重庆市旅游经济背景下的服务业模式

摘 要：本文首先分析了重庆市旅游经济背景下的服务业发展模式及其特征，然后对中高职旅游类专业职业综合素质的构成内容进行了论述，最后从三个方面对重庆市旅游经济背景下的服务业发展模式与中高职旅游类专业职业综合素质能力培养的相关性进行了阐述。

关键词：旅游经济；服务业；中高职教育；职业综合素质；相关性

在全国经济发展进入新常态的背景下，旅游业的发展迎来了前所未有的新机遇和新的形势。2016年2月18日，重庆市召开旅游经济发展专题会，贯彻落实市委“十三五”规划建议与市政府“十三五”规划纲要要求，努力把旅游业培育成为重庆市综合性战略支柱产业，着力打造国际知名旅游目的地。旅游业属第三产业，即劳动密集型的服务性产业，要大力发展旅游业，就必须着力培养一大批中、高级旅游类专业人才，本文就重庆市旅游经济背景下的服务业模式与中高职旅游类职业综合素质能力培养的相关性展开研究，以期为重庆市旅游经济的发展和中高职旅游类专业人才职业综合素质能力的培养提供参考和建议。

一、重庆市旅游经济背景下的服务业发展模式及特征分析

2012年，财政部、商务部将重庆市两江新区纳入现代服务业综合试点区域。重庆两江新区是继上海浦东、天津滨海新区之后，由国务院直接批复的第三个国家级开发开放新区，被国务院定位为内陆重要的现代服务业基地。2013年，重庆市服务业增加值达5256.09亿元，占全市GDP比重41.6%，同比增加2.2個百分点。虽然，重庆市服务业的发展势头良好，但是与其他直辖市比，在商务服务业、科学研究、技术服务和地质勘查业、文化、体育和娱乐业等行业其发展水平差距较大，尚未在服务业领域形成强大的区域辐射和带动能力，特别是与北京、上海差距明显。

（一）发展模式分析

现代服务业是指在工业化比较发达的阶段产生的 ，主要依托信息技术和现代化管理理念发展起来的信息和知识相对密集的服务业，主要包括： 为生产者提供服务的产业，诸如金融保险、商务、信息、教育等高增长服务产业； 网络服务、第三方物流服务等新兴服务产业 ； 一部分被新技术、新经营方式改造过的传统服务产业 。

1.生产性服务业模式

国际经验表明 ，制造业发展到一定程度后，其附加值和市场竞争力的提升更多地要靠服务业来支撑 。从产业关联的角度来看 ，在这一时期制造产业的中间投入中，现代服务业投入的比重越来越大，而制造业本身投入的比重则相对降低 。这样 ， 一种为制造业生产而服务的产业就应运而生了， 即生产性服务业 。生产性服务业是为生产而进行的服务业 ，或为其它商品和服务的生产者用作中间投入的服务业 。

2.现代服务业集聚区模式

现代服务业集聚区是在顺应国际发展规律并借鉴其发展经验的基础上， 提出的一个全新概念，主要是指： 按照现代理念统一规划设计，依托交通枢纽和信息网络 ，以商务楼宇为载体 ，将相关的专业服务和生活服务配套设施合理有效地集中，在一定区域内形成形态新颖 、内外连通、生态协调、资源节约 、充分体现以人为本的、具有较强现代服务产业集聚能力的区域。依靠区域特色和功能 ，形成产业集聚是现代服务业集聚区模式的特点。

3.外资拉动模式

随着国际服务业全球转移步伐的不断加快，现代服务业已在人力资源管理、金融、保险、会计服务等多个领域有所拓展。因此，如果能抢抓机遇，主动承接国际服务业转移 ，注重从功能稀缺性、规模性 、集聚性等优势出发， 引进高质量的跨国服务机构及随之而来的网络 、人才 、管理 、制度等外资服务业 ，以此来创设关联产业效应、 构建合理产业体系 ，拉动区域经济增长 ，就可以使现代服务业得以迅速发展 。

以上三种模式是全球发展现代服务业的主要模式。重庆市现代服务业在发展过程中对这三种模式进行了组合运用，并在实践中呈现出多重模式并用的状态。

（二）特征分析

现代服务业是依托信息技术和现代管理理念发展起来的新兴产业，因此它具有一些明显的特征。一是新兴性，是指现代服务业主要是随着经济和社会发展的需要而产生出来的一些“新兴服务业”。二是“四高”，即高技术密集度、高知识含量、高人力资本、高劳动附加值，即现代服务业科技含量高，是为消费者提供知识的生产、传播和使用服务，并且其从业人员一般都具有较高的素质和良好的教育背景、专业知识基础和技术、管理的能力高增加值性和集群性，即现代服务业不仅可以使服务过程产生知识的增值，而且可以产生服务的规模效应和各种服务。三是高增加值性和集群性，即现代服务业不仅可以使服务过程产生知识的增值，而且可以产生服务的规模效应和各种服务相互融合的聚集效应，引起服务的大幅度增值。四是“三低”的特点，即低能耗、低物耗和低污染。

