青鼎宫极致臻味

黄熙雅

青鼎，中华镇国宝物九鼎之一。在汉代的时候，由于冶金技术不够成熟，能够使用青鼎来煮涮食物的，也只有王公贵族。走进武汉天地的青石玖宫旗下高端品牌的青鼎宫，从古典珍宝艺术中获取灵感，将整个环境融入宫廷的氛围之中。专业采购团队甄选世间顶级的食材、遵循法餐的上菜流程，让我们走进她，揭开珐琅屏风后的纱帘感受这份来自历史间的问候，以尊贵食客的身份在这里感受宫廷火锅的魅力和背后的文化底蕴。一口锅、一围炉，一桌人，将本味的食材由生烫熟。千百年间，气候、人文和智慧，都被融于青鼎宫这锅涮烫之中。

武汉市江岸区芦沟桥路66号

新天地商业街7号楼4楼

027-82875277 82875677

皇金菊锅底

使用鸡汤作为底，选用安徽走地鸡，肉质细腻，地道风味，陶罐文火精心吊煨十二小时而成，金黄透鲜;入口鲜美，更能够还原涮煮食材最本质的味道。

加拿大甜虾

甜虾身以甜味作首，刺身则有黏黏的口感，能够感受其独特的质感，味道鲜美。

老虎斑

石斑中上层，身体黄色至浅褐色，鱼皮厚，头腩丰满，多肉爽脆;蛋白质含量高，而脂肪含量低，鱼皮胶质的营养成分高，被称之为美容护肤之鱼。

八头鲍鱼

中国人吃鲍鱼的历史可以追溯到两千多年前的春秋战国时期，孔子早就在《孔子家·六本》中记载：“如入鲍鱼之醇，久而不闻其臭。”

5A牛腩

取自澳洲顶级古饲牛腹部及牛肋处，大理石纹丰富;肉质鲜嫩，油少、筋肉多、口感脆爽。

冰霜和羊

位于南半球的新西兰，被称为“世界的最后一块净土”。在开阔的天然牧场上，以茂盛的有机青草作为饲料，肉质细嫩且口感鲜美。

澳洲霜降牛肉粒

澳洲具有得天独厚的自然环境，造就了其优质的牛肉，味道鲜美不膻;只用最简单的涮煮方式便能品尝到原汁原味的细腻牛肉，叠叠心心，舒卷有馀情。