生态农业观光旅游开发策略探析

张继均

【摘要】近年来，生态农业旅游呈现了一片蓬勃发展的势头，伴随着人们环保意识的提高，生态农业观光旅游也形成了一种新型的具有巨大发展潜力的产业，从生态系统的视角对当前农业观光旅游产业的意义与开发工作进行研究与分析，对其长期的良性发展有着深远的意义。

【关键词】生态农业观光；旅游开发；策略

旅游产业具有资源消耗低、带动系数大、创业机会高、综合效益好的特点，长期以来一直都是我国绿色可持续发展战略的主导产业，成功地担负起农村居民致富的重任。而当前我国工业化与城镇化的结合发展无疑将我国的农业旅游产业推向了大众化的旅游视野中，也为其发展迎来了新的契机。

一、生态农业观光旅游开发存在的问题

（一）生态农业旅游资源的整合问题

生态农业观光旅游的开发属于一种系统布局、综合运用的旅游开发模式，与过去传统的旅游产业开发相比，这种模式更能在拓展农村农业产业价值链条方面推动农村第一产业与第三产业的融合，但目前在整体上我国农村地区的旅游资源较为分散，使得旅游开发在前期工作中资源投入规模问题复杂，大大增加了拓展支撑生态农业观光旅游产业的开发难度。工作人员在拓展支撑观光旅游产业基础设施的同时，不够重视农村地区生产系统与生态系统的保护工作，使得农村旅游基础设施建设的专用属性过强，很多设施的建设无法真正实现在第一产业以及当地农民日常生活领域的辐射与使用。这也是因为很多农村旅游产业的开发人员严重缺乏在基础设施方面的生态开发理念，并没有将各方旅游者与当地农村产业和农民生活所需相联系，最终导致基础设施建设同质化的问题较为严重，且缺乏当地特色，无法形成一种通过当地龙头产业带动相关特色产业发展升级的良性产业链发展格局，也无法实现生态化目标。

（二）生态农业旅游产业的聚集问题

首先，我国生态农业观光旅游产业的发展过程出现了三大效益结合度不足的问题，由于开发区周边的经济发展水平较低，地区政府在村民长期贫困状态下有了迫切致富的需求，于是不得不以牺牲景区生态环境来获取旅游的经济效益，这种分离式的开发方式必然导致发展地区的旅游产业开发工作降低对环保的力度，造成资源浪费、环境破坏的后果，也会削弱当地景区的可持续发展能力。其次，开发人员缺乏产业集群式的发展思维与能力，当前很多生态农业观光旅游产业是用自身资源发展，属于内向性发展模式，但这种模式在经营后期如果不进行改变，那么就会出现运营产业链条较短的情况。比如消耗当地的空间移动来实现游客的各种吃住行，游娱购，而过程中急需相应的其他产业来支撑并提升游客体验，农村的农业旅游产业大多都缺乏資源的协调能力以及特色优势的培育能力，且在资源、技术、人力、管理上也缺乏协作能力，于是就压缩了旅游产业的利润空间。

（三）生态农业旅游产品的创新问题

首先，当地旅游产品开发的整合力度不足，目前很多旅游产品的开发市场出现了一种散沙发展局面，主要原因在于开发企业普遍存在规模小与实力弱的问题，并且很多旅游业主要依靠景区门票收益，缺乏了地域文化特色以及相应的旅游产品，甚至欠缺中高端的产品营销策略，没有足够的市场敏锐性来吸引游客的购买行为。其次，农业旅游产品开发与农业产业之间缺乏了重要和精准的对接过程，农业观光旅游产业的未来发展在于对农业产业体系的生态与深度融入，迫切需要开发者对当地农村生产力布局和跨产业工作中找到对接点，但当前的各种产业管理主体的不同导致其中的隔离利益冲突，也就影响了旅游产品与旅游产业之间的精准对接。

二、生态农业观光旅游开发策略研究

（一）统筹当地生态型农村特色旅游资源与基础设施建设

要在泛旅游理念的理论指导下，建设旅游当地农村基础设施，将农村农业观光旅游产业的基础设施建设与农村区域产业经济以及新农村建设战略紧密联系，通过旅游产业发展推动关联产业结构的调整与升级，并在推动农村第一产业与第二产业发展的基础上逐渐增加其附加值，不断改善农村生产生活的风貌，打造生态宜居、观光旅游型的农村新面貌[3]。这里以水资源为例，要充分考虑到当地农村水系生态带并实施规划，在进行旅游产业资源的开发工作时，要做好农村生产生活污水处理系统的建设工作，制定和落实生活生产污水的分流排水方案，并在全面开启旅游模式后根据日均游客接待数量因地制宜地设置自来水使用单元，此外，还要尽可能保护当地自然水系的天然风貌，形成真正的旅游观光特色，让外来游客真正感受到河流与草地的水岸风景。比如，南宁市近郊生态农业旅游之地竹泉岛，现已开发成休闲娱乐项目包括了垂钓、游泳、烧烤、划船、篝火晚会、沙滩球场以及各种文娱体育活动的场地，其原生态概念核心的辐射与整合，不断突出了那马生态农业示范园旅游发展的主力，将其经营重点放在了竹泉岛，使其在南宁市的休闲旅游市场赢得了一定的荣誉，品牌定位清晰，品牌效益得以发挥，明确了开发核心，促进观光旅游的发展。

