规模化猪场如何应对高温环境给猪群带来的影响

李 琳，宫 江，文学忠

（吉林省畜牧兽医科学研究院，吉林 长春 130062）

规模化猪场如何应对高温环境给猪群带来的影响

李 琳，宫 江，文学忠*

（吉林省畜牧兽医科学研究院，吉林 长春 130062）

夏季高温是影响猪群的生产性能和繁殖力的主要因素。不同的猪舍结构，所处的地理位置、各自的饲养条件其所采用的降温方式是不同的，文章推荐了猪的适宜环境条件，并对目前我国猪舍所采用的降温方法进行了系统的比较，希望对养殖者提供一定的帮助。

高温；降温方式；适宜环境

夏季如何让规模化养殖场中的猪群顺利度过又一个炎热的季节，猪场管理应根据自身的管理能力、人力资源、资金以及环境需要等提前做好防高温的工作，尽可能降低由高温给猪只带来的生产性能和繁殖力下降，减少由此因素给猪场带来的经济损失。

1 夏季高温给猪群带来的危害

众所周知，大多数动物在很大程度上都能够通过自身的调节来适应周围的环境，但猪对冷热的适应性较差。对于小猪而言，刚刚出生身体被毛很少，大面积直接暴露于外界，并且没有皮下脂肪储备，很容易着凉，出生7 d前最适宜的环境温度是32～34 ℃，因此高温对小猪的影响可谓很小。而对育肥猪和种猪而言，耐热能力极差，此时猪的皮下脂肪含量较高，虽然不同品种皮下脂肪含量不同，但都影响其体表散热，特别是在高温环境下则会导致猪群的生产性能和繁殖力下降。在缺乏自身调节来适应环境的条件下，猪群就必须依靠它们的管理者来对高温环境进行调节。猪对环境应激反应非常快，管理者要提前做好准备工作，以此降低这一不利于生产的应激产生。

2 规模化猪场采用多种方法降温的优缺点

首先要说明的是对于不同实力的管理者和猪场所处的位置，达到规模化标准化养殖，不同时期猪舍也应达到一定的标准，其中育肥舍所采用的猪舍的类型分为4种，不同时期标准化猪舍的要求、类型详见表1。

表1 规模化标准化猪舍设施要求

表2 推荐的猪的环境条件

保育猪是最受环境影响的，而育种群对环境的耐受性最敏感，这就要求管理者在对保育猪上加大饲养管理和投入，提高保育猪的成活率。

3 多种防高温降湿的方法比较

3．1 推荐的适宜环境条件

动物的舒适性是温度、湿度和空气流动的综合效应。同样的，动物热量的散失也是这三者的综合效应。在猪舍设计过程中考虑的常规因素包括建筑结构、费用消耗、人员的使用以及实用性。

根据猪的不同日龄推荐不同等级的温度、湿度和通风量。详见表2。根据表格推荐的数据，经过精心的设计可以得到满意的猪舍环境。

表3 猪场猪舍降温方式

猪舍测温注意应在水平面上进行测温。做到冷加热，热降温。

3．2 目前饲养场采用的降温技术及优缺点

夏季猪舍内的温度高低受多种因素影响，包括猪舍结构（即封闭程度）、养殖工艺；初期建厂时投资费用、采用的通风方式、降温方式；舍内猪只的饲养密度等等。猪场仅通过自然通风的方式是不能达到舍内温度降低的目的。目前，我国猪舍降温方式主要包括猪舍的隔热降温、机械通风、整舍蒸发降温、滴水降温、喷淋降温和利用地下水降温等方法。这些方法所采用的措施和优缺点详见表3。

4 小结

我国南北纬度跨度大，使得我国气候差异显著，导致猪舍在设计及养殖工艺上存在一定的差异。同时，猪场的管理者在前期的投入力度不尽相同，使得猪场内的养殖设备也有很大的差异，在此养殖者应根据自身的实际情况，制定并设计相应的猪舍降温方案，让猪只在最理想的环境下生长，使养殖者获得最大的经济效益。

2016-05-18）

吉林省科技发展计划项目（20150417019CB）资助