环境因子对苹果褐斑病发生的影响及防控措施

薛敏云

摘 要：通过对万荣县苹果园2012-2015年4年来褐斑病的发生原因进行分析得出：褐斑病的发生与温度、降雨量、品种、管理水平等因素关系密切。加强田间管理，以防为主，综合防治是防治苹果褐斑病的有效方法。

关键词：苹果褐斑病；环境因子；综合防治

文章编号：1005-345X（2016）02-0014-03 中图分类号：S661.1 文献标识码：A

山西省万荣县地处晋西南黄土高原，黄河与汾河交汇处，全县耕地面积6.8万hm2，果树栽植面积为2.3万hm2，果业是万荣县的主导产业之一，果业收入占农民家庭总收入的80%以上，万荣苹果在海内外享有盛誉。

苹果褐斑病是引起果树早期落叶的主要病害之一，该病在万荣县果园普遍发生，近4年除2012年为中等偏轻外，2013、2015年为大发生，2014年为中等偏重发生，造成苹果叶片大量提早脱落，使当年果实发育受阻；严重影响花芽分化，使来年开花不整齐，坐果率降低，果实质量变差；使树体贮藏营养不足，降低了树体抗逆性，致使腐烂病、干腐病等病害流行，给苹果树的生长结果造成严重影响[1]，成为制约万荣苹果高产优质的一大障碍。笔者从事果树病虫害的测报工作多年，从实际调查中发现，褐斑病的发生程度与品种、管理水平及早春气温、降水等关系较大，笔者旨在通过4年的调查分析，寻求防治苹果褐斑病的对策。

1 调查地点与方法

1.1 调查地点

调查地点分别在山西省万荣县解店镇太贾村陈延吉果园（面积0.8 hm2，主栽品种为红富士、授粉品种为新红星）和同村冯俊杰0.67 hm2的秦冠园。两个调查园地势平坦、肥水等管理条件均匀一致，土壤均为壤土。陈延吉果园土壤pH值为7.2，树龄10年，667 m2栽植50株，管理水平一般。冯俊杰秦冠园土壤pH值为7.1，树龄11年，667 m2栽植50株，管理水平一般。试验调查的品种为红富士、新红星、秦冠，苹果园除品种不同外，其他田间管理措施一致。

1.2 调查方法

分别于2012-2015年5月1日至9月10日，对果园褐斑病的发病情况进行调查。从每年的5月1日始至9月10日止，每5 d调查一次，园内采用5点取样，每一品种随机调查5株果树，每株分东、西、南、北、中5个方向，每个方向调查20片叶，记载褐斑病发病情况（依据褐斑病为害程度分级标准分为5级，以平均病叶率来确定发生程度级别[2]。1级：病叶率≤5%；2级：病叶率5%～10%；3级：病叶率10%～20%；4级：病叶率20%～30%；5级：病叶率≥30%）。

2 结果与分析

2.1 不同品种褐斑病发病情况

调查结果显示（表1），品种之间褐斑病发病情况差异较大，其中，新红星发病最为严重，红富士次之，秦冠发病最轻。2012年红富士、秦冠苹果树褐斑病发生程度为2级，即中等偏轻发生；新红星褐斑病发生程度3级，即中等发生。 2013、2015年新红星、红富士褐斑病发病程度均为5级，即大发生；秦冠苹果树褐斑病发生程度为3级，即中等发生。2014年新红星、红富士褐斑病发病程度为4级，即中等偏重发生；秦冠苹果树褐斑病发生程度为2级，即中等偏轻发生。以上数据说明红富士、元帅系易感病，秦冠品种较抗病。

2.2 气象因素与苹果褐斑病的发生流行密切相关

该病的发生流行与降雨、温度关系密切，春季温暖潮湿年份有利于病害流行，发病早，反之则发病推迟。据笔者4年的调查研究发现：5-7月份连续3 d或以上平均气温超过23 ℃，日降水≥6 mm，或田间湿度大，褐斑病菌就能侵染发病。

