很多时候,只要将有害物质剂量、浓度等把控在安全范围内,也就属于安全可控的范畴。但这并不意味着,对水中“PM2.5”的检测无关紧要。亚硝胺会在人体内富集,换句话说会积少成多,能不摄入就不摄入是安全原则。原本,自来水顾名思义,就是利用一定的压差与势能、动能的转换,打开龙头就有水来。1902年诞生于比利时的传统水处理工艺,只须沉淀、过滤(通过石英砂、卵石等)、消毒(加氯气等)即可,因为用于加工的“原水”是未经污染的洁净水。如今面对复杂的污染形势,自来水厂早已不是那个从水源地用泵加压就可自来的水厂,须经过一系列的深度处理,通过臭氧、活性碳等技术,清除各类有机、无机化合物,不断通过技术改进来提高饮用水的卫生标准。
因此,说到底,对于水中“PM2.5”,要过滤但也不必过虑。即便这类标准在全国范围内难一步到位,在亚硝胺风险高的两个区域——华东和华南地区,先行将亚硝胺纳入水质检测标准,增加优先保障的针对性,也是可行之方。