南京美食——小笼汤包

徐一然

说到家乡南京，说到家乡美味，我立马会想到南京名震海内的特色小吃——小笼汤包。

小笼汤包皮薄馅大，似一个个又白又胖的小圆脸般，让人忍不住咬上一口。一客小笼汤包通常有六个，六个排成一朵“梅花”，被底部棕色的蒸笼衬得越显好看。每当一客客小笼汤包从厨房端出，首先与你打招呼的不是颜色，而是它的香味。肉的鲜香中掺和着葱姜的香，让人难以忘却。

无论如何做，外表如何好看，对于食客来说，味道如何才是最重要的。别看小笼汤包个头不大，吃法倒是大有讲究。当一客小笼汤包摆在你的面前，你必须小心翼翼地提起它，好似拿着贵重物品般不能打碎。把诱人的“小胖子”慢慢移到事先准备好的盛有醋的碟子里，沾上一点醋，再在小笼汤包上轻轻地咬上那么一小口皮，里面的内涵——汤汁倾巢而出。这时候可别发愣，要快、准地向小孔中吹一口气，以免热气来“打扰”品尝。然后千万不要犹豫，一口“吻”上“小天窗”，喝掉里面的汤汁，再立即把小笼汤包整个吞下肚，细细品尝，细细回味，汤香、肉香、醋香、姜葱香交织在一起，在舌尖上开了一场盛宴，在唇齿间回荡，久久不肯散开。怪不得老南京人都说：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤呢！原来还有一番讲究的呀！

以后你来南京，记得一定要尝尝小笼汤包哦！

写作亮点：小作者从小笼汤包的外形、香味以及口感等角度，向大家介绍了这一名震海内的特色小吃，文笔优美，思路清晰，代入感强，让人忍不住想要品尝一下这一美味。

你还可以这样写：每个人对家乡味道的理解不同，你可以写自己家乡的美食，如陕西的同学可以写当地的羊肉泡馍以及各种面食；天津的同学可以写本地的大麻花、狗不理包子；浙江的同学可以写自己家乡的东坡肉；等等。在描写时可以抓住美食的色香味来写，也可以从美食的历史来源写，以增加文章的文化基调。大家来PK一下，共赴一场舌尖上的美食之旅。