新型复合微生物肥料对玫瑰花生长效果的研究

曹琳琳，孙武岳，马　琳，张英筠，吴，韩　慧，赵　琼，程　伟（天津工业微生物研究所有限公司，天津　300462）



新型复合微生物肥料对玫瑰花生长效果的研究

摘要：新型复合微生物肥料市场前景广阔，通过对枣阳玫瑰种植试验区内微生物有机肥的效果对比试验，从产量、单花大小、香气或多酚含量3个方面，对不同肥料、不同施肥量、不同修剪高度对玫瑰花的影响进行评价。

关键词：微生物肥料；玫瑰花；生长情况

0　引言

我国农业用地从20世纪七八十年代开始大量使用单一的化学元素肥料，这些肥料虽然能快速吸收增产，但却造成了我国土壤大环境的恶化，导致植物生产缓慢，肥料利用率低、病菌滋生等诸多问题。因此，进行新型肥料的研究和开发、提高肥料利用率，改良并提升土壤肥力、促进耕地保育，成了现代农业发展的关键之一。微生物菌肥已在微生物活动中得到特定肥料的效应，目前成为了新型肥料研究的热点之一。

本试验在湖北枣阳倪氏国际玫瑰花试验田进行，通过施用不同种类肥料，在产量、单花大小、香气或多酚含量3个方面对玫瑰花进行施肥效果的对比试验，对不同肥料、施肥量等因素进行评价，确定新型微生物菌肥对玫瑰花增产方面的影响。

1　试验内容

2015年3月1日至6月1日期间，课题组于湖北枣阳倪氏国际公司玫瑰种植试验区内进行微生物有机肥的效果对比试验，从产量、单花大小、香气或多酚含量3个方面对不同肥料、不同施肥量、不同修剪高度对玫瑰花的影响进行评价。另外，对肥料和土壤进行检测，评价肥料品质与土壤肥力。

2　数据收集与测定

项目与方法见表1。

表1　项目与方法

3　试验结果与分析

3.1对产量的影响

3.1.1试验区1 hm2产花量

试验区玫瑰花盛长期1 hm2产花量见图1。

在一期花期间，4月16日—5月17日，3.33 hm2共产玫瑰花16 688 kg，平均产量5 011.41 kg/hm2。由图1及花期记录可知，4月25日开始进入盛花期，至5月16日止，约20 d，其中5月1日—5月3日因雨水影响，采花较少，然后积累至5月3日达到2 600 kg，但为品质不好的雨后花。5月16日之后仍然有部分花开放，持续至月底，估测试验区产花量为4 504.5～6 006.0 kg/hm2，比去年略有增加。

图1　试验区玫瑰花盛长期1 hm2产花量

同时，修剪高度对花开放时间有显著影响，平均值约为每降低10 cm花期推迟1 d。

3.1.2单株花蕾量

（1）不同肥料对单株花蕾量的影响。

不同肥料对单株花蕾量的影响见图2。

图2　不同肥料对单株花蕾量的影响

天津微生物有机肥最高，同时有机肥的花蕾量都高于空白对照，施用复合肥的花蕾量低于空白，但更大程度是由于修剪程度的影响，所以施肥有利于花蕾量的提高。天津微生物有机肥、混肥、润丰达微生物有机肥的增产率分别为19.3%，15.4%，9.9%。

（2）不同施肥量对单株玫瑰花花蕾量的影响。

不同施肥量对单株玫瑰花花蕾量的影响见图3。

整体趋势为施肥量高的花蕾量高，但天津微生物有机肥与润丰达微生物有机肥使用量需要控制，过高反而花蕾量会降低，而且混肥（50+200 kg）、天津微生物有机肥（300 kg/mu）、润丰达微生物有机肥（120 kg/mu）这三者表现最好。

（3）不同修剪高度对单株玫瑰花花蕾量的影响。

不同修剪高度对单株玫瑰花花蕾量的影响见图4。

由图4可知，玫瑰植株修剪保留高度越高，花蕾量越高，修剪高度为80～100 cm的比60～80 cm的花蕾量多46.4%，比100～120 cm的少2.7%。而后2个修剪高度的影响差异不明显，且较矮高度更利于田间管理，方便采摘鲜花，所以最适宜修剪高度为100±10 cm。

图3　不同施肥量对单株玫瑰花花蕾量的影响

图4　不同修剪高度对单株玫瑰花花蕾量的影响

3.2对单花质量的影响

3.2.1对单花质量的影响

不同影响因子下单花质量的变化见图5，主体间效应的检验见表2。

由图5可知，不同肥料之间，施用天津微生物有机肥的单花质量最高，略高于空白对照，而其他肥料均低于空白对照，最低的为复合肥。不同施肥量数据表明，施肥量较少的单花质量较大，说明施肥并不能提高单花质量，与前一组数据结果一致。

由表2可知，根据SPSS方差分析及主体间效应检验结果，不同肥料间差异性显著，不同施肥量差异显著，不同修剪高度差异显著，但与空白对照差异不显著，所以合适的修剪高度有利于单花质量的增加，施肥对单花质量没有太大影响。

同时，单花质量随时间明显减小，初期花干均质量约5.2 g，中期花干均质量约4.7 g，末期花干均质量约3.9 g。准确的单花质量衰减率本次试验未作测算。

3.2.2对单花体积的影响

不同影响因子对单花体积的影响见图6，主体间效应的检验见表3。

由图6、表3可知，由于校正模型p=0.058> 0.05，所以不具备统计分析意义，所得结果仅作参考。不同肥料的影响结果为天津微生物有机肥>混肥>空白对照>石花有机肥>润丰达微生物有机肥>复合肥；不同施肥量数据都表明，施肥量较少的单花体积较大；较高的修剪高度有利于单花体积的增大。

