高寒地区甘南藏羊全舍饲育肥试验研究

石少英,赵光平

(1.甘南州畜牧工作站，甘肃，合作，7470002.甘南州畜牧科学研究所)

高寒地区甘南藏羊全舍饲育肥试验研究

石少英1,2,赵光平1,2

(1.甘南州畜牧工作站，甘肃，合作，7470002.甘南州畜牧科学研究所)

摘要：在卓尼县申藏乡福星养殖专业合作社全舍饲育肥甘南藏羊，试验组(20只)：粗饲料(青稞草、燕麦草、豌豆草为乳熟期刈割的青燕麦草晒干后，经一个冬季露天堆垛存放干的燕麦草下同)1.5 kg，精饲料1kg(玉米60%、菜籽饼20%、麸皮19.4%、复合维生素预混料0.1%、食盐0.5%)进行饲喂；对照组：粗饲料(青稞草、燕麦草、豌豆草)1.5 kg，精饲料1 kg(育肥羊浓缩饲料30%+玉米70%)。试验组羊只全期育肥饲料费较对照组多支出35.40元，但头均较对照组多增重2.97 kg，按羊价当地、当时市场价计算多盈利53.7元。试验有利于卓尼县申藏乡农牧民在冬春季节开展多种形式的藏羊生产，提高项目区的经济效益和生态效益。

关键词：甘南藏羊；舍饲育肥；暖棚；增重；高寒牧区

甘南地处高寒地区，冬、春季节气候严寒、昼夜温差大，造成家畜基础维持代谢过高，草场退化、饲草料缺乏，家畜体质处在“夏肥、秋壮、冬瘦、春乏死”的恶性循环之中。

暖棚舍饲是指通过暖棚具有保温功能来改善牲畜饲养微环境，寒冷季节暖棚除能防风、防雨、防雪外，还能提升棚内温度、减少家畜体能消耗、提高养殖效益。

为了指导农牧民冬春季节进行藏羊育肥出栏，在减少放牧饲养量、减轻草场压力、提高出栏率的同时提高藏羊育肥的经济效益，积极开展农牧民藏羊全舍饲育肥生产试验研究。

实行终日全舍饲育肥羊育肥期一般较短，以40～60 d 为宜，2015年1月1日-2015年3月15日，甘南犏牛、藏羊暖棚育肥、牦牛暖棚保膘育肥试验示范研究项目在卓尼县申藏乡福星养殖专业合作社开展，选择40只甘南藏羊进行冬、春全舍饲育肥试验。

目的在于研究高寒地区甘南藏羊全舍饲育肥试验效果，示范和指导农牧民在冬、春季节开展多种形式的藏羊生产，为提高项目区的经济效益和生态效益打下基础。

1材料与方法

1. 1试验地区自然条件

试验在甘肃省甘南州卓尼县申藏乡福星养殖专业合作社进行，试验区位于甘肃省甘南州东南部，平均海拔2 820 m，年均降雨量520 mm，年平均气温6℃，全年无霜期102 d，主要农作物:青裸、油菜籽、蚕豆。主要草场类型为高寒草甸和高寒草原，植被以禾本科为主，草场产草量不高，由于干旱少雨，草场退化速度加快，产草量下降。

1. 2供试羊的选择与分组

本试验在卓尼县申藏乡福星养殖专业合作社随机选择健康、生长发育良好的架子羊40只(试验组、对照组各20只)，佩戴耳号、登记。组间体重差异不显著(P>0.05)。在试验前完成丙硫苯咪唑驱虫和羊圈舍消毒。

1. 3饲料组成

试验组：粗饲料(青稞草、燕麦草、豌豆草为乳熟期刈割的青燕麦草晒干后，经一个冬季露天堆垛存放干的燕麦草下同)1.5 kg，精饲料1kg(玉米60%、菜籽饼20%、麸皮19.4%、复合维生素预混料0.1%、食盐0.5%)进行饲喂。

