素，通过根系的吸收运转，能够改善根系构型，提高根系活力。本研究中也表明水稻育苗的苗期添加适宜沼渣的育苗基质配方根系活力均高于未添加沼渣的育苗基质配方。数据显示，各生长期中苗期根系活力是最高的，随着时间的变化根系活力逐渐下降，说明添加适宜含量的沼渣对水稻的根系活力具有提高作用，有利于植株生长，如后期继续适量追肥效果更加明显。

综上所述，在育苗基质中添加一定比例的沼渣，可明显促进水稻幼苗的生长，提高水稻幼苗素质，也能有效地降低叶片MDA的含量，从而提高水稻苗期的抗氧化伤害能力。

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1004-7026（2015）09-0052-03

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10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2015.09.34