二、中高职旅游类专业职业综合素质的构成分析

从旅游业的发展来看，旅游产业由粗放型向集约型发展转变，旅游类型多种多样，旅游发展的国际化程度不断加强，旅游服务与管理水平不断提高，这些都对旅游人才的职业素质提出了更高的要求。从旅游业的行业特点看，旅游服务对象和服务过程具有特殊性，同时，旅游服务具有综合性的特点。这些都决定了旅游类专业学生需要有较高的综合职业素质能力。从中高职教育的人才培养目标定位来看，中职教育属于专业技能型职业教育，侧重于培养学生某个特定岗位的熟练操作能力，培养的是适应生产、服务一线需要的初中级人才。高职教育属于职业素质型的职业教育，除培养学生具有特定岗位的操作技能外，还要掌握相当的专业知识、社会人文知识，培养的是适应生产、服务一线需要的应用型的高技能人才。

具体从对职业院校旅游类专业学生应具备的基本素质进行分析， 构成旅游类专业学生职业综合素质的内容可以从思想道德素质、理论学习素质、身心健康素质、文化综合素质、创新实践能力和职业发展能力六个方面划分。其中，思想道德素质由政治态度、思想作风、品德修养、遵纪守法、劳动态度、政治课学习来构成理论学习素质由学习态度、课程学习来构成。身心健康素质由身体状况、日常锻炼、军训情况、体育课成绩、体育竞赛、心理状况来构成。文化综合素质由文化活动、社团活动来构成。创新实践能力由创新精神和实践能力来构成。职业发展能力由职业技能学习能力、组织管理能力、团队合作能力（集体观念、协作精神）、社会交往能力（交往礼仪、人际关系）和职业道德养成来构成。

三、重庆市旅游经济背景下的服务业发展模式与中高职旅游类专业职业综合素质能力培养的相关性结论

（一）重庆市旅游经济背景下的服务业，其发展需要具有较高职业综合素质能力的中高职旅游类专业人才的支撑。重庆市旅游经济背景下的服务业发展需要大规模的、受过专业训练的、具有服务素质的初中高级技能人才。丹尼尔·贝尔 （Daniel Bell）在 《后工业社会的来临中》指出， 后工业社会是从产品生产经济转变为服务经济，其首要特点是大多数劳动力不在从事农业和制造业， 而是从事服务业。大规模的现代服务业高技能人才储备会支撑产业发展以保持现代服务业的领先优势。现代服务业高技能人才是否具有服务素质将成为服务竞争力和创新力的关键所在。现代服务业高技能人才的服务态度、服务能力对服务质量、顾客满意度乃至服务产品及企业的兴衰都有着至关重要的影响。

（二）中高职旅游类专业的职业综合素质能力的培养目标之一就是为旅游经济背景下的现代服务业服务，培养适应生产、服务一线需要的初、中、高级技能人才。中高职旅游类专业的职业综合素质能力培养的总目标就是依托区域旅游发展平台，根据旅游企业用人需求，培养具有较高职业素养、熟练掌握旅游服务技巧和基本管理方法的，能够在相关旅游企业从事服务与岗位督导工作的高素质专门人才。中高职学校旅游类专业学生的就业岗位也应主要面向旅游企业的基层服务人员、基层岗位督导者两个层面。如前所述，旅游业属第三产业，是典型的劳动密集型服务行业，是重庆市现代服务业发展的重要支柱之一。

（三）旅游经济背景下的服务业发展与中高职旅游类专业职业综合素质能力的培养是相互促进、相互制约的。一方面旅游经济背景下的现代服务业行业多、 门类广， 劳动密集、 技术密集、 知识密集行业并存， 能够吸纳大量不同层次的高技能人才就业，可以促进中高职旅游类专业人才的培养。另一方面，大批的受过专业训练的中高职旅游类高技能人才也会支撑产业发展。两者相互促进，相互制约。

（本文系《重庆市构建服务区域旅游经济的现代职教体系模式研究》课题的阶段性研究成果之一）

参考文献：

[1]张文娟.高职学生职业综合素质的构成与评价体系研究. 天津职业院校联合学报，2012（6）

[2] 何駿.现代服务业的多重模式. 城市问题，2008（8）

[3]许艳丽 王岚.高技能人才培养与现代服务业需求对接研究.决策参考，2014（19）

作者简介：徐乔梅，女，重庆商务职业学院副教授，硕士研究生，研究方向：工商管理。