“天灾人祸”齐打压 猪价震荡速下滑

孙德林，崔 蓉

（1.生猪产业技术体系北京市创新团队，北京 100102；2.中国种猪信息网，北京 100102）

“天灾人祸”齐打压 猪价震荡速下滑

孙德林1，2，崔 蓉2

（1.生猪产业技术体系北京市创新团队，北京 100102；2.中国种猪信息网，北京 100102）

1 2016年6月下半月至7月上半月养猪行情概述

由图1可以看出，统计区间内2015年仔猪价格较平稳，而2016年的仔猪价格则波动下行。进入2016年6月，受到生猪价格调整的影响，位居高位的仔猪价格出现松动，一路下滑。2016年6月18日-7月15日，全国仔猪平均价格为58.35元/kg，比去年同期（36.95元/kg）增长57.95%。

如图2所示，统计区间内，2015年生猪价格稳步攀升，而2016年价格则一路下行，从21元/kg上下的高位快速下降到19元/kg附近，跌幅较大。天气渐热，原料走高，养殖者出栏意愿加强，市场上大体重生猪较多。进入消费淡季，屠宰企业减量降价收购，尤其压低大体重生猪价格成为了此轮调整的主要原因。2016年6月18日-7月15日，全国生猪平均价格为19.11元/kg，高于去年同期（16.79元/kg）13.80%。

从图3可以看出，统计区间内，2015年的猪肉价格逐步攀升，而2016年的猪肉价格也呈缓慢下降。今年的气温升高较快，并伴随暴雨等极端天气影响，高价位猪肉的消费需求衰减迅速。2016年6月18日-7月15日，全国猪肉平均价格为28.33元/kg，较去年同期（24.13元/kg）增长了17.43%。

如图4所示，统计区间内， 2015年玉米价格保持平稳，而2016年的玉米价格则经历了较为明显的增长，但整体水平仍低于去年。2016年6月18日-7月15日，玉米平均价格为2.06元/kg，低于去年同期（2.48元/kg）17.06%。

图1 2016年5月底至7月上旬全国仔猪平均价格走势图

图2 2016年5月底至7月上旬全国生猪平均价格走势图

图3 2016年5月底至7月上旬全国猪肉平均价格走势图

北京市生猪产业技术体系创新团队支持。