（二）培育富有农村特色的生态型农业观光旅游产业链

1、坚持以客源需求为发展方向，推动主题式旅游产业集聚进程

生态农业旅游生态链条的运作要根据实际的游客市场以及对当地特色的市场认可度进行，因此，生态农业观光旅游景区的开发者要坚持拓展客源，并将其作为开发当地农业旅游生态链的动力。比如针对都市游客群体的角度分析，在市场自发力量的驱动下指定游客集群，将这些游客的具体旅游路线推向特定的生产要素资源组成的旅游市场，引导农村旅游产业发展的方向。这就要求开发经营者要进行深入全面的客源特征分析，将开发方案锁定在迎合游客需求方面，同时与当地的农业旅游资源以及开发能力相结合，创设具有特色的旅游主题，真正打造出生态农业观光旅游产业集群。比如，目前广西百色农业生态观光旅游正完成由“农家乐型”向“农业娱乐型”过渡，朝着“乡村度假型”发展，尤其是近些年来，百色注重整合资源，培育精品，积极开展“农业生态游，体验新农村”活动，打造出布洛陀芒果风情游、百色国家农业科技示范园区欢乐游、凌云有机茶农艺观光游、右江区大王岭漂流——森林生态游、田东县十里莲塘——龙须河农业生态游等旅游精品，还有很多独具特色的农家乐更是远近闻名。

2、强化景区旅游服务体系建设，推动农业观光旅游产业链拓展

开发的当地旅游管理局需要具备并强化旅游与综合性产业的管理理念，保证旅游业的开发与发展和关联产业有更紧密的结合，并作为当地经济增长点，鼓励旅游商品的开发实现社会服务化，并解决资金、设计以及销售等方面的问题，使各个被分散的优势朝着集约化的产业发展方向聚集与优化配置。此外，还要建立相应的产业开发基金库，通过集资等方式鼓励当地为农业旅游做出贡献的组织和农户积极参与，通过有效补偿等手段为当地的旅游开发做出贡献，推动可持续发展。

（三）创新生态型的农业观光旅游特色和旅游产品

1、明确原生态开发核心

生态农业观光旅游本身的概念即引入了地理学与环境学中的“原生态概念”，落实学科理论后就要结合当地特色的旅游资源创新“原生态”，使用最为天然与自然原始的景观来为游客传递人与自然和谐相处的价值观，增强“田园风光”等主题的原生态体验，同时还要充分考虑到所开发的对象是一个“原生态”的系统工程，对景区的各项旅游资源拥有者与开发者要做到统筹兼顾与协调发展，平衡其中的各种利益关系，坚持以政府主导和农户参与的策略发展，遵循相应的配套产业政策，不断优化生态农业观光旅游的产业结构，维持经营与开发秩序。比如，广西恭城瑶族自治县始终坚持生態立县，以沼气建设为突破口，带动养殖业、种植业发展，提高农民收入，改善农村人居环境，形成了“养殖+沼气+种植”三位一体生态农业“恭城模式”。经过十多年的发展，在恭城县率先实现月柿种植规模化、标准化、科技化和产业化，带动了周边村屯月柿种植面积超万亩。以此为基础，村民大力发展月柿加工和产品开发，脆柿、柿饼等产品销往全国各地并出口东南亚地区，实现月柿种植、加工、销售一条龙。大面积种植月柿，不但改善和保护了生态环境，同时金秋柿园景观吸引了众多各地游客前来观光，增加了村民非农收入，探索出一条“养殖—沼气—种植—加工—旅游”五位一体生态农业发展有效途径，为村庄的可持续发展奠定了坚实基础。

2、打造差异化体验型产品线

在旅游的体验经济中有四个重要的组成部分，分别是教育、娱乐、审美与经济，具体到生态农业观光旅游开发工作中，开发者更是要以体验经济的重要元素对各种旅游产品进行准确定位，通过科技创新来实现差异化旅游产品的创新，从而不断推动农业与旅游业的互嵌式发展。也就是要积极扩大为游客提供的服务内容，挖掘服务深度，从观赏性的活动向体验性活动优化与升级，同时适当提高消费的结构以满足游客的更高需求，拓展旅游服务消费市场，加快推进线上线下的融合发展，真正为游客打造更为立体化的旅游服务平台，通过完善的服务提升农业旅游整体的水平与效益。

三、结束语

总之，要实现我国地区生态农业旅游的开发目标，必须推动农村特色旅游资源与基础设施的建设，连接特色地区旅游观光生态链，并坚持以原生态开发为核心，积极打造差异化产品线，大力发展旅游特色与旅游产品，才能不断促进我国生态农业旅游业发展。

参考文献

[1]刘畅.基于低碳经济的生态农业观光旅游开发策略[J].市场与贸易，2015，11（06）.

[2]薛宏伟.基于社区支持农业模式的生态农业观光旅游开发策略探析[J].农村发展，2013，11（14）.

[3]黄宇.基于生态农业旅游的农业观光园发展研究[J].旅游管理研究，2013，12（02）.

[4]孙英杰.基于生态链的休闲农业旅游开发策略探析[J].市场与贸易，2016，5（06）.