南瓜霜霉病的发生规律及防治技术

谢学文　李宝聚（中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京 100081）



南瓜霜霉病的发生规律及防治技术

谢学文李宝聚*
（中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京 100081）

谢学文，专业方向：蔬菜病害综合防治研究，电话：010-62197975，E-mail：xiexuewen@caas.cn

南瓜、笋瓜、西葫芦为葫芦科（Cucurbitaceae）南瓜属（Cucurbita）的主要栽培种。根据联合国粮食及农业组织（FAO）统计，2011年世界范围内肉用南瓜（区别于籽用南瓜）的收获面积达到177.46万hm2（2 661.9万亩），总产量2 425.68万t。我国是南瓜生产与消费第一大国，其播种面积与产量均居世界首位。南瓜霜霉病是由古巴假霜霉〔Pseudoperonospora cubensis（Berk. et Curt）Rostov〕引起的侵染性病害。随着重迎茬现象的增加、保护地南瓜（包括西葫芦、观赏南瓜）种植面积的逐年扩大，南瓜霜霉病危害逐年加重，严重影响了瓜农的经济收入。传统葫芦科作物霜霉病症状比较典型，如黄瓜霜霉病形成典型的多角形病斑，病斑扩展受叶脉限制（彩色图版1），田间湿度大时在叶片背面形成灰褐色霉层（彩色图版2），而南瓜霜霉病田间发病症状与其有显著差别，生产中不容易区分，因此掌握南瓜霜霉病的发生规律、防治技术对控制该病害的发生具有重大意义。

1 南瓜霜霉病的发病症状

南瓜霜霉病在苗期和成株期均可发生，主要为害叶片，发病初期在叶片背面形成水浸状小点（彩色图版3），病斑边缘不明显（彩色图版4），不受叶脉限制，叶片正面形成褪绿病斑（彩色图版5），后期扩大成不规则黄褐色病斑（彩色图版6），随着病情扩展，叶面上病斑融合，形成灰褐色或黄褐色不规则形坏死斑（彩色图版7），夜间有露水时容易发病，病斑从下部叶片向上扩展（彩色图版8），最终导致植株变黄枯死。

2 病原菌

引起南瓜霜霉病的病原菌为古巴假霜霉（Pseudoperonospora cubensis），该菌为霜霉科（Peronosporaceae）假霜霉属（Pseudoperonospora）真菌。假霜霉属（Pseudoperonospora）在1903年以俄国黄瓜上的古巴假霜霉为模式种建立。古巴假霜霉（P. cubensis）寄主范围广泛，可以侵染几乎所有葫芦科寄主。该菌无性繁殖产生孢囊梗、孢子囊与游动孢子。孢囊梗常见1～2次分枝，大小为（3.3～6.5）μm ×（165～400）μm，主轴长105～290 μm，基部膨大，上部二叉状分枝3～6次，末枝长1.7～15.0 μm，直或稍微弯曲。孢子囊椭圆形或卵圆形，淡褐色，具乳突，大小为（11～20）μm×（15～32）μm，以游动孢子萌发。该菌有性型为卵菌，在组织间产生卵孢子，但不常见。卵孢子球形，淡黄色，直径28～43 μm。

3 发病规律

3.1 初侵染源 周年种植南瓜的地区，病原菌在病叶上越冬或越夏，当条件适宜且病原菌积累到一定数量时开始侵染，植株形成发病中心；北方冬季不种植南瓜的地区，病原菌不能越冬，菌源主要来自周边地区及南方周年种植南瓜的地区，靠季风从这些地区携带孢子囊，当到达的孢子量达到发病量并且当地温湿度等条件适宜时，病原菌开始侵染。

3.2 侵染过程 霜霉病病原菌孢子囊首先附着于叶片，在叶片有水滴或水膜且温度条件适宜时开始侵染，孢子囊可以通过两种途径进行侵染：一方面孢子囊直接萌发产生芽管，通过气孔或细胞间隙进行侵染；另一方面，孢子囊释放出游动孢子，由游动孢子萌发产生芽管，通过气孔或细胞间隙侵入进行侵染。侵入叶片后菌丝在细胞间蔓延，靠吸器深入细胞内吸取营养。