图5　不同影响因子下单花质量的变化

表2　主体间效应的检验

3.3对香气和多酚的影响

3.3.1对香气成分含量的影响

根据香气阈值，兼顾总香气成分含量与香气成分丰富度，将β-苯乙醇含量缩小10倍，其他不变，得到如下结论。

（1）香气成分含量总趋势为开花初期高，然后逐步降低，期间略有波动。

图6　不同影响因子对单花体积的影响

（2）花初期与末期，不同处理之间香气成分含量差异不显著；花中期差异明显，即施肥组明显好于空白对照，其中施用天津微生物有机肥、混肥表现最好，润丰达微生物有机肥、复合肥表现不稳定。

表3　主体间效应的检验

（3）不同施肥量之间在花初期差异不明显，在中后期有明显差异，即天津微生物有机肥施用量较少香气成分含量较高，润丰达微生物有机肥、石花有机肥影响不稳定，混肥施用量较高表现较好。

（4）香气成分含量差异在花中后期表现出来，说明施肥为玫瑰植株补充养分有意义。

（5）润丰达微生物有机肥施用区在26号花香出现类似香瓜味的偏甜香味，但之后不再出现，该肥可能对香味有其他方面的影响。

3.3.2对玫瑰花多酚含量的影响

多酚含量随时间的变化见图7。

（1）不同肥料对玫瑰花多酚含量的影响。整个一期花期间，随着采样日期的一步步跟进，施肥区与空白对照区玫瑰花的多酚都呈现出先缓慢减少后慢慢增加的趋势，但是后期的多酚含量仍然低于初期，其中比较特殊的是润丰达，虽然也呈现一样的变化趋势，但是与其他试验区相比减少的速率比较快，后期增加的也相对较快且比初始时还高；天津和混肥一直比空白的多酚含量高；石花与空白基本一致无差别；复合肥与空白初期时基本致，后期增加后明显高于空白；润丰达的初期低于空白，后期也是显著高于空白。

图7　多酚含量随时间的变化

综合其变化的情况，石花有机肥对玫瑰花的多酚没有增加的作用；天津微生物有机肥和混肥对玫瑰花多酚含量有一定的作用，润丰达微生物有机肥和复合肥对玫瑰花多酚含量的影响不够稳定。

不同影响因子对单花玫瑰花多酚含量的影响见图8，不同施肥量对玫瑰花多酚含量的影响见图9。

图8　不同影响因子对单花玫瑰花多酚含量的影响

（2）不同肥料、修剪高度对多酚的影响。不同修剪高度之间差异不显著；不同肥料之间对比，天津微生物有机肥表现最好，根据LSD方差检验结果，仅有天津微生物有机肥与润丰达微生物有机肥差异显著p=0.022<0.05，其余差异不显著。所以，不同修剪高度、不同肥料的施用对玫瑰花多酚含量无明显影响。

图9　不同施肥量对玫瑰花多酚含量的影响

（3）不同施肥量对多酚含量的影响。不同施肥量条件下，天津微生物有机肥、石花有机肥、复合肥施用较少的多酚含量较高，混肥施用较多的多酚含量高，润丰达微生物有机肥无差异。表现最好的是天津微生物有机肥100 kg/mu与混肥50+200 kg/mu。

4　结论

（1）修剪高度对玫瑰花开放时间有显著影响，每降低10 cm花期推迟1 d。玫瑰植株修剪保留高度越高，花蕾量越高。合适的修剪高度有利于单花质量的增加，不同修剪高度对玫瑰花的多酚含量无明显影响，较低的修剪高度方便田间管理。

综上，最适宜修剪高度为100±10 cm。

（2）施肥有利于花蕾量的提高。天津微生物有机肥、混肥、润丰达微生物有机肥的增产率分别为19.3%，15.4%，9.9%。施肥对单花大小没有太大影响。天津有机肥施用量较少香气成分含量较高，混肥施用量较高香气成分含量较高，润丰达微生物有机肥、石花有机肥影响不稳定。天津微生物有机肥和混肥对玫瑰花多酚含量有一定的作用，润丰达微生物有机肥和复合肥对玫瑰花多酚含量的影响不够稳定，石花有机肥对玫瑰花的多酚含量没有增加的作用。不同肥料的施用量对玫瑰花的多酚含量无明显影响，其中表现最好的是天津微生物有机肥100 kg/mu与混肥50+200 kg/mu。

综上所述，每1 hm2最佳施肥配置为天津微生物有机肥4 500 kg或混肥（750 kg复合肥+ 3 000 kg有机肥）。◇

The Effects of New Kind of Compound Microbial Fertilizer on Rose Grownth

CAO Linlin，SUN Wuyue，MA Lin，ZHANG Yingjun，WU Di，HAN Hui，ZHAO Qiong，CHENG Wei
（Tianjin Research Institute of Industrial Microbiology Co.，Ltd.，Tianjin 300462，China）

Abstract：The new compound microbial fertilizer has wide prospect of market. This experiment for microbial organic fertilizer effect is in Zaoyang rose planting test area，from the yield，single flower size，aroma or polyphenol content of different fertilizers，quantity of fertilizer，pruning height of rose to evaluate the effect.

Key words：microbial fertilizer；rose；growth situation

中图分类号：S144

文献标志码：A

doi：10.16693/j.cnki.1671- 9646（X）.2016.04.043

文章编号：1671- 9646（2016）04b- 0043- 04

收稿日期：2016- 03- 15

作者简介：曹琳琳（1990—），女，本科，助理工程师，研究方向为保健食品及微生物肥料。