手工皂的制作与改进探究

都贺鑫 张宇梁 谭景轩 李广博 鲁宇凡 陈智昊

摘 要：本文重点对手工皂传统的热制法进行了改进，并对冷制法进行了一定程度的探究。通过手工皂的设计性实验，体验实验的自主性与趣味性，激发自主创造的激情，增强对化学实验的兴趣，提高创新能力和实践能力。

关键词：手工皂；粘稠

随着社会经济水平的逐渐提高，传统皂类已经无法完全满足人们日常生活的需求，手工皂应运而生。目前来看，手工皂价格居高不下，其原因除了使用高档油品、添加贵重香料之外，还有人工成本。降低人工成本，提高制作速度和品质是值得研究的一个话题。

我们使用热制法获得粘稠状皂基，并加入了色素溶液以测试其效果，具体方案如下：

实验器材：500mL烧杯，玻璃棒，温度计（量程0～100℃），酒精灯，三角架，石棉网，托盘天平，量筒。

实验用品：菜籽油，氢氧化钠固体，蒸馏水，绿色素的丙酮溶液。

实验步骤：①称取10g氢氧化钠，加适量水配制成饱和溶液。②量取95mL菜籽油，加入盛有饱和NaOH溶液的烧杯中。③将烧杯置于垫有石棉网的三角架上加热，控制温度在80℃-90℃，用玻璃棒搅拌反应40min。④待混合液变得粘稠且颜色较深时，撤去酒精灯。自然冷却后将皂液入模使其自然干燥。

实验结果：获得茶色不透明的皂液，粘稠度较大。加入绿色素的丙酮溶液，搅拌均匀后获得绿色的半成品，放置一周后得到产品。

反思与改进：①由于原料的限制，没能在产品中添加更多物质来测试其对手工皂性质和功能的影响。②获得的皂液还需要长时间的晾晒才能获得成熟的皂基，这与市场上的热制法是一致的。

结论：①加热到90℃之后反应速度明显快于40℃的热制法工艺。②可以在获得的皂液中加入不同物质，以得到不同功能的手工皂。

一、传统手工皂热制法的改进

传统手工皂一般选用植物油在40℃左右反应，时间较长。所得到的产品需要放置1个月左右才可以成形。这样制出的手工皂，由于植物油的不饱和度较高容易腐坏变质，产生难闻气味，不能使用。

热制法的改进方法，主要有3个方面。

（1）换用饱和脂肪酸甘油酯或单一不饱和脂肪酸甘油酯。饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸相比，饱和脂肪酸的稳定性较佳，比较不容易氧化，这些油脂包括有椰子油、棕榈油等。而单一不饱和脂肪酸的稳定性比多元不饱和脂肪酸更佳，因此在油脂的使用选择上橄榄油、榛果油、茶油这类单一脂肪酸比例较高的油脂会更适合。

（2）适当提高反应温度。适当提高反应温度可以更快获得皂基，再将皂基微热融化再加工，会获得更好的效果。为了使得反应能够较为安全，温度控制在80℃～90℃即可，能够在几十分钟之内获得半成品。

（3）小幅度提高NaOH的比例。根据油的不同，NaOH和油的比例也会不同，但平均来说在1：8.5的质量比。实际上，换用1：8左右的质量比能够使得反应速度更快，且获得皂品的pH能够控制在弱碱性范围内。可以加入丙酸来中和残余NaOH，同时有很好的防腐作用，抑制霉菌的生长。

二、手工皂制作方法的改进方法探究

制作手工皂除了热制法之外还可以使用无水乙醇冷制。冷制的优点在于免于加热、便于操作，且能保持油品的有益成分不至于因为加热遭到破坏，缺点则是反应速度慢，往往需要一个月左右的时间才能够成型，而且需要使用无水乙醇，增加了成本。

冷制法的关键有三点：

（1）由于NaOH在无水乙醇中的溶解度有限，所以往往需要减少NaOH的用量使用料最省，但要保证NaOH和油类能够恰好反应。一般来说，NaOH和油类的质量比为1：8.7左右，根据不同的油，比例也有不同。

（2）先配置NaOH的乙醇溶液，再加入油。这样可以防止NaOH溶解不完或者乙醇浪费且降低溶液的浓度。油和乙醇基本可以混溶，所以不用考虑油的问题。

（3）反应体系要密闭。一般情况下手工皂可以直接成型，所以反应容器可以直接选用模具。但要注意用保鲜膜等物品使得容器密闭，否则由于乙醇的挥发，反应还未完成，混合物就基本处于干态，反应无法继续进行。

冷制法获得的皂基由于里面还掺有部分无水乙醇，所以需要经过1～2天的晾晒，以便获得成型的皂基。

三、手工皂未来的发展方向

手工皂之所以能够出类拔萃，远胜于工厂化生产的皂类，重点在于它的精细程度和工厂化不能比拟的制作工艺。未来手工皂的发展也是要重点突出它的优势。因此我们除了要摸索更加简便快捷、降低成本的制皂方式，还要发现更多的配方来丰富手工皂的用途，提高手工皂的市场地位。

对于中学生，手工皂本身是一项危险性小，操作简单的化学实验，并且贴近生活，可以作为课外化学实验的优良项目。同学们可以在制作手工皂的过程中培养对化学学习的兴趣，提高化学素养，并收获乐趣。

参考文献：

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[4]魏雪萍.时尚DIY个性香皂篇[M].广州：广州出版社，2006.

[5]王慎敏.日用化学品[M].北京：化学工业出版社，2005.

（作者单位：湖北省十堰市东风高中）