山村烤土豆

2016-05-30 10:48李锦红
作文周刊·七年级版 2016年3期
关键词:别提木柴山村

李锦红

去年暑假,我们一家和玉汝姐姐一家去山西宁武旅游,刚爬完云雾缭绕的芦芽山,我们又来到了王化沟五华山,爸爸的好朋友高叔叔就住在这里。我们一路笑着,唱着,快乐地往山上爬。爬了大概十分钟左右,我和玉汝姐姐都感到有些无聊,就问高叔叔:“我们的目的地到底在哪里啊?”看到我们的样子,高叔叔只是神秘地一笑,说:“去了你们就知道了。”

终于爬上了山顶,我们看到远处有几个认识的叔叔正在用木柴堆一个木塔状的架子,里面大约放着二三十个土豆。看到这里,我恍然大悟——原来高叔叔是要叫我们来烤土豆的呀。只见其中一个人在木柴上泼了一点食用油,然后点着了柴堆,几秒钟后,火势汹汹而起。又过了五分钟,我看到一个叔叔用削好的树枝捅了捅土豆,很是不解,便问高叔叔,高叔叔告诉我这是为了看看土豆到底熟没熟。看到他的举动,我也一时兴起,从叔叔的手中接过树枝开始捅土豆,让它受热均匀。十分钟后,土豆浓郁的香气终于从柴火堆中飘出来了,一个叔叔大叫:“终于烤好了,再焖一会儿我们就能吃了!”听了他的话,我别提多兴奋了,心想:烤土豆我吃过,可在山村吃烤土豆,可还是头一回呀,这回可得好好尝尝。

正逢午饭时分,我们应高叔叔的邀请去他家做客,在吃过了半锅莜面栲栳栳蘸麻辣鲜香的野生香菇酱后,主食——烤土豆终于被端上了餐桌。高叔叔用筷子戳了戳土豆,笑着说:“大家赶快趁热吃,凉了后味道会大打折扣的。”看到大家跃跃欲试的样子,我也不甘示弱地从盘子里抢过一个不大不小的土豆,可还没握几分钟,就被热气烫到了。我左右手来回倒着,可热度一点儿没减,看到我被烫得抓耳挠腮的样子,大家笑作了一团。高叔叔看到我的“惨状”,哈哈大笑后拿起一个土豆,在洗干净的石板上擦了擦,滚烫的皮就掉了下来,再蘸了点盐巴,放在我的眼前。我一口下去,咸香适口,实在是太好吃了。

大伙儿坐在大青石上,迎着徐徐吹来的山风,吃着烤好的土豆,聊着有趣的话题,别提多快活了。

现在回想起来,烤土豆的香气似乎还萦绕在我的鼻端,存留在我的唇齿间,令人久久难忘。

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