昌邑大姜



昌邑大姜

“昌邑大姜”主要产区位于山东半岛西北部、渤海湾南岸、胶莱河以西、潍河下游两岸昌邑市的都昌、奎聚、卜庄、围子、石埠、饮马、北孟等街道、乡镇，种植区域广阔，目前已达0.75万公顷左右。“昌邑大姜”已获得农业部农产品地理标志登记证书。

“昌邑大姜”追述其渊源，最早栽培的是昌邑市都昌街道的伍塔村。伍塔村位于潍河西畔，立存于明代之初，因村东南有五座和尚塔而得名。生产历史距今已有600多年。“昌邑大姜”外皮金黄，皮薄块大，大小均匀一致，清洁、不干皱，生长在以沙壤为主的沿海特殊地理条件下。

（纪祥龙）