给中职英语教学加点“调味品”

徐辉燕

摘 要：文中写了把笑（smile/laughter）、幽默（humor）作为 “每道菜”必加的调味品. 形象教学就如同把调味品清楚地摆在学生面前，让他们亲自动手，保证他们吃得心知肚明，过而不忘。

关键词：中职；英语；调味品

有经验的厨师，为了端出一盘令人垂涎欲滴的菜，他必定会经过精心调制，巧用调味品，方能达到色香味俱全。而如此的美味佳肴，定能令人胃口大开，回味无穷，甚至趋之若鹜。如果能把厨师的做菜理念运用于平时的英语教学中，那学生是否还会对英语如此的食之无味，难以下咽呢？

英语作为学生必吃的一道主菜，如果不善于烹制，随随便便地把菜炒熟炖烂，天天一个味，那学生是很容易吃腻的。要是等到学生了无食欲了才来着急补救，那时可能会吃力不讨好。痛苦的是学生，着急的是老师，煎熬的是家长，多么可怕的局面呀！

由此可见，功夫应做在前面。如果能精选 “食材”，巧妙添加调味品，再加上精心烹煮，那何愁端不出一道道称心如意的菜肴呢？那时带给学生的将是不断的惊喜。

首先，把笑（smile/laughter）作为“每道菜”必加的调味品

A smile is the language has multiple meanings（微笑乃是具有多重意义的语言）。维克托·伯盖说：“Laughter is the shortest distance between two people（笑是两个人之间最短的距离）”。 马克·吐温也说过：The human race has one really effective weapon， and that is laughter. --Mark Twain （人类确有一件有效武器，那就是笑 ）。

试想一下，吃饭时气氛紧张，面对的人表情单一，甚至呆板僵硬，那即使饭菜美味无比，也可能会味同嚼蜡。相反，如果气氛轻松愉快，老师面带微笑，仿佛春天里和熙的阳光，温暖到学生的心里去，那学生一定会体会到心情好，一切都美好的感觉，吃起老师递上来的菜时必然津津有味，甚至会一扫而光，意犹未尽。

第二，幽默（humor）也是一样不错的调味品

Everyone loves humor！ Humor can not only bring happiness， also can let people exchanges between the more harmonious（人人喜欢幽默！幽默不但可以给人带来快乐，还可以让人与人之间交往更和谐）。俗话说，笑一笑，十年少。那学生能否笑一笑，记得牢呢？如在教学生如何区分中文与英语翻译上的差别时，我就曾讲过一个笑话：有一次在英语课上，老师问一个学生How are you的中文意思是什么？该生不假思索，按中文习惯逐字翻译，结果译成 “怎么是你？”老师听了很生气，继而又问道，那How old are you是什么意思，结果该生想当然地大声回答 “怎么老是你？”

学生听完，全班哄堂大笑。讲完笑话以后，及时地对学生加以纠正，并告诉他们中文和英语的翻译很多是不一样的，要认真学习，否则会闹出大笑话的。后来学生们对这两个句子记忆深刻，而且以后在翻译句子时都能謹慎对待。

第三，形象教学就如同把调味品清楚地摆在学生面前，让他们亲自动手，保证他们吃得心知肚明，过而不忘

死记硬背只会让人劳心又伤神，寻找捷径才是硬道理。如在教學at、on、in后加时间时，如果只是单纯地说教，学生可能会记得快，忘得更快。那何不在黑板上画一个闹钟，一个圆圈和一棵树，然后让学生观察它们中藏着哪几个字母。把学生的胃口吊起来，他们一定会兴致勃勃地寻找，很快就会把a（闹钟中的小圆圈和指针）、o（圆圈）、i（树干和树叶）找出来。先别急着把菜煮熟端给学生，让他们亲自动手更能享受到劳动的乐趣。

先完成以下几道题。（用at、on、in填空）

1.Teachers Day is _____ September 10th.

2.Trees turn green and flowers bloom spring.

3.Did you get up 7：00 this morning？ No， I got up 6：40.

题目出来了。嘘，千万别急着告诉学生答案噢！不要急，鼓励学生来一场PK赛，看谁做得又快又好，还能悟出其中奥秘的为优胜者。接下来老师只须站在旁边，微笑地看着教室里热火朝天的场面就行了。好，时间到。心急的学生早就跃跃欲试，他们是何等聪明呀！最后同学们群策群力，一致同意答案分别为on， in， at。好，第一关集体通过。那第二关呢？终于有细心又爱钻研的学生站起来说道，o就像是一个圆圈把时间固定住，故on应该是加具体的时间，如 on Sunday/ Childrens Day/ January 1st 等等。而i就像是一棵树，它有满树的枝杈，根本不知道它要伸向何方。据此推断，in 应该是加不具体的时间，如in May/ summer/ the morning……最后，明眼人一下就能看出来，点钟前用的是at，如at 7：10/ 8：30 ……学生就是这么有创造力，只要你给他足够的想象空间，他就能给你意想不到的收获。

自己做的菜永远是最香的，学生们在收获知识的同时，也体会到劳动的无穷乐趣。最后再辅以一定的练习，学生们都能应付自如，而且记忆深刻。

第四，直观教学就像是清清楚楚的调味品，明明白白易于学生辨认

记得在教many和 much的区别时，学生们常被这两个都是四个字母又意思一样的单词搅得晕头转向，动不动就张冠李戴，错误不断。后来，为了让学生可以牢牢记住，我只好在这两个单词的表面上做文章，采用直观教学法。我引导学生仔细观察，看看单词表面是否暗藏机关。学生们在研究一阵之后，发现many里藏着一个单词man，而对much却一无所获。于是我顺势加以引导，告知学生虽然many 和much都是“许多”的意思，但many里面藏着单词man（人），而man是可数的，所以many后面加的是可数名词复数。Much虽然表面上看不出什么其它单词，但里面藏着一个字母u，而u就像是一个杯子，杯子又是经常被用来装液体类的，顺此推理，much后加的当然是不可数名词。听着我一番合情合理的分析，学生们终于恍然大悟，茅塞顿开，顺便也解决了how many 和how much同为“多少”时的各自用法（与many、much的用法一样）。至此，学生总算对many、much的用法清清楚楚，明明白白了。

最后，把鼓励当成百加不厌的调味品

周宏老师通过不断的鼓励成功地把他双耳全聋的女儿培养成留美博士，并由此形成中国自己的教育理论—赏识教育，从而改变了千千万万的家庭和孩子。他告诉我们一个道理：好孩子是夸出来的。既然如此，那老师又岂能吝啬赞美之词呢？如果能把鼓励作为调味品洒到每一节课里，那课堂将会是芳香四溢，学生也必定会信心满满，快乐多多。

当学生答对问题时，老师的表扬“Great！”或“Well done！”等如同一块块甜甜的巧克力，甜到学生的心里去。

当学生在苦思冥想时，老师的鼓励 “Take it easy， I believe you can！”犹如冬天里一碗热热的汤，温暖了学生的身心。

当学生回答不出问题时，老师的安慰 “It doesnt matter. Keep trying. Keep smiling and never give up.”就像是一杯香香的茶，冲走学生的苦恼。

做一个生活的有心人，多观察，多思考，多创造。生活将会回报予我们无尽的惊喜。我们也将会快乐地享受每一天的。Go for it！ Just do it！加油！向前冲！做了再说！

（作者单位：福建省南安职业中专学校）