设施蔬菜整地技术

张天柱　霍燃　刘二春　王振力　亓德明

1 整地技术

所谓的整地就是把一块需要耕作的地块根据种植作物生长的需要，按照一定的要求整理成可以栽种植物的可利用地。一般整地都是与施肥相结合。整地的目的是改善土壤的物理性质和调节自然条件，为农作物生长提供适宜的土壤环境。整地主要包括清理垃圾、平整土地、旋地、施肥、新建温室浇水沉降等。

1.1 清理垃圾

温室里的砖头、瓦块、泡沫、薄膜、前茬种植作物等垃圾会妨碍蔬菜的正常生长，所以我们在种植蔬菜前要将它们清出温室，有的垃圾藏在土壤下面，还需要我们翻地将他们找出来，只保留与种植有关的土壤。

1.2 平整土地

土地平整是保证蔬菜生长一致的先决条件，对高低不平的地块，种植蔬菜前必须整平。根据地块面积大小和土地不平程度选用适宜整地工具。地块面积大，土地又严重不平，调运土的距离远，数量多，需要用车辆运土或用筐抬土。对于多年菜地，每年种植前均要进行小平地，此时用铁锹平整就可以了。在本地块内取土平地时，为避免造成地力不均，要“花插”取土，勿要在局部大量取同一层次的土壤。在平整土地前，如何观察地的平与不平呢？一般人要立于距要平整地块5～10米处，面对地块或栽培畦中部，用眼左右扫视便知何处高低。

1.3 施肥

施肥原则是：以有机肥为主，其他肥料为辅，以多元素复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。禁止垃圾肥、城市污泥在蔬菜上施用，尽量限制化肥的施用，如确实需要施用化肥，应有限度、有选择地施用。根据土壤条件、种植蔬菜种类、肥料肥力等决定施肥种类和肥量大小。土壤疏松、肥力高的可以少施，种植蔬菜需肥量小的少施，肥料纯度高、质量好的可以少施，适当增施有机肥和微生物肥料。

1.4 翻地

表层土壤在机械、物理化学、生物学等因素作用下，土壤结构被破坏，变得板结、透气不良，所以在植物定植前或收获后要对土地进行耕翻。耕翻深度因土壤质地不同和种植作物不同而异，一般耕深25厘米。现在有适合设施翻地的微型旋耕机，省时、省力。

1.5 浇水沉降

一般种过作物的温室和大棚不需要进行浇水沉淀。新建温室为防止土地塌陷，需要做防水畦、浇水沉降。沉降工作在清理完设施垃圾后施肥前进行。在温室内做出1.5～2米宽的防水畦，打好畦埂。小水漫灌，将畦内放满水。待土稍干后，将塌陷的土地填平。

2 做畦模式和标准

整地之后，按要求进行作畦，作畦的目的是有效控制浇水，利于排水，便于田间农事操作和进一步改善土壤环境。

2.1 平畦

平畦也就是低畦，适合种植小油菜、菠菜、芹菜、茼蒿、韭菜等矮生叶菜。它具有操作方便、成本低、易于灌溉、保墒性好等优点，缺点是易发生病害。一般根据设施大小、种植品种、操作习惯确定畦子的规格。一般宽1.5～2米，长度不定。平畦栽培叶菜是现在设施栽培的主要模式之一。下面介绍一下平畦的做法：①平整土地。将平整后的土地用钉耙、铁锨等工具进行精心平整。②拉线。按所需做畦的规格拉线做标记。③培埂。培畦埂时，分别从畦埂位置的两侧起土培埂，共培2次土，用脚踩2遍，按要求规格用铁锹把畦埂切直拍光，最后用铁耙搂平畦面。

2.2 起垄高畦

高畦栽培对整地和施肥技术要求严格，一般要求土壤深翻25～30厘米，在深翻的基础上整地做畦。做畦时将农家肥（或其他有机肥）、种肥（一般为化肥）集中施于高畦内，使肥料相对集中，有利于蔬菜根系吸收和提高肥料利用率。高畦（垄）栽培的原理是在溫室、大棚蔬菜栽培中充分提高光能利用率，从而有利于保持栽培畦面良好的通风和光照条件。棚室高畦栽培，适于茄果类、瓜类、豆类、甘蓝类蔬菜和部分特菜以及草莓等果树栽培。高畦栽培一般畦高20～30厘米，而上畦面的宽度，则因种植的蔬菜品种不同而不同，一般茄果类和瓜类蔬菜上畦面宽60厘米，上栽两行。高畦栽培技术是目前我国设施蔬菜栽培的一种先进的栽培方式，已经和正在大面积推广应用。做高畦的步骤如下：①确定畦的规格。以茄果类为例要求：畦高25厘米；上畦面宽60厘米，下畦面80厘米，路宽70厘米。②放线、打点确定畦宽、路宽。③拉线、一遍做畦。拉好线后，将70宽路上的土放到80宽的畦面上，高度达到30厘米，用铁锨稍拍实，用钉耙搂平畦面。④滴水。安装有滴灌的可以在畦面上滴水直到有少量水渗出侧畦面，没有安滴灌的就用园艺喷头将畦面喷湿。⑤修畦。有了第4步的操作，土壤湿润了，之间的粘合力也加强了，就可以用铁锨将畦面进行二次修葺了。按要求规格用铁锹把畦埂切直拍光，最后用铁耙搂平畦面。

2.3 改良小高畦

改良小高畦的优点是用水量相对于大水漫灌减少50%、降低棚内湿度，减少病虫害的发生，减少肥料的用量，提高肥料的利用，提高地温，改善作物品质，灌过水后不影响棚内操作。改良小高畦，畦底宽80厘米，顶宽70厘米，高10～12厘米，顶部浅沟深5～6厘米，宽45～50厘米。适合先栽苗后铺地膜，适合软管膜下浇灌和暗膜滴灌。顶部浅沟呈慢跑水式。