爱在指尖流淌

柳明佳



爱在指尖流淌

柳明佳

每次过年炸上一盆金黄的油丸子是奶奶家的传统，而油丸子亦载着我满舟似的回忆，甜而香，油而不腻，恰到好处。

自我记事开始，奶奶拿手的油丸子便成了我爱不释手的点心。小时候，只要奶奶一炸油丸子，我就会搬来一张小板凳，踩在凳面上，踮起脚尖，兴致勃勃地注视着白色的丸子在油锅里翻滚，恰似一墩墩不倒翁摇来晃去。我不停地舔着干燥的嘴唇，垂涎三尺。奶奶抄起漏瓢把油丸子捞出来放在盘子上，它还会发出微小的油炸声，似乎还在欢呼。这时，我以迅雷不及掩耳之势，抄起筷子串上一个便往口里送。“哎呀，好烫。”奶奶循声回过头来，只见我这个贪吃鬼心急烫伤了嘴，立马搁下面粉团，叫我把油丸子吐出来，手忙不迭替我倒了一杯凉水。我拿起杯子咕噜咕噜喝着水时，手总是黏黏的，杯子上留下一道道面粉的印痕。

邻居们闻到甜润的香气，总要上门尝尝鲜。奶奶也毫不吝啬地分享着她的拿手点心。有人尝了不停地说：“真好吃。”似乎想带点回去给家人吃，奶奶还没等她说出口，早就用袋子包好，塞进了她的手里。这样一来，除了过年要上饭桌的，油丸子没有一点盈余，全部送给了邻居们。

今年过年回老家，奶奶正在揉面团，我好奇地走过去。面团还未散开，像黏稠的太妃糖粘在一起，奶奶褶皱干枯的手上沾满了雪白的面粉。她持起擀面杖，用力把面团揉匀，捶打着铺展开，手上的经脉如凸起的小脊，面粉早已掩盖不住她手心的赤红。和煦的风如白羽毛般掠过面粉，珠珠颗粒随风扬动。奶奶击打面粉的声音融合着风的音色，冗长而深远。我不免有些心酸，心疼。在闷热的厨房里，细丝般的汗水从奶奶脸颊滑过。她顾不上用毛巾擦，只胡乱用袖子抹一抹，继续她的工作。我上前帮她的忙，才甩几下，手便又酸又痛。奶奶好像心电感应般，笑着对我说：“去歇着吧，等会喊你来吃。”我的内心夹杂着愧疚与感动，迟迟放不下手中的擀面杖，反而更加卖力，说：“我一点也不痛呢，就当锻炼身体呗。”我扬起脑袋直对奶奶吐舌头，奶奶噗嗤一下笑得更灿烂了。

我依旧是第一个吃上油丸子的。金灿灿的外衣包裹着纯洁的内心，油丸子咬起来似乎比从前更加甜、更加香呢。我细细地咀嚼着，品味经时光洗礼却如初的油丸子。

尽管回老家的次数越来越少，但只要我们一回去，奶奶都会在饭桌上摆出一碗油丸子。剔透的色彩挑不出炸糊的痕迹，每个都像小皮球，团团圆圆。

我知道，奶奶的油丸子恰似醇美的谷酒，越久越甜美，越久越值得珍藏，就像对我的爱一样。但愿时光缓缓，爱一直在奶奶的指尖流淌，金黄金黄。

（作者单位：长沙市明德中学）