浅谈河蟹提水养殖技术

○　刘　艳　王珊珊　吴艳丽



浅谈河蟹提水养殖技术

○刘艳1王珊珊2吴艳丽2

近年来兴化市养殖户通过土地流转进行河蟹养殖，形成了以河蟹养殖为特色的提水养殖业，成为“中国河蟹养殖第一县（市）”。兴化市合陈镇邓桥村河蟹养殖户沈风斌于开挖27亩提水田进行河蟹养殖，2015年亩产河蟹128kg，亩效益达到10589元。

一、建设标准养殖池塘

按照《江苏省渔池标准化改造建设规范》要求开挖长方形蟹池，长宽比3∶2，主埂顶宽度3.5m，支埂顶宽度2.5m，塘埂内坡比1∶3。养殖池埂夯实不渗水，进排水以PVC管道系统呈对角线分开，高进低排，池塘四周采用钙塑板围起高50cm的防逃墙，配备相应功率的排灌机械、车轮式增氧机2台。

二、清塘消毒

冬季排干池水，清除过多的淤泥，干塘曝晒30天左右，每亩用生石灰100kg溶浆后均匀泼洒。

三、苗种放养

3月8日放养规格160只/kg的扣蟹32000只，放养规格0.4kg/尾的鲢鱼种200尾。5月20日放养规格5厘米鳜鱼夏花300尾，放养时采用3% -4%食盐水溶液浸洗3-5分钟。

四、水草栽种

4月2日栽伊乐藻250kg，4月15日种苦草种子41kg，保证水草覆盖率60%。蟹塘内环沟内设置拦蟹苗网片，控制蟹苗入大田，以保苦草生长。

五、投放螺蛳

分批投放螺蛳，4月9日投放螺蛳6000kg，6月份投放螺蛳4000kg。

六、饲料投喂

投饵方法“四看”、“四定”，3月10日投喂42%蛋白河蟹配合饲料，开始每天2.5kg，经观察吃食状况逐步增加。4月中旬改喂36%蛋白河蟹配合饲料，6-7月份投喂32蛋白河蟹配合饲料，8 月25日开始改喂育肥料，并投喂冻海鱼和玉米。全期共投喂河蟹配合饲料5000kg，冻鱼6750kg，玉米1000kg。河蟹脱壳阶段，在饵料中添加维生素C、免疫多糖、脱壳素等，使河蟹增强体质。

生产成本情况表　元

七、水质调控

定期加注新水，春季、秋季每隔二周换水一次，每次换水水深20-30cm，先排后灌，6-9月每5-10天换水一次，小排小放。增施水草肥肥水宝，保证水草生长。后期控制水草占整个蟹塘面积75%。每15～20天泼洒1次光合细菌、EM菌等有益菌改善水质，每两周泼洒一次生石灰。及时开启增氧，机蟹池水质较肥、天气闷热应多开机增氧。

八、投入及收获

总支出156100元，亩平5781元。各项生产成本见上表。

销售情况：中秋节前10天时间整个塘口成蟹全部出售完。成蟹规格：母蟹125-175g、公蟹200-250g。河蟹亩产量128kg，平均售价125元/kg，河蟹亩产值16000元，鳜鱼和鲢鱼亩产值370元，亩平总产值16370元，亩均效益10589元。

（通联：1. 225743，江苏省兴化市合陈镇农服中心水产站；2. 225700，兴化市水产局电话：0523- 83222746）