浅谈高中化学与生活的关系

翟永军

摘 要：《普通高中化学新课程标准》指出化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质及其应用的一门基础自然科学，其特征是研究分子和创造分子。随着社会的发展，化学与人们生活的联系越来越密切，本文将从生活中常见物质性质、化学现象、提高人们的生活质量和保护环境等方面来谈化学与生活的关系。

关键词：化学与生活；物质性质；化学现象；生活质量；保护环境

中图分类号：G633.8 文献标识码： A 文章编号：1992-7711（2016）10-017-01

随着社会的发展，科技的进步，化学在人们的生活中发挥着越来越重要的作用，任何学科任何知识都无法替代，其重要性不言而喻。那么，高中化学与生活到究竟有哪些关系呢？结合具体教学生活经验，本文从以下几个方面来简单谈谈。

第一，帮助了解生活中常见物质的性质。

随着人们生活水平的不断提高，物质资源也越来越丰富，在具体的家庭生活中，我们也经常会碰到有关化学方面的各种难题，如酒精和水的区别：最简单的我们可以通过“气味”来辨别，有香味的是酒精，没香味的就是水了；还可以用“燃烧”法来鉴别，可燃的是酒精，不燃的就是水。所以要区分这些就必须要了解一些生活中物质的性质。比如，铜粉与铁粉的区分，简单的可以看颜色，还可以用磁铁等办法，要做到这些，就必须要清楚这些物质的性质才行。所以化学就可以很好的帮助人们解生活中常见物质的性质，为生活带来方便。

第二，帮助认识生活中常见的化学现象。

在生活中有好多现象人们都可以通过化学知识来解答，以此提高人们的认识，谨防上当受骗。比如“真金辨别”随着人们生活水平的不断提高，穿戴金饰品的人越来越多了，购买时，人们总想买纯一点的，全纯的叫足金即真金。真金金光闪闪，沉甸甸，比重19.3（克/厘米3），不怕腐蚀，千百年后其色纹丝不变。真金虽然闪闪发光，但闪金光的不一定是真金，如愚人金和人造仿金（如氮化钛等）愚人金是指能闪耀金黄色的黄铁矿（FeS2）或黄铜矿（CuFeS2）的矿石，它们常以迷人的姿色愚弄缺乏矿物知识的人而得名。愚人金、仿金跟真金色泽无二，真假难辨。但它们一碰到试金石，其“庐山真面目”便暴露无遗：黄铁矿划出的条痕是黑色的：黄铜矿划出的条痕是墨绿色的；而真金呢？在试金石上留下的划痕是金黄色。

第三，有利于提高生活质量。

我们是一个发展中的国家，近几年人们的生活有了极大地改善，但与发达国家相比较还是存在不少差距，多了解一些化学知识对提高人们的生活质量有很大的帮助，包括生活的方方面面。例如衣服：服装厂利用新型合成纤维制成的衣料制作衣服，这样的衣物穿着身上柔软舒适，且价格便宜耐用。再比如饮食方面：炒菜时，有的人喜欢把油烧得冒烟甚至快燃烧起来才放菜，特别是在使用植物油的时候，觉得又不烧“死”菜里就会有生油气。须知这是一种不好懂得做法，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌.一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。

第四，有利于保护生活环境。

为什么要保护生活环境？因为环境受到了污染。

如何判断环境受到了污染？通过测试或监测环境机能是否正常运行或环境质量来验证环境是否受到污染。在检测环境质量过程中，为了验证环境中COD或氨氮等有机物质含量，并通过分析，研究其性质、嗜好运用化学原理来萃取或酸化、置换以去除污染环境的物质，达到保护环境的目的。我国的环境化学研究也已经有了20多年的历史，自上世纪70年代起，在重点地区进行环境质量的评价，环境容量和环境背景值的调查，污染源的普查，围绕工业“三废”污染，在大气、水体、土壤中环境污染物的表征、迁移转化规律，生物效应以及控制等方面进行了大量的工作。这充分表明环境化学家的工作已经引起全人类的重视，环境化学已经开始走向全面发展。但由于各方面的原因，虽然国家花了大量的人力财力，但收效甚微，说实在的环境污染问题始终没有得到有效的治理，就让我们一起期待蓝天白云早点回到我们的身边吧。

第五，形成合理处理生活化学品的意识。

前面已经提到在我们国家环境污染问题依然严重，要解决这个问题，除了化学工作者的努力而外，我们每一个公民也有不可推卸的责任，其中一点就是合理使用生活中的化学用品。比如食品垃圾的处理，人们在买卖、储藏、加工、食用各种食品的过程中所产生的垃圾，腐蚀性强、分解速度快，并会散发恶臭。普通垃圾，包括废弃纸制品、废塑料、破布及各种纺织品、废橡胶、破皮革制品、废木材及木制品、碎玻璃、废金属制品和尘土等。这些一定要正确处理，争取做到“无害化、减量化、资源化”，尽量使用填埋法、焚烧法等的有效结合。比如废热固性塑料的利用：可以对废热固性塑料再利用的途径主要是它粉碎后加入黏合剂作为加热成型产品的填料；对废热塑性塑料的利用，可以再加热熔融，使其重新成为制品；在无氧条件下，高温裂制成燃料油或重新制造塑料的原料；或和其它垃圾一起焚烧生产热能等。这样既做到了“变废为宝”，又保护了我们的环境。所以，希望通过对化知识的掌握，广大高中学生能够形成合理处理生活化学品的意识，进而提高全民的环保意识，这将是全人类的荣幸。

总之，化学是一门与人类联系十分紧密的学科，要改善我们的生活质量，提高全民的环保意识，还需从每一节化学课做起，从每一个中学生做起，相信我们一定能够培养出符合时代要求和社会可持续发展需要的高素质人才。