对照组：粗饲料(青稞草、燕麦草、豌豆草)1.5 kg，精饲料1 kg(育肥羊浓缩饲料30%+玉米70%),试验组和对照组饲料均为同一来源。

1. 4饲喂方法

供试羊采用统一标准修建的玻璃钢窗暖棚饲养，1棚1组，每棚100 m2，运动场60 m2。全期均不放牧，试验组：粗饲料(青稞草、燕麦草、豌豆草)1.5 kg，精饲料1 kg(玉米60%、大榨菜籽饼20%、麸皮19.4%、复合维生素预混料0.1%、食盐0.5%)；对照组：喂粗饲料1.5 kg(青稞草、燕麦草、豌豆草)，精饲料1 kg(育肥羊浓缩饲料30%+玉米70%)，精料用温水拌湿，手捏成团，粗饲料和精料补充料均分上、下午2 次定时投喂，投喂时先粗后精。粗饲料(青稞草、燕麦草、豌豆草混合)是冬季露天堆垛存放干的草，饲喂前均铡短成3～5 cm长，自由饮水。1 月1日至1月15日为预试期，预试期内使供试羊适应圈饲环境和饲料条件，试验组和对照组精料喂量由50 g/ (只·日)开始，逐渐增加，至第6天达到全量，1月15日至3月15日为试验期。

1.5通风与换气

每天通风换气1～2次，在下午1：00～:3：00进行，打开门窗和出气口进行通风换气。

1.6测定指标与数据处理

记录试验羊的育肥初重、每月15日称重，计算日增重、增重率和效益分析，试验数据用t检验进行统计分析，数据以“平均值±标准差”表示。

2结果与分析

2. 1增重

供试羊增重见表1。试验组和对照组平均增重，分别为：11.84 kg (P<0.01)和8.87 kg(P<0.01) ，与对照组相比平均增重、增重率分别提高了提高2.97 kg和8.31 kg。

2. 2经济效益

试验组羊只全期育肥饲料费较对照组多支出35.40元，但头均较对照组多增重2.97 kg，按羊价当地、当时市场价计算多盈利53.7元，结果见表2。

表1　供试羊增重

表2　经济效益分析

注： 青稞草、燕麦草、豌豆草混合草0.80元/kg，羊价活重30 元/kg。

3讨论

3.1育肥肉羊全年均衡上市可行

本次试验是在春季牧草青黄不接、放牧绵羊体况最差、体重最低条件下进行的，所取得的增重效果和经济效益可以说明，卓尼县申藏乡农牧民充分利用退耕还草后的刈割牧草和种植的青干草进行绵羊反季节育肥羊肉全年均衡上市是可行的。

3.2 就地取材舍饲育肥成本低

在高寒牧区应对幼年羊进行反季节舍饲育肥，充分利用幼年羊增重快、饲料转化率高的特点和市场对新鲜羊肉的需求，试验所用的精料补充料就是当地生产和就地能够买到的饲料原料配制的，可就地取材，配方简单，加工简便，成本低，充分利用当地农副产品，合理搭配，进行补饲，是解决冬春季节绵羊掉膘的有效措施，强化育肥，可取得良好的增重效果，值得在卓尼县申藏乡畜牧业生产中推广，使育肥户在短期内能获得较大的利润和经济效益。

参考文献:

[1]孙晓利.舍饲育肥肉羊的技术措施[J].畜牧与饲料科学,2013,34(1): 90．

[2]甘南州统计局.甘南州统计年鉴[M].2014.

[3]李建磊,张志胜.肉用羔羊舍饲育肥效果[J].当代畜牧,2006(11): 9-11．

[4]阎明毅.高寒牧区移民集聚点绵羊冷季暖棚保镖育肥试验[J].畜牧与兽医,2011,43(1): 105．

[收稿日期]2015-10-18

[作者简介]石少英,(1977-)，女，藏族，本科，高级畜牧师，主要从事畜牧生产技术及推广工作，E-mail:shishaoying222@163.com. *[通讯作者]赵光平(1981-)，男，藏族，本科，畜牧师，主要从事畜牧生产技术及推广工作。

[中图分类号]S 815.2

[文献标识码]A

[文章编号]1004-6704(2016)02-0108-02