长江流域豇豆制种高产栽培技术

古松等

豇豆制种投资少、见效快、产量高、收益稳定，因此深受农民朋友欢迎。近年来，我们在黄石市阳新县综合农场通过选择不同的播期和改进田间管理等措施，摸索出一套适合长江流域豇豆制种的高产栽培技术，取得了良好效益。现将总结出的长江流域豇豆制种高产栽培技术介绍如下：

一、播前准备

1. 制种田选择 豇豆属自花授粉作物，对隔离条件要求不高，一般制种田周围30米内不种植其他品种豇豆即可。豇豆喜光、喜肥、不耐涝，应选择土层深厚肥沃、排灌方便、前茬为非豆科作物的地块作为制种田。

2. 整地施肥 豇豆根系深，吸肥力和耐旱力强，但其根瘤菌生长不及其他豆类作物，所以整地时必须深耕多施基肥，每亩施氮磷钾含量各15%的三元复合肥50千克、过磷酸钙30千克，有条件的最好施入4000千克左右腐熟农家肥作底肥。整平后，按1.2～1.4米宽包沟开厢，畦高20厘米。

3. 种子处理 播种前，把原种放在纱布或簸箕上晾晒1～2天，既可杀菌又可增强种子吸水性，播种后容易齐苗。

二、适时播种

1. 播种期 长江流域春季制种一般要求在4月上旬播种，秋季在7月中旬播种。春季播种过早地温低，种子容易霉烂，幼苗出土慢，易缺棵断垄；播种过晚，开花结荚时高温多雨，引起落花落荚，影响产量。秋季播种过早开花时遇到高温，结荚困难；播种过迟，后期温度低，影响种子成熟。

2. 播种方法 一般采用露地直播覆膜栽培，每亩需原种1.5～2.5千克。春播株行距30厘米×70厘米，每穴播种3～4粒，每亩播3000穴左右；秋播株行距25厘米×65厘米，每穴播种4～5粒，每亩播3500穴左右。“播种是一关，关口在墒情”，就是说土壤干湿一定要掌握合适，播种时宁可土壤偏干（潮干），千万不可过湿。播种时需留好备用苗，以备补缺用。播种后可用乙草胺、辛硫磷等土壤封闭剂防治杂草和地下害虫，并及时覆膜，这样既可增温、保墒，又可抑制杂草生长。

三、苗期管理

1. 破膜放苗 春季制种一般播种后10天左右出苗，秋播6天左右出苗，其间要特别注意及时破膜放苗，防止幼苗在膜下被灼伤或烧死。破膜后用细土封严出苗口。

2. 查苗补苗 幼苗长至2～3片复叶时及时查苗，淘汰病弱小苗和非典型苗，整穴缺苗的要进行补苗，保证每穴不少于2株苗。

3. 控水蹲苗 合理的肥水管理，以及调节好营养生长与生殖生长的关系是保证豇豆制种高产的重要措施。如果前期肥水过于充足，则营养生长旺盛，造成花序少，开花结荚延迟，因此水肥管理上要掌握先控后促的原则，如苗期没有干旱、脱肥症状，一般不浇肥水。

4. 插杆引蔓 豇豆抽枝长蔓迅速，有5～6片复叶时（蔓长约50厘米）要及时搭架，架高2.5米左右，每穴插1杆，杆距离植株根部约15厘米，插入深度约20 厘米，向内稍倾斜，每两根相交，交叉点离地约80 厘米，呈倒“人”字形。这种架形叶片分布均匀，植株结荚部位70%以上在架外侧的畦沟上方，通风透光较好，产量较高。引蔓时要顺着其自然生长的方向，即向左绕（逆时针）将其引扶上架，一般需引蔓2～3次，引蔓宜在晴天下午进行，因早晨或雨后茎蔓比较脆，容易折断。

四、开花结荚期管理

1. 肥水管理 豇豆第一花序开放，进入生殖生长阶段后，将连续不断地开花结荚，而且花量、荚量很大，所以从这时开始要经常灌水和追肥，保证营养供应。灌水的原则是见干见湿，保持土壤湿润。下部荚伸长后，结合浇水每次每亩施尿素7～10千克或三元复合肥10～20千克，以后看墒情浇水施肥。在正常年份，原则上是每隔7～10天灌1次水，隔1水施1次肥。为促进籽粒饱满，可进行叶面施肥，从初花期开始每10天对叶面喷施1次0.3%磷酸二氢钾溶液，以延缓衰老，提高后期产量。

2. 整枝打杈 整枝可以调节生长和结荚关系，减少养分消耗，改善通风透光，促进开花结荚。主蔓第一花序现蕾时，其下方的侧芽要全部抹除，使主蔓粗壮，促进开花结荚；对主蔓中上部叶芽抽生的侧枝，留1～2叶摘心；主蔓长到架顶并悬空时，应在清晨及时用竹鞭打顶，促使下部侧芽花序形成。

3. 去杂保纯 为保证种子纯度，从苗期开始就要认真检查制种田。花期除杂可根据花瓣颜色逐行检查，将花瓣颜色不同的植株整株拔掉；在商品期可以根据豆荚皮色、长短去杂，将皮色、豆荚长度不同的植株整株拔掉。

五、病虫害防治

长江流域豇豆制种田主要病害有锈病、轮纹病，害虫有蚜虫、豆荚野螟和美洲斑潜蝇等，注意选对应药剂防治。锈病可用70%代森锰锌400倍液，或15%三唑酮可湿性粉剂500倍液防治；轮纹病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治，隔10天左右喷1次，连喷2～3次；蚜虫、豆荚野螟可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，或苏云金杆菌可湿性粉剂1000倍液等防治；美洲斑潜蝇可用70%灭蝇胺2000倍液防治。

六、收种

1. 采摘 豇豆不断开花、连续结荚，豆荚应成熟一批采摘一批。当豆荚发白、发泡、变皱、变软、变轻、不易折断，手捏豆粒可以活动时即可采摘，不必等到老干，稍早摘掉有利于其他豆荚生长。最底层的豆荚，由于拖在地上，为了防止人踩、水泡发霉，同时为了避免坠秧，提高经济效益，可以在嫩的时候摘掉出售。后期豆荚一般较小，可适时摘掉出售或自家食用。

2. 晾晒 摘回的豆荚暂时不能在烈日下暴晒（特别是在七、八月份），应先放在阴处晾干。这样豆荚有一段后熟时间，可促使籽粒饱满，增加产量。晾晒时不能铺得太厚，以防发霉，特别是阴雨天，要勤翻动。待大水分晾干后放在太阳下暴晒，提高晾晒效率。

3. 脱粒 因豇豆籽粒的两瓣不很平实，容易破碎，所以用棒子捶打时不能铺得太薄，底下也不能太硬，以防止碎粒过多，否则不但造成浪费，而且增加精选时的工作量。脱粒的种子，应继续晾晒至完全干燥。手选前先用合适的筛子和风车筛掉小土粒、碎豆渣等杂质，然后拣净破碎粒、发霉粒、小石子等。待种子含水量达到标准（含水量<8%）后加防虫药装入带薄膜内袋的蛇皮袋中，存放于阴凉干燥处。

（作者联系地址：湖北省黄石市蔬菜科学研究所 邮编：435002）