基于SLP的M冷库平面布局规划

蔡景宇 潘志鸣 李嘉伟 李丹娜 陈思琪

摘 要：根据M冷库的基础资料，进行各个功能区的划分，结合各区面积需求，运用系统布置设计（SLP）方法、动线分析、货架选取及摆放位置分析等，得出M冷库的最优平面布局。

关键词：SLP 冷库 平面布局

一、引言

随着人们生活水平的提高及消费方式的转变，飞速发展的电商业务已经从单一化向多样化的方向发展。生鲜电商以及冷链物流的发展也日渐成熟。为了更好的发展生鲜电商，越来越多的企业开始重视冷库的建设。目前，我国的冷库分布在不同行业，种类繁多，根据业界对冷库的分类，本文涉及的冷库为土建、冷藏、分配型的大型冷库。布局是冷库规划最重要的环节之一。整个冷库的生产经营能力、效率、物流、信息流、成本、安全等都与布局有着直接的关系。且布局还在企业形象和内涵方面有着重要的影响。目前国内外冷库的布局主要应用的方法有：摆样法、数学模型法、图解法、系统布置设计法（SLP）等。其中SLP的适用范围较广，几乎可以应用于各種生产或服务设施的新建、拓建或改建。目前这种方法已经成为设施布局的主流方法。本文将主要采用SLP方法进行冷库的平面布局规划。主要规划流程如图1所示。

二、M冷库的功能区规划

由于冷库的低温特性，必须尽可能减少冷库内部和外部之间温差的影响，同时也要考虑到物流动线，做到搬运距离最优化。所以必须将各个功能区域置于方便流通的位置。通过资料的收集与分析，得出冷库各个功能区域的功能以及组成列成如表1所示。

三、作业单位相互关系分析

冷库的布局规划需要考虑作业单位之间的相互关系，表2为作业单位相互关系等级。

此外还要用一些理由来说明作业单位之间的密切程度等级。如表3所示。

经过资料收集，以及对冷库各个功能区域作业相关性的分析，可以得出各个功能区域之间的密切程度，并以此作为冷库布局的理论基础。如图2所示：

根据上述相关图，可以计算出各个作业单位的综合接近程度值以及排序，如表4所示。

根据综合接近程度值的排序，可以得出作业单位位置相关图如下：

根据该冷库的实际情况、冷库吞吐量以及考虑到冷库内部其他装备，通过定性分析和定量计算，得出了冷库各个功能区域的面积需求为：水果类仓库面积设定为878m2；水产品仓库面积设定为867m2；肉类仓库面积设定为948m2；奶制品仓库面积设定为332m2；蔬菜类仓库面积设定为220m2；其他仓库及通道等面积。由这些数据可作出大致的块状布置图，如图4所示。

四、物流动线模式分析

基本的物流动线模式可分为直线、双直线、U型、L型、S型以及集中型等六种。本文根据该冷库的实际情况，只选择了L型和U型进行分析。

L型布置可以快速流转货物。拥有直线型布置的优点同时又避免了直线型的缺点。拥有独立的收货区和出货区。避免了交叉碰撞的同时，又提高了货物的流通效率。且发货区布置面向冷库内部，可以加强信息的传递。也方便人员的交流和联系，方便统一管理。缺点是除了L形流向范围的货物，其他区域货物出入效率会相对降低。布置如图5所示。

U形布置的入口和出口较近，适用于进出口区域面积广阔的建筑，生产线长度基本相当于建筑物的两倍，一般建筑物为两跨。如图6所示。U形布置的优点是该种方法比较适用于较为短的场地，可以充分利用场地面积。作业流线长，可以使得每个冷库的作业都方便。缺点是作业流程线有迂回现象，可能会增加很多不必要的装卸搬运作业，从而减低整个冷库运作效率。

五、布置方案评估

将这两种布置方案中的主要因素进行分析评价，来确定最终方案。主要的因素有：搬运距离、拓展弹性以及流动路线等。运用加权因素的方法，定量的将两方案的优劣性表示出来，如表5所示。

综上，选择仓库内物流主要动线模式为L形的布局方案。

再考虑到冷库中通道形式，货架的类型以及摆放方式，得到最终最优的冷库布置图，如图7所示。

六、结语

在冷库的规划设计工作中，合理的平面布局是非常重要的一个环节，文中运用系统布置方法（SLP），结合定性分析与定量计算，得出了冷库的最佳布局图。需要特别注意的是，在整个布局规划过程中要充分考虑到冷库的特殊性。如果忽略了这一点，整个布局不但没起到相应的效果，可能会适得其反。

参考文献：

[1]霍青梅，李彦杰.冷链物流中心规划概述.物流技术与应用，2009.08.

[2]王强等.国外冷链物流发展的主要做法与经验[J].物流技术与应用，2007（2）.

[3]李宏涛. 果蔬产品的冷库规划设计研究[J]. 科技创新与应用. 2016（21）.