建水县果蔬菜产业情况调查报告

梁诚

摘 要 本文通过对建水县水果、蔬菜产业情况的现状调查，提出了建水水果、蔬菜产业必须抓科技重推廣、抓示范重典型、抓项目重效益、抓整改重实践的措施，并加强高原特色现代农业示范园区建设及存在的困难和问题。

关键词 水果；蔬菜；推广；建水县

中图分类号：F326.13 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.29.033

1 抓科技、重推广，有效促进产品提质增效

按照“百亩核心、千亩展示、万亩示范”的工作模式，通过选用良种、配方施肥、节水灌溉、标准化种植、病虫防控和地膜覆盖等高产优质技术推广，在甸尾、曲江、面甸、南庄等乡镇实施马铃薯万亩高产创建示范建设，在甸尾、曲江、岔科、青龙、南庄和临安等地实施栽培综合标准化示范区建设。进一步加大对良种、良法的推广力度，不断提高科技对农业的贡献率，同时实施了马铃薯、小米辣、洋葱、莲藕、豆类、茄果类和十字花科蔬菜等优良品种病虫害综合防控技术推广，提高单产，改善品质，确保有效供给。建成以小米辣、油辣、马铃薯、洋葱、莲藕、香芋、番茄、草芽、生姜和茨菇等为主的地方特色蔬菜种植基地。积极驯化引种多种野生蔬菜增加“菜篮子”品种。

2 抓示范、重典型，着力发展优质特色安全精品

按照红河州百万亩现代农业示范区建设要求，着力抓好曲江、面甸和南庄1.3万hm2高原特色农业示范区建设，突出抓好葡萄、柑橘、石榴、火龙果、蓝莓、马铃薯、小米辣、洋葱、莲藕、三七、草果、万寿菊、红花和当归等产业建设，强化农产品市场开拓，注重农产品品牌建设，全县农业产业经营有了长足发展。

3 抓项目、重效益，实现农业特色产业新突破

一是良种引进推广效果显著。引进种植葡萄、万寿菊、苹果、当归、黄芪等农作物新品种30多个。二是设施水果大棚种植。紧密结合建水农业项目，建设完成水果大棚设施种植0.18万hm2，滴灌设施种植0.67万hm2，有效防御温低霜冻影响，改善了生产环境条件，全县葡萄提早30～60 d成熟，在市场上具有无可比拟的优势，经济效益显著。三是水果、蔬菜生产服务有序开展。充分调动和利用全县技术资源，确保各项工作顺利完成和实施。四是完成新型职业农民培育跟踪服务和培训，新型职业农民科技水平有新提高。五是重视农产品信息宣传，积极鼓励和支持职工撰写稿件，宣传和推介建水特色农产品，争创建水品牌。

4 抓整改、重实践，为农服务求实效

全面落实中央八项规定、省委十项规定和州委“十个不准”，进一步强化为民服务意识。一是加强作风建设，务求实效、厉行节约，严肃上下班、车辆管理、学习等各项制度，改进学风、作风、会风。二是开展服务春耕生产活动，深入各乡镇指导春耕生产，开展“下基层为民服务”活动、农作物良种良法推广等工作。三是组织开展科技下乡培训和技术指导服务活动。四是以“三严三实”和“忠诚、干净、担当”教育活动为契机，着力推进建水现代农业示范区建设、精品庄园建设、高标准基本农田建设等工作，努力拓展农业发展空间。

5 加强高原特色现代农业示范园区建设

建水县现代高原特色农业示范区规划总面积1.3万hm2，辐射带动全县3.3万hm2果蔬产业发展，涉及曲江镇、南庄镇、面甸镇3个乡镇、30个村委会、农业人口122 042人，重点突出园区示范带动、优质果蔬牲畜生产、乡村休闲旅游、农业产业提升等功能，力争到2017年建成国际知名、全国一流、西部领先、云南样板的国家级现代农业示范园区，实现示范区农业产值40亿元以上、667 m2均产值2万元以上、农民人均纯收入2万元以上的目标。建设信息网络服务平台，重点培育扶持2到3家蔬菜生产、加工、流通企业，10家农业专业合作社，5个家庭农场，40个种养大户。曲江镇示范園区建设体验观光农业示范区2个、面积266.7 hm2，建设以曲江温泉洗澡塘村为核心的曲江温泉现代农业生态庄园；制定蔬菜产业发展标准，建设占地面积20 hm2的曲江物流园区，建立农产品质量安全检测点2处，建设信息网络服务平台；重点培育扶持2到3家蔬菜生产、加工、流通企业，10家农业专业合作社，5个家庭农场，40个种养大户。南庄镇示范园区以石榴、葡萄产业为载体，打造集观光旅游、休闲娱乐为主的现代农业生态文化庄园；制定石榴、葡萄产业发展标准，做好已开工建设的火车北站物流园区，建立农产品质量安全检测点2处，建设信息网络服务平台，在示范区内实施农村土地承包经营权流转和水权制度改革，重点扶持发展农民专业合作社10个、加工流通企业10家、家庭农场30个、种养大户50个。面甸镇示范园区拟建设具有脐橙种植、节水示范、农事体验的现代农业特色精品庄园，建设脐橙无病毒种苗繁育基地3.3 hm2；制定脐橙农业标准，建设占地6.7 hm2的面甸物流园区和闫把寺农产品交易区，建立质量安全检测点3处，设信息网络服务平台，实施农村土地承包经营权流转和水权制度改革，重点扶持发展农民专业合作社社7个、生产加工流通企业6家、家庭农场25个、种养大户30个。全力打造具有红河特色的高原特色现代农业产业。

6 存在的困难和问题

第一，传统的生产经营方式与现代农业发展不相适应。主要表现在土地高度分散的小规模生产经营难与规模化的产业发展相适应。第二，抵御风险能力不强。农业基础设施薄弱，抗御自然灾害的能力弱。冬季至春季，频发的霜冻、干旱、冰雹、洪涝、病虫害等灾害对蔬菜、水果、生物产业造成了严重损失。、第三，市场信息体系建设滞后，种植户对市场销售信息把握不准。全县农产品市场信息的监测、分析和预警有等加强，专业的交易市场和信息网络建设不够完善，农户对全国、全省价格信息、供求信息滞后，无法掌握市场营销体系，种植、销售具有一定的盲目性。第四，建水县农产品加工业相对滞后，农产品基本以鲜销为主，产业链短，产业附加值低，经济效益不高。第五，与科研院校、企业、专业合作社的合作及交流有待加强。第六，科技人员的知识技与高原特色现代农业发展需求具有一定差距，干部职工的知识更新与对外学习交流有待进一步加强。第七，科技人员在工作上注重理论的知识过多，用理论指导生产实践不够，对群众科技服务不够周全。

（责任编辑：刘昀）