图1显示，2012年5月6-10日平均气温为23.8～24.3 ℃，5月7日降水6 mm，5月10日田间出现病叶；2013年5月19-22日平均气温为24.9～28.6 ℃，5月22日降水20.3 mm，5月25日田间出现病叶；2014年5月27-30日平均气温为25.7～26.8 ℃，5月23-24日降水16.5 mm，5月30日出现病叶；2015年5月上旬气温低于23 ℃，中旬17-19日气温为23.6～24.6 ℃，下旬24-28日气温为23.8～25.3 ℃，但从5月2日至5月28日降雨仅18.1 mm，且日降雨量均未达到6 mm，5月29-30日日降雨虽超过6 mm，但气温却低于23 ℃，均不利于褐斑病的侵染。6月上旬气温回升，田间湿度大，6月5日田间出现病叶。

田间发病后，降水成为影响褐斑病发生程度的主要因素，降水多则病情发展迅速，发病盛期提前，发生程度重，反之则病情发展缓慢，盛期推迟，发生程度轻。以2013年为例（图2），果树新增病叶率与降雨量基本同步，6月30日前降雨少，病叶率就低，6月30日后随着雨量增加，病叶率也急剧升高，8月10日达高峰，降雨高峰与发病高峰相差20 d。后期随着雨量减少，病叶率也逐渐下降。

2.3 田间管理水平影响褐斑病发生的轻重

4年来对全县果园褐斑病发生情况普查发现，不同管理水平褐斑病的发病程度差异很大。以2015年9月10日的调查结果为例，间伐过的果园发病叶率（20%～25%）明显低于苹果栽植过密、树冠郁闭、通风透光性差的果园（病叶率50%～60%），施有机肥园发病叶率（20%～30%）明显低于只施氮肥园（40%～60%），前期喷波尔多液园发病叶率（15%～20%）明显低于未喷园（40%～50%），幼树园病叶率（15%～20%）明显低于老龄果树园（60%～70%），疏花疏果园（30%～40%）明显低于未疏花疏果园（40%～50%）。同时在普查中发现，苹果内膛下部叶片最先发病，发病最重，后逐渐向外围上部叶片扩展蔓延，外围上部叶片发病轻。

3 防治褐斑病的对策

鉴于环境因素对褐斑病的发病程度的影响，防治褐斑病要从改善环境条件入手，加强田间管理，改善田间生态环境，特别是对元帅系、红富士园更要引起足够重视，坚持以防为主，以治为辅，综合防治，减轻危害。

3.1 加强田间管理

一是要及时清园。秋末冬初彻底清除果园内落叶、摘除僵果、刮树皮，集中烧毁或深埋；生长期摘除病叶、病果、病梢，铲除越冬、越夏的菌源，降低发病基数。二是要加强土肥水管理。重施有机肥、生物菌肥，增施磷钾肥，强壮树势，提高抗病能力。避免单纯过多施用氮肥。土壤物理性状不好的果园要进行改良，及时修好排水设施，排除积水，防止果园过于潮湿。三是要合理修剪。春季剪除主干基部的丛生枝和离地面50 cm以内的枝条，可减少初侵染源[3]；改造郁闭果园，合理负载，无论采取何种树形，冬季修剪后的果园都要达到行间畅通，枝不交接，通风透光，方便作业的要求，防止夏季枝叶郁闭。生长季节及时清除剪锯口萌芽、无效枝叶，进一步改善通风透光条件。尽早疏花疏果，合理负载，避免过多消耗树体营养，增强树势[4]。

3.2 化学防治

防治病害要以防为主，在药剂选用上，发病前、降雨前应选用保护性杀菌剂，发病后和雨后应选用保护和治疗作用的杀菌剂。5月初对于褐斑病未发病园应选用1︰（2～3）︰（220～240）倍的波尔多液或3%多抗霉素WP 600～800倍液进行普防，或隔10～15 d交替轮换喷1次，雨后及时补喷；已发病园可选用10%多抗霉素WP 1 000～1 500倍液或50%扑海因WP 1 500倍液防治，10～15 d喷1次，遇雨后及时补喷。

参考文献

[1]魏生强，李 波，段红霞，等.苹果褐斑病的发生与防治[J].果农之友，2009（10）：28.

[2]山西省农作物病虫测防站.农作物病虫预测预报文件及测报方法（补充）[S].2003.

[3]李保华，董向丽，李桂舫，等.苹果褐斑病在山东烟台的发生与防治[J].中国果树，2008（6）：33-35.

[4]周吉生.苹果褐斑病、炭疽菌叶枯病综合防治技术[J].河北果树，2013（5）：21-22.