3.3 传播途径 孢子囊常附着在叶片表皮毛上，借助气流、雨水、机械和人为的传播不断蔓延，当外界条件适宜时，病原菌开始侵染。田间湿度较大时发病部位产生大量的孢子囊，孢子囊成熟后，一方面主要靠气流携带从一个田块到另一个田块进行远距离传播；另一方面，孢子囊随雨水飞溅、昆虫的爬动、操作人员在田间走动及农机具移动等进行近距离传播。

4 南瓜霜霉病综合防治技术

针对南瓜霜霉病的发生规律，可以从以下几方面制定相应的综合防治策略，防止南瓜霜霉病的传播和蔓延。

4.1 选择抗病品种 种植抗病品种是防治南瓜霜霉病最经济有效的方法。目前南瓜霜霉病抗病育种进展缓慢，缺少抗病品种。但不同南瓜品种间的抗、感病程度有差异，因此在南瓜栽培时，应选用优质、丰产、抗病性强的品种。目前生产中综合抗病性好的西葫芦主栽品种包括京葫CRV4、绿秀516、盛玉307、淄葫3号等。

4.2 生态及农业栽培措施

4.2.1 培育无病壮苗 培育无病壮苗是源头控制的关键环节，严格控制育苗条件，进行苗床消毒，加强苗期水肥管理，及时通风练苗，降低苗室湿度，培育壮苗、无病苗，从源头控制南瓜霜霉病的发生。

4.2.2 膜下滴灌 改变平畦种植、大水漫灌的种植习惯，采用起垄覆膜栽培模式，垄上定植，膜下滴灌，这样既可以降低生产用水，节约水资源，又可以降低棚室内空气湿度，有效控制南瓜霜霉病的发生。

4.2.3 增施CO2对于设施栽培南瓜，可以通过增施CO2的方式控制霜霉病的发生，霜霉病病原菌的游动孢子在水滴中游动时遇到气孔即可侵入，当棚室内CO2浓度升高时，叶片气孔部分关闭，对南瓜霜霉病病原菌的侵入起到了一定的阻碍作用，可以对霜霉病的发生起到一定的控制作用。

4.2.4 加强田间管理 发病初期及时摘除病叶，防止病原菌进一步扩散到其他部位；设施栽培南瓜可在植株生长中后期及时整枝吊蔓，减少叶面重叠，以利于空气流通，降低空气湿度。

4.3 药剂防治 生产中南瓜霜霉病的药剂防治主要包括生物药剂和化学药剂防治，生物药剂因受环境影响较大，防治效果不稳定，生产中主要以化学药剂防治为主。

4.3.1 生物药剂防治 为保证生物农药的防治效果，可于发病前选用0.5%几丁聚糖可湿性粉剂600倍液或孢子100万个·g-1寡雄腐霉菌可湿性粉剂3 000倍液进行喷雾防治，5～7 d（天）喷施1次，连续喷施3次。

4.3.2 化学药剂防治 化学药剂防治可于发病前或发病初期选用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液，或23.4%双炔酰菌胺悬浮剂2 500倍液，或50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 500倍液，或100 g·L-1氰霜唑悬浮剂1 500倍液，或687.5 g·L-1氟吡菌胺·霜霉威悬浮剂1 500倍液，或52.5%噁唑菌酮·霜脲氢水分散粒剂2 000倍液等进行喷雾防治，5～7 d（天）喷施1次，连续喷3次。

设施栽培南瓜遇连阴天棚内湿度过高时每667 m2可以选用45%百菌清烟剂220 g熏烟防治或新型霜霉病防治专用粉尘剂300 g进行喷粉防治，5～7 d（天）喷施1次，连续喷3次。

化学药剂在施用过程中需要注意科学合理用药，延缓抗药性产生。避免长期单一用药，保护性杀菌剂和内吸性杀菌剂交替使用，掌握适宜的用药量和药液浓度，控制施药次数，掌握合理的施药间隔期。

*通讯作者：李宝聚，研究员，专业方向：蔬菜病害综合防治研究，E-mail：libaoju@caas.cn

收稿日期：2016-05-07

基金项目：公益性行业（农业）科研专项（201303112），大宗蔬菜产业技术体系建设专项（CARS-25）